沈晓通返乡创业：从荒野到废墟咖啡馆，莫干山北野的青春滋味

沉晓彤正在煮咖啡。沉晓彤供图

中新网湖州10月12日电 (施子楠 姚思思 李泽明)沉晓彤小时候经常去浙江省湖州市德清县莫干山北侧的一片荒野，发呆。后来，他在这里经营了一家废墟风格的咖啡馆，取名“北野”。

刚刚过去的夏天，“北野”遇到了一大批年轻人。他们在网上说，这家咖啡馆的大脑“很大”，可能是莫干山的“天花板”。

沉晓彤正在装修咖啡馆。沉晓彤供图

沉晓彤，28岁，莫干山镇仙滩村人。回忆起年轻时回乡创业的滋味，他说，就像一杯掌心余热的咖啡，香、涩、甜。

“十年前，我的成绩不太好，高中毕业后只考上了专科，带着失望和不甘，我在杭州开始了大学生活。”那时候，沉晓彤和同学们一有空闲就喜欢去咖啡店“打卡”。 ，走在路上，经常可以闻到空气中咖啡的香气。

2016年，沉晓彤大学毕业，正好赶上了莫干山小镇的“洋乐”潮流。比他大6岁的姐姐沉小琳利用这个天赋，对村里的老房子进行了改造，开了一家民宿。节假日期间，常常出现“一房难求”的情况。

22岁的沉晓彤常常有一种叛逆的气质。当面临毕业后和姐姐一起经营民宿还是继续读书的选择题时，沉晓彤毫不犹豫地选择了后者。因为喜欢咖啡，他还在国外学习了食品加工。

2019年回到德清后，沉晓彤以饱满的热情开始了人生的第一次创业：开一家寿司店。

沉晓彤和母亲沉晓彤供图

“一开始，店里的生意非常红火，营业额与日俱增，口碑也越来越好。”正当沉晓彤为自己的第一笔生意沾沾自喜时，突如其来的疫情打乱了一切。经营三个月后，他的寿司店亏损了新台币40万元。

第二次创业，沉晓彤把目光瞄准了家门口的莫干山，打算利用仙潭村已开发的民宿资源，为游客提供旅拍服务。但寥寥无几的订单很快就宣告了这个创业计划的失败。

“并不是我什么收获都没有，除了积累经验之外，我还认识了很多有趣的同行。” 2021年，沉晓彤与曾是自己高中校友的妻子陈乐铭结婚。现在，他的妻子成为他的合伙人，开始了他的第三次创业。夫妻俩有一个共同的理想：经营一家咖啡馆。

为此，夫妻俩几乎走遍了莫干山的每一个角落，为的是寻找咖啡馆的最佳位置。 “有一次，我回村吃晚饭，带着妻子来到这片我以前发呆的荒野，看到马路对面有一座废弃的工厂，我们相视一笑：这就是它。”

沉晓彤直言，在村里开咖啡馆是他们经过深思熟虑的决定。在农业农村部公布的2022年中国美丽休闲乡村名单中，仙滩村是湖州唯一入选的村庄。他坚信，未来村里的知名度会越来越高。

2022年初，沉晓彤租下了家门前一间废弃多年的厂房。为了不耽误工期，他自己搬运货物、粉刷墙壁。为了省钱，他还想出了各种“富有想象力的想法”，比如在建筑垃圾上插上玫瑰，在建筑中添加粗糙的材料。水泥地上铺上榻榻米...

终于，“北野”在五一假期前开业了。让沉晓彤没想到的是，独特的废墟风格咖啡馆成为游客游览莫干山的“网红打卡点”之一，几乎每天都人气极高。

“我和我的妻子最了解年轻人喜欢什么，因为我们是年轻人。”沉晓彤说，为了吸引更多游客，他们利用店外25亩树林搭建了“萤火虫咖啡营”，增添了雨篷、篝火、烧烤等元素，前来体验的游客络绎不绝。 。

如今，“北野”已经开业6个多月了。沉晓彤不但收回了生意初期失败的成本，还实现了可观的创收。

“但我和妻子的梦想并不局限于‘北野’。基于这项业务的成功，我们已经开始规划新的计划。相信在不久的将来，我们的第二家咖啡店也将向大家开放。 ”沉晓彤对未来感到非常高兴。（结束）