孤独的美食家第七季开播，豆瓣9.6分高评，点点带你品尝厦门日式串烧美味
点点的男神五郎叔叔又回来了！
孤独的美食家第七季正式开播
才播出一集！豆瓣已经评分9.6分了！ ！ ！
半夜下班回家，并不能阻止顾高点着好吃的，看着叔叔深夜吸毒。啧啧啧，看这猪排
剩下的0.4分一定要扣给肚子饿的人，哼╭(╯^╰)╮
半夜我的肚子就咕咕叫。
好想吃猪排好想吃日本料理
由于舅舅不在厦门，就让点点带大家一起去吧
来厦门尝尝剧中令人垂涎欲滴的美食吧~
日式串烧
时间回到2012年第一季，我坐在屏幕前流着口水，看着叔叔偷偷模仿美食家把鸡肉串塞进青椒里，那种兴奋感让点点受到启发，想成为一名孤独的美食家。
烤串，必不可少的美食。因为日式串烧多为盐烤、酱烤，甚至还有蒜味（小心……），所以食材的新鲜度非常重要，对厨师的技术要求也很高。
一些Tips：吃串的朋友可以先尝试盐烤，然后再尝试酱汁，可以搭配芥末酱油或生鸡蛋。你会有不一样的惊喜。在居酒屋点餐时，看看隔壁的桌子吧~
个人测试选择：Katsui Pub无论是环境还是烤串的味道都给点点留下了深刻的印象。深色日式搭配串烧生啤酒当然是坐在吧台最清爽的了，吧台的小菜也很好吃~
（图/bythls）
非常适合少人聚会！记得提前预订，否则会有点拥挤。人均价格在120左右（烤串）。
胜居酒屋
地址：鹤祥西二路95号华侨海景城95号12号铺
电话：-2210017
炸猪排
为什么日式猪排风靡全球，但真正美味的猪排却不多？因为真的很难炒，要么皮肉分离，要么面糊太厚，肉太少。而且，猪排的选材也要严格把关。只有优质的猪肉才能做出好的猪排。
如果它比你的脸还大，就别指望它了。好想吃火辣辣的炸猪排啊！
几点思考：炸猪排怎么吃，文案大叔不会出错！ 1.直接吃 2.沾上猪排酱 3.沾上芥末酱油 4.沾上烤芝麻酱 5.撒上盐 6.撒上盐，淋上柠檬汁 7.如果店里有自制热菜酱汁，可以沾8.沾洋葱酱。记得搭配一碗万能米饭。
个人测试推荐：鼓浪屿的甜蜜生活不仅仅是出名。
（图／胡地光年）
至少猪排是台湾风格的，但是又脆又厚又大还配上独特的酱汁～谁说厦门人不白去鼓浪屿，为什么不去吃猪排呢？ 。 。人均80~
甜蜜的生活
地址：鼓浪屿龙头路340号（鼓浪屿菜市场附近区域节假日开放）
电话：-5179037
亲子盖饭（dòng）
这道强力亲子盖饭，吃完你就会像大力水手一样强壮！亲子丼是一种日式套餐，分量很足。它主要是用肉酱、洋葱和半生熟鸡蛋制成的浇头。
半熟蛋温热的口感结合浓郁多汁的肉香，还有悄悄渗入香米饭的汁液，无论你有多少不适，亲一口都会消失-充满正能量的儿童饭碗，无上治愈。
温馨提示：食用前请保持空腹！米饭上可以放点日本酱油和白胡椒，味道会加倍~
个人测试选择：小跳食堂虽然是一家比较实惠的日式餐厅，但是亲子盖饭的感觉很特别。鸡蛋煮得温度刚刚好，价格对于套餐来说刚刚好。
如果你擅长煮鸡蛋，那么芝士浓稠的鸡蛋卷一定要尝尝(*^▽^*)~~~
（图/爱吃小怪兽510）
真的是能量满满啊！人均50~
小跳食堂(禾香西店)
地址：鹤祥西路246号8号铺（开元街便民服务中心对面巷子）
电话：-2231797
日本料理
我的叔叔是一个孤独的美食家，在城市里流浪。夜幕降临，缓解疲劳最好的办法就是那暖心的做饭。日本料理是“炖菜”的总称。
但与中餐不同的是，烹饪的精神是为了得到食物最醇厚的味道，而烹饪的一部分只属于你自己。精心萃取，精心烹制，即使在寒冷的冬天也无惧无忧。
