潮汕紫菜炒饭做法大揭秘：料多味美，一碗让你爱不释口

海带炒饭

所需食材：紫菜、鸡蛋、五花肉、肉丁、磷虾、胡萝卜、葱花、米饭~

做法：锅里不放油，小火将海带烤至变绿。酥脆后，压碎备用~

鸡蛋打散，油烧热，将蛋液倒入锅中，煎至熟，然后倒入五花肉，中小火炒出油脂，多余的油留着做饭用~

将肉饼倒入锅中炒香（可以用午餐肉代替），加入磷虾翻炒，最后加入胡萝卜丝炒香，加入鸡蛋，加少许盐和酱油调味酱汁炒匀，然后加入米饭、海带和葱花，用大火炒至出气~

这个紫菜炒饭没有太多的调料。它只是成分本身的味道。尤其是加了磷虾，比鲜虾还香。实在是太新鲜了~

蘑菇鱿鱼饭

所需食材：鱿鱼干、芋头、胡萝卜、五花肉、蒜叶、肉饼、干香菇~

做法：将干鱿鱼、干香菇提前用水泡软。将泡好的鱿鱼切成条。油烧热，将鱿鱼煎至卷入，然后捞出，洗净，倒入米饭中。加入与平时相同量的水，然后按烹饪模式。 〜

热油，将芋头煎熟，捞出备用。将五花肉放入锅中，炒成猪油渣。排出多余的脂肪并用于烹饪。把肉渣盛出备用~

锅里留少许油，将蘑菇丁炒香。炒香后加入肉饼。将肉饼炒至出油，然后加入肉渣和大量蒜苗。加入一些胡萝卜丝，加少许盐调味。炒香，然后加入芋头煮。将鱿鱼饭打碎放入锅中，用大火炒均匀~

这种米粒粒分明，干粮的香气融入到米里。这辈子一定要尝尝干粮炒饭~

每道菜不仅是一次味觉体验，更是一次独特的美食之旅。大家好，我是吃麦芽糖的，是一个热爱美食的人。很高兴与大家分享详细的家常菜和各地美食……如果您不知道去哪里，欢迎您给我建议！