省酒餐协组团赴广州顺德考察交流,学习优秀餐饮企业成功经验
为帮助省酒店餐饮协会会员企业应对当前经济形势下餐饮行业面临的挑战和困难,学习借鉴省外优秀餐饮企业的成功经验,省酒店餐饮行业协会协会于5月15日至18日组织代表团访问广州、顺德。检查、交流。期间,受邀参加华创第十四届广州餐饮博览会,与佛山市餐饮行业商会、顺德区容桂餐饮行业协会、广佛顺德知名餐饮企业进行座谈交流考察。
由汉群厨豪威、食味餐饮集团、良庄琼味酒楼等11家企业组成的省酒餐饮协会,赴广州、顺德考察团一行21人。在省酒酒餐饮协会常务副会长兼秘书长陈刚带队下,我们于15日上午抵达广州,进行为期四天的考察交流。 (代表团成员名单附后)
15号
15日上午抵达广州后,考察团参观了“易家岭南大院”,受到黄晓峰董事长及团队的热情接待和接待。黄晓峰董事长在交流中表示,他首先对海南同仁的到来表示热烈的欢迎,并希望每年的五月都是美好的一天,易氏家族与海南同仁相聚岭南大院,不断加深与海南同仁的友谊。海南餐饮业的同仁们。同时,他们分享了应对当前餐饮市场变化,创新菜品、调整菜品结构的经验和做法。
黄晓峰董事长致辞
陈刚常务副院长代表检查组发言。他说,去年他带队视察岭南大院的事情还历历在目。今年再次带队感觉特别亲切。他感谢黄晓峰董事长及团队对海南考察组的热情接待。随后,海南考察组成员一一介绍,希望考察组成员多听、多看、多问、多分享,相互交流、学习。
陈刚常务副会长代表代表团致辞
考察团与怡嘉岭南大院董事长黄小峰先生互赠礼物
【怡家岭南大院】
下午,考察团参观了广州展卓厨房设备制造公司。公司的生产技术、机械化生产流程和高品质的产品受到大家的好评。
参观展卓商业制作工厂
晚上,考察团抵达悦汇和餐厅亚运城店享用品尝晚宴。晚宴上,广州展卓公司高管与代表团成员进行了深入交流。
考察团与广州市卓商业设备制造有限公司副总经理陈冠恒先生互赠礼品。
【广东汇和酒家亚运城店】
16号
“第十五届广州酒店餐饮业博览会”(以下简称“CRE第十五届广州餐饮博览会”)由广东省餐饮服务行业协会、广东省团餐配送行业协会主办,广州浩联展览有限公司承办.有限公司“展会”)将于2024年5月16日至18日在中国进出口商品交易会馆隆重举行,2024粤港澳博览会同期举办港澳大湾区餐饮调理菜产业展。
16日上午,省酒类餐饮协会赴广州、顺德考察交流团,参观第十五届广州酒店餐饮业博览会及粤港澳大湾区餐饮调理业展览。展会面积超过6万平方米,国内外企业参展1000多家。汇聚了餐饮行业最前沿的新产品、新技术、新设备、新服务等。是华南地区规模最大、最具影响力的餐饮行业展览会。
博物馆现场
【华创第十五届广州食品博览会】
参观完展会后,考察团一行参观了省酒类餐饮协会特约副会长单位广州盛海食品贸易有限公司。陈志刚董事长及公司高管热情接待了大家,与大家进行了座谈,并专门向大家介绍了公司情况。公司生产东南亚特色食品美食和月饼。
陈志刚董事长与代表团交流
月饼品尝交流
随后,考察团一行又马不停蹄地来到珠三角地区最大的黄沙水产交易市场。
协会希望通过组织会员企业参观展会,帮助企业了解行业新产品、新技术、新设备,与省外特色食品配料对接,为企业创新和产品开拓思路和视野。创新,更好地应对企业当前面临的挑战。 。
考察结束后,考察团抵达黄沙金港鹅潭酒家,与特邀海南省酒酒餐饮协会副会长、广州盛海食品贸易有限公司董事长陈志刚进行交流并共进晚餐。
代表团与广州盛海食品贸易有限公司董事长陈志刚互赠礼品。
检查组名单
陈刚
海南省酒店餐饮行业协会常务副会长兼秘书长
协会副会长:
李华新
海南鑫达新华茂实业有限公司董事长
林明武
