探秘中国李庄:千年古镇的历史文化与自然景观之旅
走进千年古镇的旧时光,流连于幽静的木阁楼
看那斑驳的青瓦白墙、青苔的岁月痕迹
听雨滴落落在长长的青石巷上孤独的声音
就像遥远时代的回声……
在这里闲逛
就像揭开了一系列简单而美丽的图画
那段漫长而动荡的历史
在滴答作响的脚步声中慢慢浮现
传承文化、成就成就、工匠精神,四大奇迹
这里是
“长江第一古镇”——中国李庄
这座历史文化名镇已有1400多年的历史。
是中国“四大抗战文化中心”之一
生息繁衍于长江沿岸
形成的
“河通岷山,流经楚则河,群峰排桂岭,秀溪流入仙境”
自然景观
被誉为长江头一颗璀璨的明珠
行走在古镇里,时常看到人们悠闲自得,感受古镇自然悠闲的氛围。
居民木门的叮当作响,集市的叫卖声,茶馆、庭院、藤椅里的麻将声,邻居们聚在一起“吹炮弹”的叽叽喳喳声,远处舒缓的钢琴声和宣传声笑声……到处都是温暖和诗意。
在这里,你确实能找到一种“你站在桥上看风景,看风景的人在楼上看你”的独特感觉,让人远离喧嚣,心旷神怡。
随着时间的变迁,文化的交融,今天的李庄既古老又现代。古镇文化被赋予了新的元素。现代文明的进入与传统文明的保存,在碰撞中迸发出新的活力……
让我们在一起
漫步这座千年古镇的大街小巷
在这里寻找烟花和人情味
听听它的故事
陶艺家、木匠、厨师、雕刻师、画家、织布大师……他们的双手和器物之间都有对话,每个职业都有大师。走进宜宾李庄古镇,遇见了何三大师。
在李庄,有一群喜欢在街边屋檐下大显身手的大厨。
你们提供什么类型的艺术?刀功。
白肉厨师“何三”,本名何卫东,是这群厨师中的大腕。他从1989年开始在厨房学习白肉,距今已有30多年了。
何三师傅说,刀功是李庄白柔成功的关键。
何三师傅已经练就了“单手切肉”的绝活:拿起刀之前,他熟练地将大菜刀转动了几圈。听到风声呼啸,他左手端起茶杯和茶点,右手用刀砍肉。骑士刀,寒光所过之处,肉被干净利落地切成薄片,皮没有皱,肉也没有剩下。不一会儿,白肉就被切得如蝉翼般透明,而左手的茶杯依然没有洒出水,茶点放在了盘子上。一点也不动。
有资料准确地描述了李庄白猪肉的肉片:水平角度分层切片,肉片长20-30厘米,宽15-20厘米,厚仅1-2毫米,薄而薄。透明的。
当然,我们在现场并没有看到测量肉片的尺子,因为厨师的刀工已经让食客们有目共睹。
像何三师傅这样技艺高超的厨师,身边经常有无数用手机记笔记的游客。如此一来,李庄白柔和厨师们凭借美味和手艺成为了新的“网红”。
一刀一案、一块白肉,是何三师傅毕生的成就,却也是李庄人最享受的生活:吃一块白肉,再喝一口白酒,其韵味十足,豪放有力。
《一捆稻草》的精彩瞬间在哪里?
他是用自己的生命孕育出人类赖以生存的粮食,还是留在田野里施肥,无休无止地“化作春泥护花”?
