南京冠生园破产背后的历史：从1918年创始到现代变迁

■信息

●冠生园品牌的创始人是1918年来上海经商的广东人冼冠生，是最早经营广东茶、蜜饯、糖果的人。 1934年，其月饼品牌聘请女演员胡蝶作为形象代言人。广告语是“只有中国有这个明星，只有冠生园有这个月饼”。该产品享誉全国。

●1925年前后，上海冠生园在天津、汉口、杭州、南京、重庆、昆明、贵阳、成都开设分店，并在武汉、重庆投资办厂。其南京分院就是现在的“南京冠生园”的前身。

●1956年，冠生园实行公私合营。西安控股的冠生园股份有限公司解体，上海总部“一分为三”。各地分公司隶属于当地政府，与上海冠生园没有任何关系。

●目前，重庆、南京等地的近十座观生园都有西安观生的历史痕迹。上海还有工业冠盛园区和商业冠盛园区。 1996年，在上海市经委支持下，上海工业观生园区和商业观生园区合并，统一上海观生公园名称，设立观生公园（简称观生公园）。集团）有限公司。但在全国范围内，仍有不少冠生园没有统一的品牌名称。

●合资前，南京冠生园因亏损严重而面临破产。中外合资南京冠生园食品有限公司成立后，第二年扭亏为盈，利润逐年增加，累计上缴利税1560万元。已从一家小企业发展成为南京市政府批准的240家大中型企业之一。

●2001年9月3日，中央电视台报道“南京冠生园大量使用发霉、返还的馅料生产月饼”，震惊全国。那一年，各地被称为“冠生园”的企业深受影响，减产超过50%。其中，上海冠生园受影响最严重。

●2002年春节刚过，南京冠生园食品有限公司向南京中院申请破产。