白酒市场乱象揭秘:如何正确存酒避免被坑,掌握3个存酒小诀窍
这也是事实。很多人说,存酒不如直接买老酒。不仅可以省钱,还能喝到真正靠谱的老酒。为什么不一石二鸟呢?
不过,储存葡萄酒时也有一些注意事项。有专家提醒大家,储存白酒需谨记三个“小窍门”。酒存放的时间越长,酒就越醇厚。
第一招:酒液密封好
储存葡萄酒时,首先要注意的是酒液的密封。如果酒液的密封不好,不仅酒液会跑完,而且酒液中的乙醇和大量芳香物质也会挥发,酒液的品质也会急剧下降。白酒的味道会越来越差,无论品质再好,也会成为难以下咽的垃圾酒。
因此,储存酒时一定要密封好。别以为酒液不开盖密封就可以了。有些酒的密封材料有问题,存放时间长了很容易被氧化损坏。因此,最好在酒瓶口周围缠绕几圈密封带或保鲜膜,这样才能充分保证酒的密封性。
第二招:良好的储存环境
储存酒时,要特别注意酒的储存环境。温度、湿度要适宜。温度应在15至20°C之间,湿度应在60%至70%之间。应干燥、通风,附近无污染源。 ,异味的来源,否则会影响白酒的质量。
第三招:正规渠道购买,选择优质纯粮酒
购买酒类时请注意,并非所有酒类都适合长期储存。首先,白酒的酒精含量不能太低,因为这类低度白酒本身芳香物质很少。如果存放时间较长,随着酒精的蒸发和水解,白酒会变得更加淡而无味;其次,存放劣质酒和勾兑酒没有意义。这种酒即使存放100年,味道也不会改善。
因此,必须选择优质、纯度高的粮食酒来储存,酒精度在50度至55度之间。还要注意选择正规的购买渠道,避免买到假酒。
看到这里,相信大家都知道如何储存酒了吧?
最后跟大家分享一款非常适合储存的好酒。它是主要制造商的直接产品,采用100%纯谷物酿造。它的品质好,味道好,而且价格也不贵。买酒的时候可以参考一下。
坤江台
此酒是一款特别经典的百元酱香型酒。很多人认为这个价格只能买到最基本的坤沙酒,但这款酒却完全颠覆了人们的认知。
采用陈酿10年的优质基酒和老调料酒精心调配而成。其基酒原料完全采用当地优质红缨高粱和小麦,酿造完全遵循传统大曲酱酒12987工艺,加上酒庄独特的一些制曲技术,酒质优良,酱香明显风格、香气浓郁、层次突出,丝毫不逊色于一些流行的中高档酱酒。
此酒香气浓郁,酱香突出。它协调且舒适。当你闻到它时,它有一种淡淡的陈年香气。口感松软,入口即化,充满酱汁。入口顺滑,余味清甜。香气浓郁、层次分明。酒体干净,回味悠长。 ,堪称百元酒中的天花板。