越南鸡蛋咖啡与印尼烧炭咖啡：探索独特咖啡文化，体验不一样的咖啡风味

在上一期咖啡讲座中，海海军给大家介绍了海海军的咖啡讲座：如何冲泡一杯好咖啡？相信您已经了解了很多咖啡品种。如果咖啡因对您来说已经不够了，请尝试以下类型的咖啡。有的咖啡口味让你喝了三天三夜都睡不着觉！让你紧张吧！

越南，鸡蛋咖啡

河内的大多数咖啡店都卖鸡蛋咖啡。鸡蛋咖啡需要将炼乳和生鸡蛋（是的！生鸡蛋！）一起搅拌直至足够浓稠，然后倒入黑咖啡。这杯咖啡除了浓郁的咖啡味之外，还有鸡蛋的甜味。

据说这种咖啡在河内很受欢迎。喝完一杯还想再喝一杯。海海军说，好的东西都会留给大家，我就不用去经历了。

印度尼西亚，木炭咖啡

看清楚标题！看三遍！这是木炭烘焙咖啡，不是木炭烘焙咖啡！

这种咖啡是海海军最看不懂的咖啡！

这种咖啡上桌后，会在咖啡中放入一块烧红的木炭。据说是为了平衡咖啡中的酸度，但是就不能放点牛奶和糖进去吗？ ！印尼人的脑回路真是复杂啊！

墨西哥，火焰瀑布咖啡

难以置信！墨西哥人非常爱喝酒，所以他们想出了在咖啡中添加龙舌兰酒和甘露酒等烈酒的想法。不仅如此，你还必须点燃火焰，然后将咖啡从一个容器倒入另一个容器。看起来像火瀑布，所以这种咖啡只是为了看起来更酷。

海海军建议大家不要在家尝试，以免引起火灾！

印度尼西亚，麝香猫咖啡

猫屎咖啡近年来成为咖啡界的热门咖啡。每个人都知道这件事。

猫屎咖啡是从果子狸的粪便中提取的。果子狸吃完咖啡浆果后，无法消化，就会把咖啡豆拔出来。这些咖啡豆经过清洗、烘焙，最终成为猫屎咖啡。 。

关于猫屎咖啡的正确鉴别方法！

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（确实是我的，赶紧喝吧）

泰国，象屎咖啡

如果你喝猫屎咖啡，你敢喝大象屎咖啡吗？

大象粪便咖啡的制作方法与猫屎咖啡非常相似。通过给大象喂咖啡浆果，咖啡浆果与胃酸混合，在大象胃里发酵17个小时，然后被拉出来。大象要吃掉33公斤咖啡豆和其他混合物才能生产出一公斤咖啡，因此非常稀缺。象粪咖啡被命名为“黑象牙咖啡”，售价为每公斤 1,880 美元，约合小杯 13 美元。

这么贵的东西竟然这么好用！但我还是忍不住想唱：菊花残破，满地伤痕……

巴西，鸟粪咖啡

说完猫屎咖啡和象屎咖啡，我们来谈谈鸟屎咖啡。

这只贾库鸟的消化道非常特别。它吃下的咖啡会经过肠道发酵，然后完好无损地被拉出来，但不会被胃酸污染。

与猫屎咖啡和象屎咖啡不同，果子狸和大象都是圈养的，而这只Jacu鸟却自愿留在农户家里，不肯离开，吃别人的咖啡豆，而且……在别人家里拉屎。

长此以往，XX Shit Coffee未来将继续称霸咖啡界。

台湾猕猴咖啡

看完以上几种X狗屎咖啡，大家一定认为这是猴屎咖啡！不！这次猴子没有把咖啡拉出来，而是吐了出来！

山上的猕猴吃下咖啡浆果，吐出咖啡豆，就成了猕猴咖啡。猕猴咖啡的售价约为每磅 50 美元。

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海海军就讲到这里

想着以后有可能再也喝不到一杯真正的咖啡了

我忍不住流下了悲伤的泪水

突然我灵光一闪！

不再多说

我要把咖啡浆果喂给我的猪