Tips：可以询问店家是否可以按照自己的喜好制作。烹饪时最好带上萝卜等食材，因为这类食材可以吸收大量的汁液来提升自身的味道。也是对汤底火候的考验。
个人测试选择：三善居酒屋的烹饪味道很独特，有点甜～而且店里的风格更像是一家温馨的社区店。老板娘人很好，有一种别样的温暖。
~推荐牛筋和水煮萝卜，鲜味十足，微甜。还有外地朋友念念不忘的泡菜~每人100（熟食和主食~）
三件好事
地址：鹤祥西二路华侨海景城19号
电话：-7119091
乌冬面
还记得小时候，我会“咕噜咕噜”地吸一大口面条，经常会被老人教吃饭。但在日本吃面条时，咬一口是对美味的感谢。只有筋道、韧劲、爽口的面条才能随着汤汁一起咽入喉咙~胖胖超可爱的乌冬面一扭一扭的，简直融化了小姑娘的心~
几点感想：想吃冷乌冬面或者冷荞麦面的朋友，我告诉你们吃的顺序。 1.先将干料放入酱汁中。 2.搅拌均匀后，拿起面条，吸食。如果觉得有点腥不舒服，记得加一点芥末和七香粉。
亲测推荐：正宗乌冬面～日本顾客经常光顾的一家店～面条真的很好吃，很有嚼劲，面条有几十种口味。
豆腐皮乌冬面和炒乌冬面都很诱人
（图/爱吃小怪兽510）
～对了，日本的煎饺也很棒
（嘘~醋里记得加点胡椒粉）
30/人（吃面） 关门时间有点早。 。 。周一休息！营业时间为11:30至14:00，晚上17:30至20:00。名额不多，尽量早点去！
正宗乌冬面
地址：犀浦路24号（松白中学隔壁）
电话：-5360673
烤肉
当战歌响起时，无论是日式烤肉还是成吉思汗烤肉，叔叔吃烤肉时都会像武士一样，卷起袖子准备战斗。
日式烤肉和韩式烤肉最大的区别在于，对牛肉的要求精确到色泽、口感、质感，而且不需要用酱料腌制。原味是肉的最高礼遇。
你觉得潮汕牛肉对牛肉的划分详细吗？快来了解日本烤肉吗？
甜品体验：吃日式烤肉怎么能不吃内脏呢？怕腥味的可以沾点味噌酱之类口味浓郁的酱汁，可以把腥味变成神奇的效果~虽然点点是撒盐器！但也有大蒜盐、玫瑰盐、芥末、胡椒、柑橘醋、七香料粉等调味料可以和烧肉一起尝试。当然，别忘了还有米饭哦~
个人测试推荐：人均100多元的炭火日式烤肉中，佐贺牛肉是不错的选择。肉比较新鲜，品质也不错~。
（图/by泳圈_）
推荐三角牛腩、厚切牛舌和烟熏牛肋排，不过我还想多吃点内脏组合～人均150左右～
佐贺牛肉
地址：夏河路禹洲世贸商城五楼878-888A馆
电话：-5858601
日式自助餐
第一集30分钟很快就结束了。我看了第二集的预告，原来是自助餐！ ！ ！
对于像大叔一样胃口惊人的小仙女/男士来说，日式自助餐无疑是一个非常划算的选择！然而，日式自助餐可能存在服务慢、食材陈旧、选择少等问题。别怕，跟着重点来（夸我漂亮）！
点餐小贴士：自助日式料理不要被菜单困住，想吃什么就点什么！先吃点小菜、煮食，暖暖胃，然后再迎接各种美味。先点手卷和沙拉看看有没有吃沙拉酱再决定～鱼量力而行！保持战斗力才是王道！最好自带乌龙茶，解疲劳！
亲测推荐：大江户的自助餐菜品真的很多，而且生鱼片很新鲜，份量超级大！ ！ ！
建议搭配砂锅烤豆腐和烤猪颈肉搭配冷豆腐吃，解腻调和，风味独特。 150/人，记得7点前预约哦~
大江户日本料理
地址：嘉禾路334-11号（天虹广场对面）
电话：-5550118
emmmm……(*╹▽╹*)
啊？
为什么没有天妇罗？寿司？寿喜烧？
给点点时间消化一下╭(╯^╰)╮小仙女还想秀一下小蛮腰呢~
下一期将为大家带来更多日本料理推荐~期待米娜桑~
交互的
