成都美食清单:吃货推荐,玩几天吃遍成都必吃餐厅
好吧,让我们回到主题。为了造福于广大民众,我决定为来成都的兄弟姐妹整理一份在成都几天吃喝玩乐的清单(大家酌情可以免费陪同),以便下次有人问我,我可以把这篇文章直接打在他脸上吗?
在进入正文之前,先说一下本文的推荐原则:
首先,我不喜欢单纯追求苍蝇餐厅。毕竟,好的食材才是美食最重要的因素。其次,我不推荐最受欢迎的,因为考虑到时间成本高,而且吃得方便。第三,成都好吃。太多了,所以我选了一些我经常去的、价格不是那么贵、需要排队、也适合外地人的餐馆。
还有一件事,我对下面推荐的餐厅没有兴趣。当然,如果他们因为这个推荐愿意请我免费吃饭,我会很高兴的。废话少说,言归正传。
第一天
假设你睡了个懒觉,下午五点后悠闲地到达成都。第一天,我必须吃一顿火锅。
给你三个选择,花园、土与火,或者满月与河流。当然,如果你想去锦里宽窄巷子,也可以在大庙吃饭。现在公园里终于有两家商店了。天府三街的店以前经常有人排队。元里被誉为成都环境最好的火锅,味道也很棒。反正是我最喜欢的味道,有点甜。推荐脆肠、红烧肥肠(需要火锅煮),还有我的最爱——折尔根。外地的朋友一定要尝试一下。应该煮得软烂,没有很多人不能忍受的怪味。有的只是火锅的香味和哲尔根的糯味。而且,园里的蛋糕据说可以媲美很多蛋糕店的品质。如果你喜欢吃辣的话,可以尝试一下。而土火,据说是正宗的重庆火锅,革命性的重庆火锅:重庆硬朗的江湖风格,现在变成了精致优雅的风格。首先我要说的是,发的小块面包不是用来吃的,是用来滤油的。必点菜有龙头牛肚、九尺鹅肠和北海道蟹棒。土烧黄油味道更浓,辣一些。月满大江有很多餐馆。怎么说呢,没有特别出彩的菜品,但是菜品新鲜,整体品质一直不错。很好找,等位的人不多,而且比前面两家店便宜。
至于吃火锅,我还要提醒外地的朋友两点:第一,不要点鸳鸯锅!不要点鸳鸯火锅! !不要点鸳鸯火锅! ! !如果你想吃白菜的话,我会推荐另一个汤锅。其次,内脏是火锅必点的菜品。不要点饺子、虾、排骨之类的东西。千层牛肚、毛牛肚、黄喉、鹅肠都是不错的选择。当然,吃火锅、涮锅、热菜时还是有一些注意事项的。对待我,我会告诉你。另外,总有人争论重庆火锅好还是成都火锅好。简单来说,重庆火锅黄油重,菜品豪放大方(土火除外),就像重庆人耿直的性格一样。成都火锅的牛油味没有元力那么浓,可能有点麻,但是菜品比较精致,品种也比较多。这取决于你喜欢哪一个。吃完火锅不需要吃宵夜,回家洗漱睡觉就可以了。
第二天
今天早餐我们在酒店想吃什么就吃什么吧。至于午餐,我给你准备点心。享誉世界的成都特色小吃有龙抄手种饺子、糖油果蛋粑粑、汤圆、韩国包子、麻婆豆腐、甜面、三炮酸辣粉等。 。 。 。算了,不谈了,只是流口水。上述商店中保持很好标准的并不多。它们分散在成都的各个角落,不容易找到。
如果你想在一处吃到多种美味小吃,我推荐“蟹毛森老中家”。这是一家连锁店,很多地方都有。味道还不错。点餐后,会赠送一张巨大的木质麻将。卡片放在桌子上,服务员阿姨喊道:“两管,两管,第二管在哪里?”心里也是非常的高兴。我喜欢他们的中中饺子,配上一碗米粉和酒酿。他们有甜的、咸的、干的和汤的选择,包括Basil Depan。
如果吃完觉得胃还有余地,可以去“蛋蛋蛋”吃两个鸡蛋烤饼,一份奶油肉松或者奶油奥利奥,一份烂豇豆或者辣牛肉,一甜一咸,安慰。
另外,去文殊坊的话,还可以去“洞子口张老儿”吃甜水面、煮黄凉粉、耳片锅盔。好的,你现在可以去购物了。我怎么知道你要去做什么?我不在乎你在做什么。
下午4点后你是否感觉有点饿?良心推荐我们老王的脆皮锅盔(这个和我们中午吃的带耳叶的白面锅盔是不同的品种):“王记特制锅盔”(不知道为什么是锅盔而不是锅盔)头盔)。记得三年半前,专门写了一篇文章,抒发一下母子俩一个月没有吃到这么美味的锅盔的感受。牛肉火锅酥脆,一口下去就有颗粒肉的质感,还有四川花椒的香气。什么汉堡三明治,呸,中国的垃圾食品比美国的还好吃!需要提醒的是,排队的人很多,其次一定要趁热吃!
