2024甘肃麻辣烫及特色美食大PK与文创非遗市集展销活动即将在天水盛大开启

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如意甘肃（甘肃文旅公众号）正在组织“甘肃麻辣烫及特色美食大赛”、“甘肃文创非物质文化遗产市场展”等活动。 2024年3月29日起，全国各地的宝宝只要到天水就能吃到甘肃的特色美食。

这次的产品选材也非常严格。选出最优秀的人。每个县只推荐一家最具代表性、深受当地居民喜爱、游客推崇的“特色网红店”。可以是品牌麻辣烫，也可以是其他美食。

为了让游客吃得更方便，每个城市和州都会突出一两类制作工艺独特、可现场加工、选料精良的美食。

想起当时的情景，我就流口水了。走进天水，畅游甘肃。春天来了，鲜花盛开，景色越来越美丽，瓜果蔬菜也越来越多。到了甘肃，一年也走不完。让今年甘肃继续火爆！

现在我们就来盘点一下甘肃各地的一种美食，以及3月29日是否会在天水演出。

1.兰州牛肉面

兰州的美食有很多，最著名的就是兰州牛肉面。兰州有条件参加天水比赛吗？兰州会生产兰州牛肉面吗？我们只有 3 月 29 日才能看到答案。

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2、陇南土豆炒

陇南位于秦岭南麓，是甘肃唯一的长江流域。这里气候宜人，物产丰富。每个县都有自己的特色，但全市的主打是武都炒土豆。能否征战天水，值得期待。

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3、定西土豆

定西以土豆最为出名，可蒸、煮、烤。准确的说，土豆是一种可以用来制作很多美食的食材，比如土豆面团。如果去天水，定溪面和临洮热冷面比较合适。我也喜欢喝龙溪甜蛋。谁来对抗天水？ 3月29日天水见。

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4、甘南糌粑

在甘南，吃一口藏族姑娘做的糌粑，吃一口正宗的藏米，真是太满足了！

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5、临夏酿皮

临夏酿皮是甘肃省临夏回族自治州的特产。酿皮是回族特有的小吃之一。适合现场制作，也许在天水。

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6、平凉景宁烧鸡

景宁烤鸡：历史悠久，外形美观，色泽光亮，色泽棕红，味道鲜醇，肉味浓郁，爽口不腻。

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7、庆阳清汤羊肉

当你尝到第一口庆阳清汤羊肉时，浓郁的羊肉香味瞬间充满口腔。而骨髓的醇厚如丝般顺滑，让你的味蕾陶醉。还有泡在汤里的美味肉片和羊杂，每一口都是满满的满足。

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8、白银靖远羊肉

靖远羊肉：原产于靖远县，以母乳育肥的谭羊羔为原料，采用10余种中药材作为调料制成。生产出来的羊肉嫩度高，脂肪酸、氨基酸、氮含量低。提取物含量丰富，是一种高蛋白、低脂肪的健康食品。

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9. 武威凉州臭猪肉

凉州五花肉是以五花肉为原料，经过煮、拌、蒸等多道工序制成的。是武威人过年不可缺少的美食。

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10、金昌羊肉卷

羊肉卷是甘肃省河西走廊地区的地方特色小吃。起源于甘肃省金昌市永昌县的羊肉卷。这里的羊主要吃戈壁沙漠的野生碱草，喝祁连山融化的冰雪水。因此，羊肉肉质细嫩，瘦而不柴，营养丰富，无一丝膻味，味道独特，堪称美味佳肴。

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11. 张掖鸡肉卷

张掖鸡卷也叫鸡卷。它们是西北面食和菜肴的融合。鸡肉嫩滑，卷饼有嚼劲，入味。

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12、嘉峪关鱼面

搓鱼面是甘肃嘉峪关著名小吃之一。因其形状酷似小鱼而得名。搓鱼面历史悠久，据说从清朝就有了。

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13、酒泉糊锅

糊锅是酒泉有别于其他地方的独特小吃。它是酒泉人的家乡味道，承载着无数酒泉人的乡愁。

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这里有很多当地的美食和小吃。哪一项可以代表天水当地？我们将于29日揭晓答案。还有来自省外的邻居，也在不断地帮助天水。除了西北的五虎将，西南邻居四川也开始在伏羲庙广场载歌载舞。