美味玉米松饼与草莓巧克力蛋糕制作教程:简单步骤与创意装饰
材料:
1杯玉米松饼粉、2/3杯牛奶、1个草莓、1/4个苹果、1片橙子、3片猕猴桃、几片菠萝、1汤匙蜂蜜
实践:
1. 将玉米松饼粉加入鲜牛奶中,搅拌均匀,形成面糊。将每种材料倒入烤盘中,直至大约 60% 满。放入烤箱,以200°C烘烤约25分钟。面糊的稠度也可以根据个人喜好调整。 ,牛奶的量可以增减,味道也会不同。
2、取出烤好的玉米松饼杯,将每个品种切成自己喜欢的形状,放在松饼杯上,然后倒入蜂蜜或鲜奶油,就完成了。
2.如何做蛋糕?
草莓巧克力蛋糕
一,
1、色拉油50克(我用的是花生油)
2. 蛋黄3个
3、橙汁80克(我用的是酷儿橙汁)
4.盐2克(懒得称,我就加了一些)
5、细砂糖50克(我用的是精砂糖)
6. 一把洗净的葡萄干
二,
1、低筋面粉100克,
2.泡粉1/4勺(我随意加了一些)
3. 香草粉1克(没有,不添加)
三,
1. 3个蛋清
2、细砂糖50克
3. 1/2茶匙橙汁(我想加什么就加什么)
4、速溶蛋糕油一勺(商家说加这个好,但不知道效果,所以买了一大盒,浪费了)
实践:
1. 用搅拌器将材料混合均匀。我低速打了五分钟。
2. 将材料2混合并过筛,加入材料1中。这是蛋黄糊。
3.材料3:蛋白打至泡沫,加入橙汁,分3次加入糖,继续打至起泡。 (我很着急,把三种材料一起寄了)。这是蛋白糊。
4、将蛋清糊分两次拌入蛋黄糊中,由下往上搅拌均匀。
5.烤箱预热200度十分钟,然后175度烤28分钟左右。
涂上鲜奶油,上面涂上雀巢巧克力奶油,周围用草莓装饰
酒味巧克力蛋糕
材料(Np15cm圆形蛋糕模1个z#
黑巧克力 130g(+r>?
蛋清C7 1个~
黄油 70g PK7qp
1个蛋黄
60克砂糖 3汤匙 EES可可粉
35克 低筋面粉
50毫升淡奶油
威士忌 1/4
一杯糖粉
实践:
1.烤箱预热至170C;让鸡蛋在室温下解冻 JA
2.将巧克力、可可粉和黄油放入小碗中,隔水加热煮沸(用小火或热水溶解,不要用大火溶解)
3. 将另一半糖加入蛋黄中,用打蛋器搅打至浅黄色浓稠。
4.蛋白轻轻打至起泡,倒入一半糖,打至干蛋白。
5.将蛋黄和巧克力溶液混合,倒入淡奶油和过筛的面粉,搅拌均匀。分2次加入蛋清,搅拌均匀
6、然后就可以将蛋糕模具倒入烤箱,放在烤箱下层架子上,170C烤30分钟。
7.蛋糕从烤箱中取出冷却后,将威士忌涂在蛋糕表面(尽量涂尽可能多的威士忌,美味秘诀)
8.用保鲜膜包裹整个蛋糕并在室温下放置至少一晚(不要放入冰箱)
9、出锅前撒适量糖粉。
法式巧克力蛋糕
◎材质:
黑巧克力250克、奶油250克、细砂糖250克、鸡蛋4个、面粉1汤匙、直径25厘米蛋糕模1个
◎方法:
1.将烤箱预热至180℃。
2.将巧克力去皮切成小块,然后放入容器中隔水加热融化,或者放入微波炉加热融化。
3.将奶油切成小块,加入到融化的巧克力中搅拌均匀,直至成为光滑的巧克力糖浆,然后加入细砂糖混合在一起。
4、鸡蛋打散,然后慢慢加入过筛的面粉,边搅拌边搅拌均匀。
5.将与面粉混合的鸡蛋混合物慢慢倒入准备好的巧克力中,然后搅拌均匀混合。
6.先在蛋糕模具上涂上一层奶油,然后将准备好的巧克力蛋糕糊倒入模具中,放入烤箱隔水烘烤约20分钟。
7. 20分钟后,将蛋糕从烤箱中取出冷却,然后将蛋糕从模具中翻过来晾凉。
8.这款巧克力蛋糕可以切成块直接享用,也可以搭配适量的淡奶油或蓝莓酱食用。
东北男人的回答采纳率:19.0% 14:35 报道
橙子蛋糕
[美食] 浙菜
【特点】蛋糕般的质地松软,色泽诱人。
【原料】
材料:1.巧克力派6片2.橙汁250克,蛋黄60克,细砂糖50克3.吉利丁片5片4.动物性鲜奶油250克5.草莓4颗
【生产流程】
做法: 1、吉利丁片用冷水泡软,2片巧克力派片切成小块备用。 2.先滤出蛋黄,然后加入橙汁和砂糖中。将水加热并煮至约80度。然后加入沥干水分的吉利丁片融化并搅拌均匀。 3.将上述材料与冰水搅拌至浓稠。搅拌鲜奶油直至达到6份。将两者充分混合在一起。 4、将巧克力派放在蛋糕点模下,加入馅料至一半高度,然后将切成小块的巧克力派放入馅料中至饱满,依次准备好所有材料。 5.冷冻2小时至完全凝固。脱模后,涂一层果胶(或不涂),并用草莓装饰。
祝你胃口好! !快乐的
3.如何制作巧克力蛋糕?
原料】
材料
巧克力派6片、橙汁250克、蛋黄60克、细砂糖50克、吉利丁片5片、动物性淡奶油250克、草莓4颗
【生产流程】
实践:
1.吉利丁片用冷水泡软,2块巧克力派片切成小块备用。
2.先滤出蛋黄,然后加入橙汁和砂糖中。将水加热并煮至约80度。然后加入沥干水分的吉利丁片,融化并搅拌均匀。
3. 将上述材料用冰水搅打至浓稠。将鲜奶油打至6分。将两者充分混合在一起。
4、将巧克力派放在蛋糕点模下面,加入馅料至一半高度,然后将切成小块的巧克力派放入馅料中至饱满,按顺序准备好所有材料。
5.冷冻2小时至完全凝固。脱模后,涂一层果胶(或不涂),并用草莓装饰。