神户美食之旅：从驾校到甲子园，我的旅行与美食探索
一是我最近一直在驾校马不停蹄的学习（好消息是我第二科通过了！），二来我趁着端午节假期，在百忙之中休息一下，去了一趟。到神户。
当我旅行时，我很难停下来。福冈的草稿我花了半个月还没写完。
那天，妈妈指着一则房产广告对我说——我想这就是你的状态吧？
我回头看到广告牌上写着：度假的感觉让人上瘾！
再次看到，这是一栋待售的别墅！这让我颤抖起来。
看来我还是忍不住要写些废话了。太悲伤了。
我之所以选择神户作为目的地，就是为了对得起这张嘴。
所以当一个素未谋面的朋友听说我要去神户时，他兴奋地向我求助——
甲子园！
姬路城！
我没有去他们中的任何一个。
幸运的是，我们是在一个美食网站上认识的。想到科比，第一反应不应该是——
神户牛肉！ ？
当然，风景也是少不了的，不然除了吃饭的时间，剩下的时间都会无聊。
六甲山百万夜景因为太远又没有车所以就过去了。坐出租车来回可能会让我破产；所以看神户塔和海边风景也不错。
港口还保存着阪神大地震的一小部分。
科比人的心态有点难以捉摸。即使地震造成重大损失，大多数神户人都会觉得“多亏了地震，所有的房子都倒塌了，我们才能在废墟上建设一座更新的城市！”。
不明白。
神户牛肉与松阪牛、近江牛并称为日本三大和牛。之所以如此出名，一方面是因为它的品质优越，但也与神户作为港口城市的身份有很大关系。
今年我们庆祝香港开放150周年。据说夏季的烟火表演极其豪华。有时间的朋友可以去看看哦~
Mouriya（总店）
神户市中央区下山手通2-1-17 Mouriya大厦
神户市内有不止一家商店，大家都在三宫站周围幸福地重聚。
被誉为林志玲的最爱，她的人气也很高。
我对明星不感兴趣。我更关心的是朋友们的福祉。这家店是两个以上的朋友推荐的，所以既然是神户牛肉，差别不大，所以在当地吃的都是一样的~
找到一家商店并不难。使用谷歌地图真的很难——更何况科比本来就这么小。
说是建筑，门面却出奇的小，但正门却很大。
我提前10天在网站上订位，提前15分钟到店，告诉我的预订名字，就被引导上楼。
但我敏锐的眼力发现预约登记本上记错了我的名字，我感觉很累……
有两种选择：铁板烧桌围和小桌子。预订网站上的描述文字很优雅。我解释一下，围坐在铁板烧桌旁，可以静静地欣赏厨师的表演；坐在小桌子上，可以面对面聊天。
又不是去相亲聊天，当然要围着铁板坐着。
直接扔掉菜单~第一页，高贵的神户牛肉
第二页，是精心挑选的牛。
价格上是有差别的，但是对于最高级的菲力来说，两种牛肉的价格其实相差并不大。
人们慷慨节俭是很令人高兴的。
我们选择了神户牛肉的高级菲力牛排和严选牛肉的高级肋排。
A餐和B餐的区别在于所附内容的不同。差价70元左右，直接下单即可全套。
点完餐后，厨师慢慢地拿出一个小罐子递到我的鼻子前——可以吗？
蒜片~好啦好啦~
我们心照不宣地没有尝试用英语描述这件事。
冷盘
从左到右：布丁（不确定）、鱼冻、西红柿、章鱼脚
没有太多需要注意的地方，所以我就省略了。
牛肉登场。
看起来越来越大的牛肉是更实惠的精挑细选的牛肉，而远处更小更扎实的牛肉一定是更精致但更便宜的神户牛肉。
如果神户牛肉与普通牛肉相比，自然少不了对它的称赞——
质地均匀
细腻的脂肪
大理石花纹
让我们来特写一下高贵的神户牛肉
但与精心挑选的牛相比，我觉得它的美丽和高贵甚至没有那么突出。
这是另一个随机的——蓝色的字可以戳！
或许只能说，好牛肉都是相似的。
神户牛肉夸张的表现力在这一刻突然展现出来，厨师会盛情邀请您与牛肉合影留念。
拍完合影后，神户牛肉的使命就基本完成了。厨师问完熟程度后就磨刀了，服务员不失时机地上汤和沙拉。
