胃寒咖啡 咖啡的历史与文化：从非洲土著的神秘馈赠到全球生活方式的趋同

几千年前的非洲大陆，当世界上第一棵咖啡树被发现时，那还是一个社会经济非常落后的时代。当当地土著部落发现了这种能让人突然兴奋的植物时，他们都震惊了。他们无法理解其中的奥秘，因此将其视为上天赐予的神秘而珍贵的礼物。

他们经常将咖啡果磨碎，然后与动物脂肪混合并揉捏成许多球形的球。这些肉丸极其珍贵，只有将军或部落首领才能吃到。

今天，整个世界被揉捏在一起。咖啡从遥远的非洲大陆，经过鼎盛时期的欧洲，到殖民时期的东南亚，走进了我们的生活。如今，全世界的生活方式正在慢慢趋同。

20年前，喝速溶咖啡会被称为“小资”。但现在，它已经成为很多人的生计基础。据国际咖啡组织统计，全世界每天约有 20 亿杯咖啡被饮用。

前段时间，“考研期间我一年喝了800袋咖啡”登上了热搜话题。

河南郑州一所大学的一名大四学生为了考研，每天学习12个小时。为了防止瞌睡，他一年喝800袋咖啡，平均每天两三袋。而且，在美国，一名“高考”学生为了进入一所好大学，每天都过着4.0的生活——为了达到4.0的成绩，他每天睡4个小时，喝4杯拿铁咖啡。

一时间，咖啡的功效和坏处在网络上流传开来。然而，越是被人议论，就越是扑朔迷离。

咖啡对身体有好处吗？最懂医疗保健的中国人怎么想？

遗憾的是，咖啡是进口产品，没有赶上神农尝草药的时代。遵循古人对植物的观察分析和归经之道，咖啡豆颜色深，苦、涩、微酸。因此，它们的性质应该是寒性的。而且酸入肝，苦入肾。因此，它很可能入肝、肾经。

咖啡生长在热带地区，从经验来看，许多热带植物，例如椰子，都是凉爽的。同时，苦味可以泄心中之火，所以可以估计咖啡应该具有清心火的作用。

然而，咖啡豆经过烘焙，所有烘焙过的植物风味都会发生变化。因此，咖啡豆很有趣。他们外面很热，但里面仍然很冷。香气入脾，遍及全身。

因此，每个人喝完咖啡后都会有不同的反应。有人说喝了胃凉，有人说喝了暖胃。

咖啡喝多了，就会出现内热上火、外热内寒、上热下寒等症状。因此，容易出现内热、内寒、外热等症状的人，应谨慎。喝了咖啡。

咖啡提神醒脑，它提到什么“神”？

咖啡最令人难忘的就是它的提神作用。还有祛湿利尿的作用。

小编本人是个重度咖啡瘾君子，只喝黑咖啡（据说欧美只有变态女老板才这样喝）。因为职业要求，大脑必须准时上线。长腿老大的要求就是脑洞大开，脑洞大开。结果，我们每个人的大脑都千疮百孔！

每天早上喝完咖啡后，你会感觉大脑中的迷雾消散，思维开始运转。这时候新陈代谢就可以开始了，你就会有想要上厕所的感觉。

是的，我是标准体质，阳虚痰湿。需要升阳除湿，机器才能运转。

然而，虽然咖啡与自己的契合度看起来极好，但我不禁想知道，这些被咖啡调动起来的“神”从何而来？

肾为先天之本

肾为先天之本，最早见于《易宗必读》。肾为先天之本，与脾相反，脾为后天生命之本。先天指的是受孕时人体的胎素“灵枢”。 《绝气》云：“二神相争，合而成，总是先生，谓之精。”

我们所说的肾精，是指体内储存的先天之精和后天之精的总称。先天之精，受自父母，主生育生殖，亦称生殖之精；后天之精源于水谷精微的变化，负责生长发育，又称水谷之精或五脏六腑之精。

我们的日常身体运作需要能量。如果把人体比作汽车，那么心脏就像发动机。没有心脏的力量支撑，车子就走不动。肾精为燃料。没有燃料，心脏就无法启动。

所以喝咖啡的时候，很多人都会感觉心跳加速。有的人可能还会感到心悸，很不舒服。因为咖啡调动肾精。

肾精几乎是我们身体万能的动力源泉。

肾经是十二经脉的根源，所以被称为生命之源。 《内经》、《灵枢》讲肾经、脏腑。一般的经脉除了十二主经之外，其实还有其他的经脉，这些经脉都有细小的分支。这也是很多中医治病首先考虑补肾的原因。

因此，当我们的身体疲惫需要休养时，用咖啡来提神，就像用信用卡透支银行里的能量一样。

还有一点需要特别注意：孕妇和儿童禁止喝咖啡。

由于孕妇代谢咖啡因的速度较慢，因此咖啡因在体内停留的时间会延长。直到腹中的胎儿八九个月大时，血液中的咖啡因才能通过新陈代谢被清除。儿童的肝脏和肾脏尚未发育完全，解毒能力较差，这会延长咖啡因代谢的半衰期。因此，一般来说，12岁以下的儿童需要禁止摄入咖啡因。

然而，很多人的选择并不多，行走在奋斗与健康之间是必然之事。

喝咖啡与透支肾精之战

首先，最好喝黑咖啡。

现在咖啡中添加的奶精、糖、各种香料中含有很多添加剂，会对身体造成更大的伤害。如果觉得咖啡太苦，可以加一点鲜牛奶。另外，尽量不要喝冰咖啡。

其次，如果喝咖啡后出现心悸，可以服用一些生脉饮。

生脉饮是成药，各大药店都有售，而且很便宜。主要三种药材：人参、麦冬、五味子。还有党参版，不过我个人觉得效果不如人参。

生脉饮是我国古代的名方。其中人参为主药，能大补元气，麦冬能滋阴清热，五味子能发汗生津，后两味药起辅助作用。三药合用，一补，一清。一经涩，共同发挥益气生津、敛阴止汗的功效。

如果不小心喝了太多咖啡，感到心悸、口渴、睡不着，可以喝两两生脉饮。

虽然这感觉就像一只脚踩油门，一只脚踩刹车。但这比不知道如何解决要好。

第三，换用其他补气药物。

咖啡味道浓郁，有一定的功效。但公平地说，它确实不是最好的健康饮料。如果你没有严重上瘾，你一定要喝。可以选择一些对身体比较有益的清爽药方。

小编总结出的最佳替代品是西洋参。

西洋参和人参很相似，但功效却截然不同。一般来说，人参滋补气阳，而西洋参则滋阴。

西洋参能增强中枢神经系统，镇定身心，消除疲劳。有镇静、解酒作用，增强记忆力。

也令人心旷神怡、神清气爽。与咖啡不同，西洋参具有滋阴补气、宁心益智、清热生津的功效。还能保护心脏、强健心肌，特别适合气阴两虚、心悸气短的人。都说，西洋参最合适。

古语有云：“西洋参性凉，补益，欲用人参，无人参温性者，皆可用之。”因此，西洋参的特点就是补而不燥。

西洋参味苦，但泡水后味道鲜美。小编一般都是晚上抓一把西洋参片，5克左右，放在保温杯里用开水泡一夜，早上起来喝。甜甜湿润，不太热，温度刚刚好。

2020年，最大的问题仍然是精力永远不够和工作压力加大的矛盾。希望大家能够解决这个矛盾！