深圳HOTELEX咖啡系列赛事：咖啡师、拉花、烘焙、冲煮四大赛事决出华南冠军

作为HOTELEX备受瞩目的重头活动之一，它结合了咖啡市场的流量趋势，突出了生产环节和技术特点，为咖啡从业者提供了展示能力的舞台。此次，咖啡师、拉花、烘焙、冲泡四大世界咖啡系列赛将敲响战鼓登陆深圳，决出华南区域冠军。高超的技艺水平为整个赛事增添了乐趣，展现了咖啡行业从业者高超的专业精神和精湛工艺，为咖啡爱好者带来震撼的竞技体验。可以说是咖啡行业的华山论。剑光齐齐焚毁彭城。

潮流饮品、披萨、巧克力、厨师精英赛

潮流饮品、披萨、巧克力、厨师精英赛等众多知名专业赛事将云集业内高水平选手亮相深圳国际会展中心。其中，累计9年的上海国际潮流饮品创意制作大赛，将通过潮流饮品的竞赛和演绎，共同传播茶饮文化，带动饮品市场发展，引领行业新潮流。此外，规模最大、赛事项目最多的国际烹饪大赛——2024HOTELEX国际厨师精英赛（深圳）也将同步开展。比赛包括团体、个人、中式烹饪、西式烹饪、中式糕点、西式糕点、雕刻等多种作品。各种精彩的国际级赛事必将为观众呈现一场酷炫科技与多巴胺的狂欢盛宴。

国际咖啡与美食文化节

作为HOTELEX旗下风靡华东、华北、西南、华南地区的高端市场盛会，此次展会也将在深圳同步推出。咖啡文化节将邀请来自世界各地的精品咖啡馆、茶饮店、甜品店的连锁店或独立店，在餐饮渠道和公众面前展示他们的网红产品和周边。同时，还将与众多投资者进行现场交流。与上下游供应商建立业务合作。目前，该活动已成为国内极具影响力的咖啡食品博览会，吸引了无数咖啡爱好者前来观看。

各类酒店餐饮行业论坛

各类酒店餐饮行业论坛也将轮番上阵，涵盖餐饮、食品、中央厨房等行业热点话题。将邀请众多知名餐饮品牌创始人、食品行业专家齐聚一堂，共同探讨和解读餐饮企业如何创新变革、食品行业当前发展趋势，以及中央厨房相关问题的深入探讨并准备菜肴，并进行多次交流。这场碰撞盛宴，为食品餐饮酒店行业的发展提供源源不断的新思路、新动力。