海南椰文昌鸡有限公司总经理
甄学刚
海南珍大福餐饮管理有限公司总经理
成员:
曾令成
海南汉群厨豪威餐饮有限公司龙华店总经理
曾令曼
海南汉群厨豪威餐饮有限公司滨江店、凤翔店总经理
徐云云
博鳌俏娘海口店总经理
魏秀芳
琼中黎族苗族自治县五足猪产业协会会长
海南琼中大地农业发展有限公司董事长
海南省酒店餐饮行业协会琼中办公室主任
林世阳
临塘满记酒楼董事长
刘强
海南食味餐饮集团有限公司研发总监
梁晶晶
海口龙华良庄琼味酒楼(静安酒家.良庄琼味店)总经理
唐金良
海南东泉粤菜食品有限公司总经理
刘南刚
海南姚记麻辣烫饭餐饮管理有限公司总经理
王先霞
海南瑞竹园实业有限公司总经理
王启珍
海南方太食品有限公司总经理
云永策
海南食味餐饮集团有限公司研发经理
卓桂平
博鳌俏娘海口店副总经理
唐文
海南汉群厨房好味餐饮有限公司梅里沙店厨师长
付世友
海南汉群厨房豪威餐饮有限公司滨江店主厨
陪同参观的协会工作人员:
吴红
海南省住宿餐饮行业协会餐饮部主任
曾兆伟
海南省住宿餐饮行业协会餐饮部主任
怡家岭南别院
易家一直致力于以特色主题餐饮和本土饮食文化展示体验为主题的“餐饮综合体”。面向未来,易家将始终在“诚信务实、敢于创新”的道路上前行,始终如一地为客户提供优质的产品和服务。本着“服务第一、品质第一”的经营理念和“感动人心、无为至上”的企业价值观,通过“团结、互助、责任、进取”的管理,一定会为客户带来给顾客一种“家的味道,宾至如归”的感觉,将公司自主研发的美食推向全国市场的感觉,让亿家追梦人实现了自我价值,成为“餐饮行业最具前瞻性的优秀企业”业”,为餐饮业做出更大的贡献!
广州展卓商业设备制造有限公司
公司成立于2000年,拥有生产厂房12000多平方米,员工180人。公司专业生产不锈钢餐饮设备,服务于商用厨房市场。该公司的优势包括气体、电气、电子控制和钣金制造。
申请中国专利30余项,其中大部分涉及发明和实用新型。博兰顿在中国商用食品设备市场已经享有很高的声誉。产品以其优雅美观的外观以及使用过程中的耐用性而闻名。出口国家包括:香港、欧洲、澳洲、美国、东南亚等,年均出口金额约3000万只。拥有自己的电子团队(电子工程师6名)和电子工厂;所有电脑板控制系统均由我公司自主研发、生产。
广州市盛海食品贸易有限公司
广州盛海食品贸易有限公司是一家集生鲜冷冻水产品、禽肉、冷冻食品、副食品、中西餐食材批发零售、加工配送、采购为一体的专业贸易公司。农副产品。我们拥有自己的食品加工厂,专业为酒店、餐饮集团定制各种半成品和烘焙产品。月饼OEM加工除畅销国内外,还远销美国、加拿大、东南亚等国际市场。
公司立足广州,与幸运屋餐饮集团、秉盛餐饮集团、海南龙泉集团、太阳城酒店、广州酒家、西湖温泉、杭州奶奶家、御口福集团、常来餐饮集团等机构有良好的合作关系;通过广州辐射整个珠三角地区乃至全国,拥有良好的客户群关系。将老字号的广式风味食品原料及半成品推广到海南、上海、浙江、福建、山西等地,通过互联网平台(百度、淘宝、微信商城)实施“全球采购、网络营销”战略)商业模式。
金港亿滩海鲜酒家
金港亿滩海鲜酒家,公司经营管理广州、海南、东莞、佛山等地多家餐饮公司。
金港亿滩海鲜酒家是广州升海食品贸易有限公司的子公司,位于黄沙水产交易市场四楼。整个餐厅面朝河流而建。包间和大堂均面向美丽的珠江白耳池。有“行无水处,坐看云起”的意境。
餐厅主要经营粤式点心、海鲜加工、传统粤菜。公司产品与各界领导及餐厅资深同事进行交流和学习,最大限度地发挥产品的特色。
特别鸣谢:广州怡嘉岭南大院、广州展卓商业设备制造有限公司、广州盛海食品贸易有限公司、广州金港亿滩海鲜酒家