中午和下午我们吃了很多干粮,晚上吃了一些肉,喝了一些汤。接下来出来的是我们乐山队的牛肉干。为什么叫翘腿牛肉呢?这意味着吃饭时必须抬起脚。这是真的。条角牛肉的起源与重庆火锅的起源非常相似。劳动人民认为这是一种可耻的浪费,就用宰杀牛后剩下的内脏来煮一锅汤。火锅是用辣汤煮的,而跳椒是用辣汤煮的。牛肉是用清汤煮的。清汤里辅以芹菜(必须是老芹菜,不能是芹菜,否则就没香味了)、生姜和一些类似中药材的调味品,清香又除湿。如今,条街牛肉在四川很受欢迎,在成都随处可见。牛头皮和牛牛舌是必尝的。除了汤锅之外,炒牛肝、麻辣脊髓也很好吃。牛肝很嫩,真的很嫩,一点腥味都没有,不逊色于西餐中的鹅肝。至于去哪家餐厅吃饭,我认为应该由公众来选择最方便的一家。推荐《地山口福》和《乐山胖哥》。
今天我们要吃宵夜,还要去吃烧烤。成都的川菜烧烤有乐山烧烤、宜宾烧烤、西昌标汉烧烤等。以前,何师傅烧烤是首选,现在已经没落了。乐山烧烤味道浓郁,味道鲜甜。宜宾包包虽小,但味道鲜美,很有特色。西昌烧烤主要是吃肉的体验,硬朗、大胆。我比较喜欢乐山烧烤,尤其是脆皮鸡骨头(流口水)。六记乐山烧烤是一家连锁店。第一个在四川大学旁边。我已经吃了十多年了。每家新店的味道都有好有坏。您还可以尝试烧烤。李观还是不错的半烧肉和奶包豆腐是必点的。
第三天
四川人的早餐没有什么特色。可以是各种面条、各种面条、豆浆、油条、包子、包子、粥。但我今天不会吃那些。我会睡个懒觉,尝尝四川的粤式早茶。真心感觉比广东好不了多少。餐厅与成都当地粤菜馆的区别:银杏金阁距离锦里、武侯祠很近。可以悠闲地吃个早午餐,然后去看看武侯祠。因为我们吃早午餐了,所以午饭不用吃,所以我们就早点吃晚饭了。今晚我们吃鱼,鱼头火锅。我推荐我最喜欢的餐厅,玉满堂大鱼头火锅。记住,只点鱼唇,配上笋尖。这让我想起了楼主一顿饭要吃十斤白菜的故事,不过说实话,鱼唇的嫩度和鱼头的嫩度确实不一样。刷新你对鱼头火锅的认识。一个人四五次没问题。
考虑到鱼头火锅比较辣,今晚的夜宵我决定选择清淡一点的,啦啦啦,蹄子!花!汤!成都的蹄花汤真是老少皆宜。将一整只猪蹄炖至软硬。一般是和芸豆一起炖。不添加盐。将酱油加入辣味蘸盘中,并加入少许小米。捻。沾一点东西进去,放进嘴里,它就会和肉和骨头分离(这一段其实是我一边捂着口水一边写的)。入口即化的胶原蛋白怎能不喜欢呢?所以,我实在不明白,你们为什么要把那些臭男人称为大猪蹄。成都的猪蹄太好吃了,好吃又好看。至于去哪家餐厅吃饭,我觉得并不重要。每个成都人都有他或她最喜欢的餐厅。在评论中查找任何一家老马蹄花餐厅,以确保您满意。
第四天
今天早上我们去吃碗米粉吧。酸辣米粉、肥米粉、绵阳米粉?看看你是否喜欢它。肥肠粉可以去掉甘鸡,记得要白味加个结(什么是结?不用知道,反正试试就不会后悔)
),舀一勺四川花椒粉,会麻到你的嘴唇,很清爽。我在成都还没找到特别好吃的绵阳米粉。反正回绵阳总是吃两碗米粉,一碗笋红汤牛肉,一碗豌豆鸡汤。成都没有,所以好吃的就不多说了。
那么,已经是第四天了,我们还是要认真的吃一顿川菜。然而,大家对川菜却存在一些误解。并不是所有的川菜都是辣的!辣、辣、酸、辣、辣、甜、辣、烂、辣、辣。你想了解各种辣味吗?白灼白菜、宫保鸡丁、雪花鸡、怪味兔块、咸甜烤白鱼、肉丝、蚂蚁上树,各种菜肴你想了解吗?
