2013年米其林香港澳门指南发布：新增6家二星餐厅，香港澳门美食地图再升级

《米其林香港及澳门指南》2013年版发布

新增的六间二星级餐厅分别为：香港阿一海景酒店、天龙轩、颐和园、寿司耀希达、天龙轩及澳门景花。

三星级餐厅数量没有变化，与去年相比仍以四家香港餐厅和一间澳门餐厅为主。

今年新增一星级餐厅13家，其中香港12家、澳门1家，总数达到46家。

米其林在4日通​​过电子邮件发布的新闻稿中表示：“米其林检查员不仅发现了更多星级餐厅，还发现了涵盖多种不同风格菜系的餐厅。我们还扩大了检查的地域范围。”港岛的坚尼地城和西营盘也包括在内。”

12月4日，米其林指南官方微博宣布发布最新版2013米其林港澳红色指南。

指南中共有63家平民餐厅，其中54家在香港，9家在澳门。这些卖各种小吃的餐馆有的是面店，有的是烧烤店，有的是点心店；有的是粤式的，有的是泰式的；有的卖拉面，有的卖粥；还有越南小吃摊。

米其林三颗星意味着餐厅非凡，值得专程前往；两颗星代表质量无可挑剔，可以绕道；一颗星表示该餐厅在同类餐厅中表现相当出色。

米其林是世界第二大轮胎制造商，总部位于法国克莱蒙费朗。早在1900年，米其林就推出了第一本免费指南书。到 1920 年，米其林指南不再免费分发，而是针对驾驶员。它包括许多实用信息，例如街道地图和轮胎修理技巧。

《米其林指南港澳2013版》定于12月5日推出，售价港币198元。