五一餐饮店活动方案：如何策划吸引顾客的假日美餐活动

为了保证活动能够顺利举办，通常需要提前准备好活动计划。活动策划是一项详细、周密、可操作性很强的计划，涵盖了活动的目的、要求、方式、方法、进展等。那么问题来了，活动计划怎么写呢？下面是小编为大家整理的餐厅五一活动计划（精选5篇）。仅供参考。欢迎您阅读。

餐厅五一活动方案一

一、活动思路

五一假期期间，餐饮业商机明显。许多婚宴、寿宴、家宴等都会在这个时期举行。一是小长假，亲朋好友难得相聚；第二，这是一个小长假。在此期间，人们出行需求旺盛，由此带来的移动消费也将为餐饮行业带来可观的表现空间。

2.活动名称

“五一假期偷半天闲暇，一起吃一顿美餐。”

3、活动时间

x 月 x 日 - x 月 x 日。

四、活动内容

1.“吃热川菜，喝清凉饮料”。

活动期间x月x日至x月x日，每位在餐厅用餐并消费x元的客人每桌将获赠一份我们精选的甜果（或一杯清凉酸梅汁）。

2.“平民价格，精致川菜。”

x月x日至x月x日活动期间，本店特别推出三款“平民价的优质川菜”套餐：亲子三人套餐x元、快乐六人套餐x元，全家福套餐（10人份）xx元。

3.“经典川菜你了解多少？”问答。

就餐时询问有关川菜的问题（问题不要太简单），顾客将答案发送到餐厅的短信平台。回答正确的人可获得一份价值不菲的小礼物

利用节日期间肯花钱、肯花钱的人的好心情来发财，已经成为近年来不少餐厅的特色菜。很多人都曾多次尝试并屡获殊荣。然而，随着人们的消费观念越来越成熟，消费行为也会发生变化。变得越来越理性。

餐厅五一活动方案二

1、市场形势分析

优点：大学城唯一一家休闲西餐厅，口味高端价格实惠，品类多样，口味丰富

缺点：宣传力度不够，知名度低，需要大力宣传

2、市场定位分析

营销推广和定位策略是运营成功的重要关键。由于所有的宣传和策划活动包括：广告、促销、定位食品质量和公共关系（口碑）。一切都是基于市场定位。在这个瞬息万变的市场和激烈的竞争环境中，只有建立强有力的营销定位策略，才能找到生存和发展的市场空间。

市场定位：

1、以相对较高的品味和环境吸引顾客。

2、以工薪阶层等商务餐为主，大学生为辅。

3、与对面酒店建立关系，为客人提供舒适、优雅的就餐环境。

4. 定位策略市场目标，倾向于营造“吸引目标顾客的舒适用餐”的印象：

1、附近公司：上班族品味高，需要高档餐饮。距离近，吃饭方便，价格实惠。而且有很多商务事务都需要舒适优雅的场所。形成一批老客户。

2.复旦大学美术学院电影学院。中医药大学等众多院校和大量年轻时尚的学生消费群体都以它们为诉求，希望提供一个轻松温馨的就餐环境。

3、众多留学生享受同样的高端服务，相应的，市场广阔。

4.附近酒店的移动客户。

3、营销组合策略

西餐厅位于学院和学生公寓附近，与其他中餐厅、快餐店相连。不过，作为附近唯一一家西餐厅，与其他餐厅不同的是，它的就餐环境更好，服务也更好。营造优雅、舒适、休闲的消费环境。制定计划，并在计划实施过程中，通过宣传餐厅独特的产品或经营风格，树立鲜明的企业形象。

