冬季喝葡萄酒的5大禁忌:避免猛吃火锅、加冰块等雷区
冬季喝酒要注意的5个雷区
1、吃火锅、大量饮酒
在寒冷的冬天,很多人都喜欢吃火锅、白酒等重口味的美食,认为多吃这些可以驱寒、暖身。但殊不知,吃火锅、饮酒过多,很容易增加胃肠道的负担。
2.直接将冰块加入酒中
这种做法会因冰块的添加而冲淡酒的口感和香气,不利于品尝酒的风味和品质。对于胃寒、脾虚的人来说,还可能造成身体不适,从而影响身体健康。如果想喝冰镇酒,可将冰块倒入桶中,然后将整瓶酒放入冰桶中冷却。
3.熏制食物与葡萄酒搭配
冬季来临,很多地方的居民喜欢将鸡肉、牛肉、猪肉等各种肉类熏制或腌制成香肠、培根等熏制食品。他们还喜欢用这些食物作为冬季零食。
其实,用这些熏制食品当零食是不科学的,因为它们含有大量的亚硝胺和色素。与酒一起食用时,它们会与酒精发生相互作用,不仅会刺激口腔和食道的粘膜,还可能对肝脏造成损害,甚至引发癌症等恶性疾病。因此,建议用新鲜肉类作为酒的“伴侣”。
4. 葡萄酒和浓咖啡一起喝
有些朋友认为酒和咖啡都是优雅、感性的东西,所以喜欢在喝完酒后来一杯浓浓的热咖啡。事实上,两者一起喝对健康不利。众所周知,咖啡中含有咖啡因。适量饮用可带来兴奋、提神作用。但如果与葡萄酒等酒精饮料一起饮用,会加速血液循环,刺激心血管和大脑,对心脏和大脑产生负面影响。会造成更大的危害,所以“酒加咖啡”是一种不科学的饮用方式。如果你想同时拥有“美酒”和“咖啡”,最好间隔时间喝。两者之间的间隔最好在三个小时以上。
5、大胆饮酒
过量饮酒不仅不利于身体健康,还会极大地损害身心健康。据健康专家研究,过量饮酒容易对人体神经系统造成损害,导致记忆力减退、注意力不集中、判断力下降等后果。过量饮酒还可能刺激消化系统,导致胃炎、胃溃疡等疾病,还可能加重病情。肝炎、肝硬化等疾病。葡萄酒的最佳饮用量与体力活动的强度有关。体力活动较少时,最佳饮用量为每天1-2杯;体力活动较强时,最佳饮水量为每天0.4-0.5升,饮后应大量饮水。总之,请记住,酒虽好,但任何好东西都可能太多。
冬天喝葡萄酒的7大好处
1.保护肝脏,适合饮酒者
红酒含有较多的糖分和多种维生素,对肝脏有一定的保护作用,特别适合饮酒者。
2、降血压、滋阴清热
具有降血压、滋阴清热的功效。患有高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的患者常喝红酒有益。
3、帮助肾脏排泄
红酒有助于肾脏排出尿酸,预防痛风、风湿病和关节炎。
4、润肺清燥、止咳化痰、养血生肌
红酒味甘、酸、平。具有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的功效。因此,对治疗咽喉干燥、瘙痒、疼痛、声音嘶哑、痰稠等有特效。
5、促进胃肠蠕动
红酒富含膳食纤维,是最好的胃肠“清洁工”。餐馆里的食物大部分都是以“口味”为主。食物常油腻或辛辣,食后易诱发便秘。喝一杯红酒可以促进胃肠蠕动,排出体内积累的大量有害物质,避免便秘。
6、促进食欲、帮助消化
红酒能促进食欲、帮助消化,并具有利尿、通便、解热的作用。高烧时可以用来补充水分和营养。
7、滋阴润燥祛风
有润燥、祛风之功效。气候干燥时,人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥,有时还出现干咳、痰少的症状。每天喝一杯红酒可以缓解燥热。