在李庄,秸秆被赋予了新的生命。
这里有传承千年、至今仍活跃在民间的四川省非物质文化遗产——李庄草龙舞。
相传起源于唐代。它不仅继承了巴蜀传统的舞龙艺术,而且在发展过程中吸收了当地民间艺术的表演形式,最终形成了独特的舞龙技艺。
57岁的黄泽明是“草龙舞”的传承人。
黄泽明手中,一捆稻草经过编、拉、折、压,不一会儿就扎成了一小段“草龙”。在她的手中,稻草仿佛有了生命和活力。
草龙造型夸张简洁,色彩充分利用了稻草原有的金黄色。虽然材料简单,但是制作一条草龙却并不是一件容易的事。制作一条草龙需要10个人10多天的时间。
工匠的传承不仅体现在制作上,更体现在舞龙技艺上。
耍龙者双手抱住龙,耍宝者用“宝”吸引龙头跟随,使草龙上下飞舞,表演坐、卧、走、盘绕、腾飞等动作,和穿越。表演现场锣鼓齐鸣,舞龙演员身着色彩鲜艳的舞龙服装,上下挥舞着手臂。草龙时而浸入,时而跃起,时而飞翔,时而追逐“宝物”,生动欢乐。
黄泽明表示,李庄草龙舞在当地得到了很好的传承,也作为李庄特色文化走进了中小学课堂,让传承从小学生做起。
“我带领团队用双手保护着李庄独特的民俗文化。我很自豪能够以如此独特的方式成为一名‘保护’艺术家。”黄泽明说道。
在李庄的洋街巷子里,门口有一家叫“余巷”的咖啡店,是由一栋两层老房子改建而成的。
店主李丽然大概很喜欢戴望舒的《雨巷》。他选择了谐音的店名,邀请旅人进来坐下:给自己一点安静的空间,找一个安静的古镇,享受一段悠闲的时光。
在这里遇到的工匠是“95后”咖啡师罗亚兰。 26岁的罗雅兰明显更年轻、更时尚,代表了古镇的新兴文化。
制作一杯手冲咖啡,操作方法看似很简单:从中心向外一圈倒水,然后蒸,等到塌陷后,再慢慢地从内向外倒水。这个过程要求咖啡师的双手足够稳定,保证手冲壶的水流细腻、稳定、均匀,这样才能冲泡出一杯好咖啡。
如今,咖啡店最吸引人的可能不仅仅是环境和口味。爱美的人们更关心拉花是否好看,希望给自己的旅行生活带来一些美妙的惊喜。
罗雅兰手中拿铁艺术杯的小尖嘴就像她的画笔。手腕的力度控制拉花的关键:左右晃动握着拉花杯的手腕,逐渐将拉花杯向后移动,缩小晃动,合上杯子时,向前划出一条细直线勾勒出轮廓。杯中叶子的细茎。结尾柔和而有力,节奏悠长。
1995年后出生的罗亚兰说,回到古镇是缘分。 “我们会开始和客人喝咖啡聊天,谈论李庄和玉香的故事。客人也会给我带来他们旅行中的有趣故事。这是分享,也是精神世界的交流。我们用咖啡作为分享快乐和互相治愈的媒介。”
御香咖啡的老板李丽然是一位典型的文人。
他说:“我在古镇的核心找到了一个角落,追溯了过去。我觉得自己很幸运,周围都是伟大的儒家学者。经过精心修缮和思考老房子的再生,开一家咖啡馆似乎是一种选择。”所以御香咖啡诞生了,我希望通过对御巷咖啡的空间设计,让人们感受到她的存在是一个温暖的故事。”
咖啡厅里不时传来研磨咖啡豆的声音和牛奶随着蒸汽起泡的声音。店里那只名叫“拉花”的橘猫,成了旅行者眼中的最爱。巷子口的另一处石墙上。那只小白猫漫步,闻着花香,仿佛拥有了整条巷子。头发花白的老人拿着一台老式半导体收音机路过咖啡店……这些古镇的“原住民”就在巷子里。彼此擦肩而过,画面格外和谐。
傍晚,随着游客的离开,“御香”咖啡馆又恢复了平静。
罗雅兰认为,自己的咖啡师之路还在路上,需要继续学习技能。虽然距离“工匠”还有很大差距,但她依然笃定地说:“我亲手煮咖啡的方式,让新兴文化融入了李庄这个千年古镇,也是一种进步。”一种‘保留’的艺术。”赋予李庄青春活力,让更多人喜欢。”
28岁的“网红主播”甘萌,抖音网名“甘讨厌去四川”,2019年结束北京之行后回到宜宾。
在为家乡的巨大变化感叹和自豪的同时,甘猛怀着让更多人看到家乡的愿望,开始在抖音上记录自己的生活。
她在街头巷尾寻找美食和地道文化,还推荐李庄、石海、珠海等地的有趣旅行体验,向网友展示不一样的宜宾。
“我喜欢用影像记录的方式,把李庄的历史角落呈现给更多人,这是我对家乡的热爱,也是对文化的一种保护。”
“甘奶奶”目前拥有超过38万粉丝。显然,互联网时代给了像她这样的年轻人更多的创造和表达自我的机会。
“我们团队通过策划、拍摄、剪辑,用自己的‘手艺’来展现这座人们熟悉又陌生的城市之美,并与这座城市对话、交流。”
“甘讨厌”在抖音作品中推荐了李庄的文创棒棒糖,还询问了李庄正在建设的影视城。她认为,年轻人应该展现自己,奔向未来。
“我希望用我的镜头,用年轻人容易接受的方式传播李庄的魅力,看到工匠们传播传统文化的活力和辉煌。”
走在街上,一群在李庄做毕业设计的大四毕业生映入眼帘。
这群数字媒体应用技术专业的年轻人为《时代的青春》主题微电影寻找灵感和素材,用镜头记录古镇的每一个细节和时代的脉搏。
他们说,李庄有传统蕴含的智慧和魅力。他们的镜头里,有夜晚的宁静,有白天的热闹,有独特的工艺,有宁静的闲适,有千年的烟火,也有凡人的人心。
古镇安逸,青石远方
在每个人的心里
都有一种古镇的感觉
就像一幅黑白水墨画
萦绕心头、难以忘怀,在保护和更新中焕发出新活力的李庄的故事,还在继续……