1、宣传：

1.1 设计醒目的标志和外观。

1.2精美的海报设计，吸引客户的注意力；并张贴在各宿舍楼公示牌和社区露天公示牌上。

1.3精美的宣传单张设计吸引学生心理，值得收藏。

1.4 精美意见箱的设计，让顾客有留下评论的冲动，让顾客更清楚地了解自己的心理，商家可以及时做出调整，实现长远利益。

1.5 设计VI徽章、标志、口号。

1.6 以圣诞节、元旦为载体，开展活动增加人气。它还进一步提高了知名度（折扣、抽奖）。

1.7设计网页：附加在线点餐、顾客留言、新闻资讯、西餐文化等功能，打造方便快捷的服务平台和顾客与餐厅的交流中心。

2、布置室内环境

2.1门窗海报及装饰品。

2.2 墙壁和屋顶的装饰。

2.3最内墙的功能和装饰（以墙为主题板，在主题板上分阶段设置不同的功能和主题。如绘画展览、作品交流平台、圣诞节主题、新年主题）。

2.4 在特定时间播放特定音乐。

3. 推广

3.1 增加情侣套餐、休闲套餐等多种服务形式。

3.2发放VIP餐卡

3.3 设立小小组，推荐每月或每季度的亮点和餐食特别折扣。

3.4 每杯咖啡均附有一份咖啡指南。

3.5 每餐的建议。

餐厅五一活动计划3

一、活动目的

1、唤醒沉睡的顾客，鼓励老顾客推荐购买

2. 推动五一节和母亲节的销售

3、提升品牌影响力

2、活动时间：4月30日-5月2日

3、活动主题：“五”大礼，“一”买到底

四、活动内容：

1. 已购买过赠品：老顾客凭任意购物券到店即可获赠单层保温饭盒一份；

2、现在购买送精美礼品：买一个送双层保温饭盒一个，买两个送不锈钢汤锅一个，买三个送自动旋转拖把桶一个；

3. 预订产品并免费获得：五一劳动节之后即是母亲节。母亲节预订购买的顾客将获赠油瓶一瓶，并可享受“5. 2、红包返利1个（红包中5元、2元、1元各一个，共8元）；

4、特殊产品，特价发货：客户可以特价购买需要分公司加工的产品，价格由分公司确定；

5.即使不购买，您仍然可以获得：

（1）老客户推荐成功购买，将获赠双层保温饭盒一份；

（2）只要转发朋友圈活动，即可获赠油罐一个；

注：本活动可与储值活动及VIP 10%折扣同时参加。

餐厅五一活动计划4

事件思考：五一假期期间，餐饮行业假期商机明显。许多婚宴、寿宴、家宴等都会在这个时期举行。一是小长假期间，亲朋好友难得相聚；其次，长假期间，人们出行需求旺盛，由此带来的移动消费也将为餐饮行业带来可观的表现空间。

活动名称：“五一假期偷半天闲暇，共享美味佳肴”。

活动时间：x月x日-x月x日，20xx年。

活动内容：

1.“吃热川菜，喝清凉饮料”

活动期间x月x日至x月x日，凡在餐厅用餐且消费满XX元的宾客，每桌即可获赠我们精选甜果一份（或清凉酸梅汁一杯）。

2.“平民价格，精致川菜”

x月x日至x月x日活动期间，本店特别推出三套“平民价优质川菜”：三人亲子套餐xxx元、欢乐六人套餐xxx元、还有全家福套餐（10人份）xxx元。

3.“经典川菜你了解多少？”问答

就餐时询问有关川菜的问题（问题不要太简单），顾客将答案发送到餐厅的短信平台。回答正确的人可获得一份价值不菲的小礼物

餐厅五一活动计划5

1、活动时间：20xx年4月24日、5月7日

2.活动地点：永利美食城、永利海鲜城、永利海鲜广场、永利发春

3、活动主题：共庆五一，勇敢慷慨犒赏嘉宾

四、活动内容：

1、活动期间，各门店要做好迎宾工作。至少应有四名迎宾员，统一着装，站在两侧，主动为客人开门，并送上节日问候“您好，节日快乐”。用真诚和热情打动客人，让他们感受到酒店的诚意。

2、活动期间，各门店将多播放《我们工人有力量》、《英雄进行曲》、《劳动最光荣》三首歌曲，让客人在雄壮的音乐中感受节日气氛。博主笑了，凸显了酒店的精心准备和独具匠心。不宜玩次数过多，以免引起个别顾客反感。播放顺序和频率由各商店确定。

3、订购电子餐满188元，即可免费获赠永利电子餐一份。各店会根据店内情况控制赠品。

4、五一期间，各店推出十道春季新菜（四凉六热），并特别推出时令菜特价30%优惠。每家店的厨房部都会设立单独的摊位进行展示。具体细节、价格、菜品内容将由各门店厨房部门根据店内实际情况制定。

5、广场推出三亲子自助服务活动。活动期间，凡是带孩子来店消费自助餐的家庭，均可免费获赠海鲜广场美食优惠卡一张。

6、五一荣获全国五一劳动奖章并到店用餐（凭有效身份证件）的客人，将免费获赠春季养生菜肴“泉水野菜海鲜”一份。每个商店必须登记并保存财务记录。

7、活动期间，消费满800元以上的客人将获赠10寸保鲜膜全家福照片一张，各店将选派专业人士拍摄。进行登记并保存财务记录。

8、活动期间，策划部将统一刻制“喜迎五一，勇敢犒赏嘉宾”的横幅。

9、策划部利用短信平台发送五一祝福短信。短信内容：共庆五一，永利重磅奖励。永利餐饮在节日期间推出家庭套餐等多种优惠活动。同时祝大家身体健康，幸福无忧，升职，财源滚滚，万事如意！！

5、与部门合作：

1、公司策划部负责各门店节日横幅的制作以及节日期间祝福短信的发送。 20xx年4月24日将在所有门店悬挂横幅，4月30日发送祝福信息。

2、厨房部安排各店活动期间菜肴的制作。

3、各门店应加大员工活动的培训以及与顾客的沟通与祝福。各门店前台应加强对迎宾员、前台人员的培训，提高服务质量。