西餐源自哪里 夏日欧洲深度游推荐：探索东欧四国六日行程与法国美食文化
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林语堂曾说过：在西方国家中，法国和中国的相似之处最多，食物就是最好的例子。
中国人爱吃是众所周知的，法国人爱吃也是众所周知的。中餐丰富热闹，小则美味，大则威严。
吃货眼中的中国地图
法国历史上长期以来一直是欧洲大陆的中心。在食品等方面一直被欧洲国家模仿。因此，精致优雅的法餐被认为是西餐的源头。
精致美味的法国美食
但事实上，追根溯源，意大利才是当之无愧的“西餐之母”。意大利民族是一个美食民族。他们对美食有着悠久的历史，就像他们的艺术、时尚和汽车一样，总是喜欢创意设计和精心制作。
意大利美食不仅仅是面条和披萨
意大利菜优雅高贵，丰富简单，讲究原汁原味。意大利美食非常丰富，有上千种菜肴。除了大家熟悉的披萨和意大利面外，它的海鲜和甜品也远近驰名。
地中海的意大利海鲜真好吃
历史悠久的意大利美食对欧美国家的餐饮产生了深远的影响，发展了包括法餐、美餐在内的各个派别，因此被誉为“西餐之母”。
意大利美食地图
今天我们精选了意大利美食中最著名的十道美食，并制作了一份TOP10美食排行榜。一起来看看意大利有哪些令人垂涎欲滴的美食吧！
奶油甜馅煎饼卷
Cannoli 是意大利西西里地区的一种糕点。作为西西里饮食的重要组成部分，在美国被视为意大利甜点的代表之一。
巨大的奶油甜馅煎饼卷
电影《教父》中，柯里昂家族的克利曼莎在出去杀死间谍之前，不忘买了这些煎饼，以便在事发后将它们带到自己的家人那里。
搭配各种配饰，完美！
这道菜是将奶酪放入酥脆的炸面包筒中制成的，可以沾上巧克力酱，非常美味。
提拉米苏
“提拉米苏”这个名字听起来很浪漫，很受文艺青年的喜爱。
提拉米苏是一种带有咖啡风味的意大利甜点。以马斯卡彭奶酪为主要原料，手指饼干取代了传统甜点的海绵蛋糕，并添加了咖啡、可可粉等其他元素。
味道香、滑、甜、腻、软，入口即化。味道不是一味的甜。
提拉米苏在意大利语中的意思是“立即带我走”，意思是吃完这道美味的食物后，你会幸福到仿佛置身仙境。
阿尔弗雷多扁面条
阿尔弗雷多意大利面是许多意大利餐厅的主食，制作简单，内容丰富。在家很容易做。这是一道开胃的面食。
要制作阿尔弗雷多扁面条，请先融化奶酪，然后根据需要添加鸡肉或海鲜。
面条滑腻香浓，海鲜和鸡肉滑嫩有嚼劲。这是来意大利必点的一道菜。
烩饭
烩饭是意大利北部厨师的特色菜，因为乳制品是意大利北部美食的重要元素。
烩饭起源于盛产稻米的意大利北部，是米兰非常有特色的菜肴。还有一种说法是起源于中国，蒙古元朝时期传入意大利。
制作时可以加入不同的调味料，做出丰富美味的烩饭，比如加入海鲜。
墨鱼面
当你听到这个名字时，你大概就能想象到这道菜的颜色——黑色。
不过这墨鱼面非常好吃，是威尼斯最著名的美食。这道菜是用墨鱼汁做的。
关于墨鱼面还有一个传说。据说，黑死病在欧洲肆虐时，威尼斯人通过吃墨鱼面免受毒害。
至此，墨鱼面已名声大噪。
这里打个小广告：诺诺的意大利巴士之旅将组织在威尼斯五星级酒店欣赏海景、吃美味墨鱼面的活动~
鸡肉炸火腿卷
火腿鸡肉卷是一道非常美味又独特的菜肴，在西式快餐的很多餐食中都可以找到它的身影。
这道菜既有鸡肉的口感，又有火腿的浓郁。真是好吃到满嘴都是香味。
这款意大利鸡肉火腿卷也可以搭配配菜食用。沙拉和面食都是这道菜的不错搭配选择。
烤宽面条
烤宽面条（Lasagna）是一道来自美食王国意大利的菜肴。这是一种宽式面食。使用的主要调味品是西红柿或番茄酱。
千层面给人一种高于生活的享受的感觉。虽然每一层的馅料都是一样的，但是每一层吃起来的感觉都是不一样的。
去意大利的话，千万不要错过这道菜。
巴马干酪鸡肉
这是一道非常经典的美食，也可以当三明治吃。
事实上，任何涂有少许面包屑的平底锅油炸食品与软奶酪搭配起来味道都很棒。
这道美食也是用鸡肉做的。虽然添加了奶酪，但是也不用担心会发胖。
冰淇淋
冰淇淋，这个夏天最能给人带来幸福感的甜点，在意大利一年四季都有。
铲意大利冰淇淋绝对是世界上最好吃的冰淇淋。不仅口味多，而且价格也不贵。是男女老少都喜爱的甜点。
去意大利，在路边小店买一份美味的冰淇淋，边吃边欣赏风景。还有比这更幸福的事吗？
比萨
披萨这种享誉全球、风靡全球的美食，当然要放在压轴的位置。
“披萨”是一种意大利风味食品，采用特殊的酱汁和馅料制成。事实上，这种食品已经超越了语言和文化的障碍，成为世界各地流行的零食，受到世界各地消费者的喜爱。
在意大利，该国甚至对披萨的一些种类和做法进行了立法，让披萨传承了数千年的原汁原味。
意大利的披萨有很多种。在这里你可以吃到最正宗的披萨，也可以品尝到在其他地方吃不到的各种披萨。
所以来到意大利千万不要错过美味正宗的披萨。
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