我们选择了五点介质。现在回想起来，也许三分熟更适合我们这种不回避生食的食客。
奶油蘑菇汤
如果用西餐的标准去苛求的话，可能也只能达到西式快餐的水平。
汤底浓郁，但我却无法摆脱“也许是粉做的？”的疑问。
绿色沙拉
黄瓜去芯了，樱桃番茄很甜，有一堆菜叶，还有隐隐约约的萝卜味。
没有什么值得大书特书的，尤其是当演示和演示都如此粗心的时候。
厨师举起了刀，又放下了。剑光剑影之间，牛肉化为数块。
可以留意一下铁板右侧那堆比其他牛肉更小的肉块。
我感受了一下铁板上精心挑选的牛仔布的温度，立刻就被送了回来。厨师打算先让我们吃神户牛肉。
可能是我心胸狭隘，但我觉得吃东西还是由俭转为奢侈比较好？
但幸运的是，精心挑选的牛的表现并没有让人失望。
厨师慢慢地将烤至焦黄的蒜片放在酱汁盘上，看上去就像迷你薯片一样。
虽然很脆，但仍然保留着蒜片本身的味道。
教你如何吃饭
第一步满意后，就可以随意使用啦~！
神户牛柳
因为肉质丰富，所以表面看起来并没有太多的油；但嘴里还是感觉充满了汁液——原来是脂肪被锁住了！似乎刚才牛排放牛排时的“吱吱”声还在耳边，现在却已经到了嘴里。
习惯上第一口沾盐，以激发原汁原味，肉质的紧实和柔韧夹着油香；
第二口就随心所欲，蒜片+芥末+盐粒，带来丰富的层次感，又不会显得违和。
精心挑选的牛肋骨
薄片的外观更加油腻和水润。他们也处于中等水平。它们似乎更接近丝滑，在嘴里融化。或许是因为比较胖的缘故？
相对来说，这次的体验结果是，精心挑选的牛肉味道更嫩，或许是因为它的脂肪含量更高。脂肪受热时释放出的油和水包裹着表面，使其变得嫩滑。
但神户牛肉很有名！
神户牛肉拌蔬菜
蔬菜拼盘和牛肉是共同赠送的。上一篇中切成小块的牛肉此时就派上用场了。
豆芽均匀裹上油，配上亮晶晶的米饭，炒菜的小帮手~
餐后有红茶/咖啡选择，服务员的日文英语让我有点紧张。
说是英国红茶，其实是大包装倒出来的，咖啡也是如此。
痛得我崩溃了，痛得我抓破头，痛得我无法自拔。即使加了牛奶也不见好转。
牛肉是好牛肉，厨师是好厨师，但除了牛肉之外的其他菜肴，难免有粗糙之嫌。看来很多专营日本牛排的餐厅都或多或少存在类似的问题~
没关系，少吃点肉就可以了！
以下是一些预订提示
可以选择淘宝或大众点评网的付费预订功能，每人约30元。
但自己动手实际上很有趣，而且还省钱。
直接点击上述网址即可跳转到以下页面：
您可以在右侧选择语言。其实直接跳转的繁体字也不是看不懂。
点击中上方的【申请席位】，会出现以下页面。
所有用红色字母标记的内容都必须填写，只能用英文或日文填写。
主要包括姓名和地址、个人/团队、人数、日期、时间、手机号码（国内手机号码即可）、电子邮件地址、是否吸烟、偏好的用餐方式（铁板边/小桌）。
填写并提交所有内容后，如果在营业时间内预订，您将立即收到一封确认电子邮件；如果在非营业时间进行预订，您也会立即收到自动回复。次日营业后，您将收到人工回复，告知您预订成功或无空位，并提供替代预订时间。
最终预订成功邮件如下。
如果安全起见，您可以将其打印出来并随身携带。如果您比较随意，只需记住您的预订名称即可。
虽然整个店都是日式风格，但依然不失为品尝神户牛肉的好店。
最重要的是富俭由人决定~
当我写下这篇文章时，我不禁猜测，也许人们的味蕾对第一次的记忆最为深刻。
2013年我在香港尝试过海豚王，第一口的浓郁就让人震惊。后来我尝试了博多的一兰总店。虽然觉得很好吃，但是缺少了原来的惊喜；
2016年，我去九州小镇佐贺吃佐贺牛肉。第一口的肉实在是太美味了，让人赞叹不已。也让我这次尝试神户牛肉充满了信心，但我却记不起第一次吃日本和牛是什么时候了。那种心悸的感觉~
也许味蕾也能成长~也许也许~
