广州酒家集团在首届直播节中展现品牌力量，助力广州打造直播之都

各界大咖齐聚助阵

提交精彩的成绩单

直播节期间，广州餐饮集团以惊喜价格携利口福端午粽、速冻零食、蛋糕礼盒等产品登陆唯品会、抖音、淘宝、京东等平台直播间。头部主播、演艺明星、知名主持人、政府领导等都热情为广州酒家带货，打响了广州酒家的品牌名片。 6日至8日，广州酒家天猫旗舰店店内客流量增长60%以上，闪购产品瞬间售空，单场直播最高成交数突破2万，成绩亮丽。

拥抱新零售模式

多措并举打造营销渠道

广酒集团的这一系列直播采用“网红+直播+互动”模式，联动抖音、淘宝、看店直播等多个直播平台，打造“从触及用户，到用户种草，到“终于拔草”“区长探店、厨师现场DIY、头部主播品鉴、商家领袖带货”等多种形式的创新直播内容；立减、立减、买一送一、闪购、买大送”礼包、电话连线、打折悬念、抽奖福利等多种营销方式激活粉丝消费力，实现营销加速和增量。

区领导线上线下带货

焕发老字号新活力

6日晚，荔湾区常务副区长林军现身直播间，为广州酒家带来端午粽子。常务副区长林军盛赞广州酒家菜品和小吃的高水准，并巧妙地利用谐音祝愿高考考生“吃粽子，夺粽子头奖”。 7日中午，荔湾区副区长安建国来到文昌总店进行直播，亲自为荔湾美食代言，助力线下餐饮门店复苏。安建国副区长讲述了“美食在广州，味道在西关”的历史传承，并号召粉丝们来荔湾品尝美食，喝广州早茶。本次直播吸引了近5万名观众。

图为：荔湾区常务副区长林军带着端午粽子来到广州一家餐馆

图为荔湾区副区长安建国莅临广州酒家文昌总店进行直播巡演

广州塔直播之夜烹饪大师现场DIY

传递粤菜新概念

6日晚，广州酒家在广州塔山顶直播之夜特场进行了粤菜和端午粽子直播。期间，广州酒家中餐烹饪大师麦占飞介绍了广州酒家三道经典菜肴——广州文昌鸡、四宝炒奶、百花炒酿鸭脚的烹饪技法，获得网友好评。来自中国的资深中式糕点技师潘振辉以现场DIY的形式与网友进行交流互动，分享了在家包粽子的技巧。直播间里的粉丝感觉很投入，纷纷下单购买。

图片烹饪大师向网友介绍广州餐厅的经典菜肴

图中一位中式糕点的高级技师向网友分享如何在家包粽子

头部主播薇娅努力带货

引爆销售高峰

7日晚，直播一姐薇娅现身广州塔，向超过400万网友诚挚推荐“喝早茶，就来广州酒楼”。她现场品尝并推荐了广州酒家的虾饺、糯米鸡、核桃包等速冻早茶小吃，我也对广州酒家美味的早茶小吃赞不绝口。当晚，薇娅直播间，广州酒家的速冻点心产品上架后15秒内，首批10000份就被抢购一空。速冻点心产品共售出2万余份，直播观看次数达2058万次。广州酒家旗舰店的消费者点击量突破2万人。参观人数179万人次，累计交易额突破350万元。

图维亚现场品尝推荐广州酒家虾饺等速冻早茶小吃

直播视频薇娅：来广州餐厅喝早茶

危机中寻找新机遇

风云变幻中开启新篇章

广酒集团积极响应习近平总书记的号召，应对复杂多变的环境，持续发展直播电商等新兴模式，探索数字化转型。 5月份以来，集团已开展直播20余场，带动销售稳步增长。未来，广州酒家集团将积极抢占网络直播营销新阵地，做好“粉丝经济”，加快产业升级，朝着“打造百年知名品牌”的宏伟战略目标迈进。品牌，打造世界一流餐饮集团”。

评述丨孙晓莉、李刚、卢爱华

编辑|黄俊毅

文丨集团办公室、电商公司供稿