老成都说“蓉园”曾经是我的川菜代表,可惜已经关门了。据说几年前,容园主人的女儿请来容园厨师的儿子回来当厨师,在宽窄巷子开了一家“隐园”。那里的很多菜品都还原了川菜的经典。有幸在那里吃了几次,有腰果鸭食谱、麻辣藕白、可乐丝饼、雪花鸡肉面、豆瓣鲫鱼……真的是我记忆中最好吃的川菜了。可惜不知道为什么关门了,那个地方就成了人气极旺的小龙饭大酱火锅。基于对殷渊的怀念,我对小龙翻大江产生了一种莫名的仇恨。目前我还没有找到一家可以与银苑相媲美的川菜馆。很多餐厅都美其名曰融合菜、创新菜、分子菜,但我总觉得还是缺少风味。
据说有一家餐厅要预约半个多月,非常不错!可惜我没能亲自品尝。有人欠我一个人情,我却没有邀请他。请更加自觉。如果现在吃不饱的话,可以去闲亭、马王子、三缺一、转转、老屋。最近兴起的松云泽是私房菜类型。您不点餐,需要预订。就我个人而言,我认为还不错。当然价格也不错。
午餐我们吃了川菜,晚上吃了蘑菇汤火锅。万一巨化受不了(如果实在受不了的话,我住在四川,有聚乐酸奶……;(。ò ∀ó。)好脏)。四川有山珍海味,虽然不如云南。蘑菇汤在这个季节也很受欢迎。我推荐九品凤山珍宝馆,先喝汤,再吃菜。木耳包也值得一试。您对自己的健康状况感觉良好吗?
今晚我们一定要再吃一顿宵夜,因为明天就要走了,不吃就没时间了。今晚我们继续吃乐山小芳队的美食:波波鸡,那肯定是叶奶奶了。红油藤椒各一盆。猪皮、牛肉、鸡肉和腿筋是必点的,犍味煎饼、鸡汤和米饭也不错,再来一瓶当地的雪碧~峨眉雪就完美了。
DAY5
现在才第五天,吃的东西还很多,今天就不安排了。还有几个可以选择:烤鱼(有人创下了连续一周每天都吃的记录)、二娘凤爪(辣,超级辣,吃之前需要用水冲洗一下,但是一口就掉骨头)鸡爪搭配一碗金汤鸡汤面,巴食),牛肉花香辣火锅(其实就是串串香,不敢想象)它,我和小黑拿到了那天和朋友聚会的证书)、老神冷锅串串(熟热串,老成都的味道)、六月雪(烤锅,推荐鸭脚)等。 ..当然是兔头、手撕烤兔、鸭头骨、甜皮鸭、现捕的麻辣红烧鸡、棒棒鸡。我不会一一推荐这些项目,以防你不想离开。
嗯,他们说 5 月 1 日会开放四天。 。 。 。好吧,那你一天至少应该吃六顿饭,不然为什么不多休息一天吃饭呢?反正回去就996了,多拖一天boss也不会闹翻。
。最后祝您在成都用餐愉快!
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