三亚艾迪逊酒店天鹭餐厅：西班牙美食与海天美景的完美融合，新任主厨Daniel Vaquero带来创意国际料理

三亚艾迪逊酒店拥有四家餐厅和两家酒吧，其才华横溢的烹饪团队为宾客打造创新独特的全天餐饮体验。其中，“玉鹭”的灵感来自于游艇上的西班牙美食。典雅的木质餐具、柔和的餐厅灯光以及窗外美丽的海天风景，让宾客在享受欧洲美食和美酒的同时，沉浸在现代的用餐体验中。餐厅的厨师团队致力于用创意烹饪手法准备国际美食，包括低温慢煮的澳大利亚安格斯牛肋骨、西班牙伊比利亚火腿肉丸等众多丰富的菜肴。

玉鹭

天禄餐厅新任主厨 DANIEL VAQUERO

三亚艾迪逊酒店天禄餐厅新任主厨Daniel Vaquero来自西班牙巴塞罗那，拥有18年丰富的烹饪经验。 2012年，他在巴塞罗那丽思卡尔顿酒店开始了丰富多彩的酒店职业生涯。七年来，他为现代烹饪奠定了坚实的基础，并以经典的西班牙风格烹饪而闻名。主厨丹尼尔于2018年开始与中国建立联系，分别在深圳和上海推广西班牙美食，并帮助开设西班牙主题餐厅。这两次有趣而短暂的中国工作经历让丹尼尔感受到了中国市场的无限可能。充满激情的他于2020年初加入三亚艾迪逊酒店，担任天禄餐厅厨师。

丹尼尔深受地中海美食的影响，以现代地中海美食的方式烹饪当地食材，获得了创造性的灵感。他用丰富多彩的食材和香料进行混合搭配，不断尝试新事物，创造出独特的味觉体验。

天禄餐厅主营精致西餐。丹尼尔的加盟将为这家餐厅注入新的活力。通过菜单的创新，提升菜肴的风味和口感。他对西餐也有自己独特的见解，潜心研究烹饪技巧。他将带来经典的西班牙烹饪技艺，融合亚洲、欧洲和地中海的食材和香料，以及精致的服务，为客人带来全新的用餐体验。

新任主厨 Daniel Vaquero

白鹭媒体晚宴

本次晚宴特别呈现了丹尼尔主厨及其团队独创的7道西班牙风味菜肴，包括3道开胃菜、2道西式汤品、2道主菜。提供开胃菜分享，客人可以享用正宗的西班牙风味土豆和招牌正宗开胃菜；三文鱼沙拉配日本鲜味酱，提神醒脾；还有西班牙伊比利亚火腿三明治，口感浓郁醇厚。西班牙番茄草莓冷汤和澳洲扇贝奶油熏洋葱汤，带来冰与火交融的独特味蕾体验。主菜由创意低温慢煮法烹制的伊比利亚黑猪肉和煎深海鲈鱼组成，让您在舌尖感受到山与海的碰撞，双重享受。