揭秘西餐厨嫂的血泪史：从刀伤烫伤到无社交时间，厨师生活的艰辛与挑战
文/王小马 图/原创加网
这两天，他转发了一条微信短信给我。西式厨师的一生简直就是一部血泪史。他说，写这篇文字的人一定是真正做西餐的人，尤其知道西餐厨师的辛苦。我说，让我写一部西厨老婆的血泪史吧。
看他分享的文章，一篇是关于厨师容易受伤的，包括刀伤、烧伤、背部受伤等其他伤害。还有一个就是厨师没有时间，从来没有机会和朋友交流，没有社交时间。工作总是很忙碌，一天的最短工作时间超过了普通人的最长工作时间。还有一点就是，厨师的脾气很容易暴躁，就像炸药桶一样，因为他一直在狭小的空间里工作，而且长时间站立。同时，天气很热，不能使用空调！还有太多……简直就是一部血泪史。稍后我会分享相关文字，但这里我主要想谈谈我作为西餐厨师妻子的感受！
西餐厨师的生活截图
我以为这就是西餐厨师的妻子
我以为做西餐厨师老婆就是这样。回到家就是一顿浪漫的烛光晚餐，牛排，红酒，甜点，哦不，哪怕只是甜点，也很美了！
我以为我能了解很多西餐礼仪，品尝各种前所未见的美食，每次在朋友圈炫耀都是高大上、浪漫。
我想，作为一名高级西餐厨师，我应该是这样的：我对英国菜了如指掌，我需要有人指导我。
我想，至少我可以学会做一些西餐，知道如何使用那些神秘的调料，以及各种餐具和食材。
我以为当一名西式厨师会特别浪漫、光鲜亮丽。我可以去世界各地收集食物，弥补我对食物知识的缺乏。
我以为西方厨师的妻子经常可以和他一起做浪漫的事情、电影或各种艺术的事情。
西餐厨师的生活截图
你以为这就是西餐厨师的老婆吗？
你不用担心吃什么，每天回家就可以享受。
这些你还吃吗？不就是每天的牛排晚餐和浪漫的海鲜吗？
您必须对食物有很好的品味，并且家里有人愿意为您提供帮助。
不要忽视你的祝福。食物不是很好吗？随时浪漫的烛光晚餐？
即使不去旅行，在家做一顿可口的饭菜也是很浪漫的。
其实，西餐厨师的老婆就是这个样子
每天都是一个人吃饭，一个人玩游戏。
我最喜欢的美食节目是“一人吃”。
我最喜欢的菜是新疆菜。
我最希望我们两个能一起做的就是一起吃一顿丰盛的午餐。
我最不敢想象的是两个人一起旅行。环游世界更是难以想象。
最不能做的就是早睡早起，因为有些人每天晚上都很晚回家。
最可抱怨的是，有的人一回到家就去睡觉，无法做大餐，也没有精力做小餐。
最需要的品质是独立自由，有自己的空间，忙碌而充实。
最需要的技能就是自己做饭，自己做饭，做厨师能吃的饭菜。
最需要的能力就是自己整理、自己修复、自己说话。只要他担任家庭的精神领袖。
最重要的是要勇敢，要细心，要会照顾人。当你看到有人受伤时，你并不害怕。您需要具备良好且细心的护理技能。
你还需要有一些神奇的技能来维持你的健康。你需要照顾他，他整天站在厨房，爱吃西餐，但水平容易高。如何才能养成更好的生活习惯呢？
吃好、喝好、睡好。最好有一套完整的保健技能。最好能照顾到从内部心血管系统到外部腰腿的各个方面。这是一个很大的功课。
最需要的内在力量就是有好的脾气和丰富的内心。一个人可以过好生活，也可以照顾好另一个人的身心。说些温柔体贴的话语，让他真正放松下来，对他说点什么。八卦，说开心的事，充当他的贴心姐姐。
我认为作为一名西式厨师，你永远会把工作放在第一位，你的家人和朋友可能是第二位的。作为一名西式厨师，你必须忍受长时间的工作和狭小的空间，并且你必须接受事情随时可能发生变化的可能性。受伤、压力、身体冲击，一切都是他前世选择的，而厨房就是他的爱人。我只是他的妻子。
而我选择了西餐厨师的妻子，也就意味着我选择了最现实的生活。浪漫只是你在电影中看到的。我需要为他的事业让路，过好自己的生活，同时也要学会放下一些东西。还好，作为一个女人，我不想太强势。能够独立照顾自己就好了。但我常常自嘲，好像我就像一个军嫂，尽我所能地支持他伟大的美食事业。整天见不到人，只有晚上回家才能看见。睡前我兴奋地聊天。既然我们没有时间一起去旅行，我们就更不能抱怨了。我们只能为他的工作量感到遗憾。
作为一名合格的厨师，我要学会拥有让厨师满意的厨艺。这厨艺不能像他，但也不能逊色于他，而且要够他吃的刚刚好。这也很罕见吧？
作为一名西餐厨师，我感到自豪！如果我有胆量给他做饭，我就超越了他不是吗？
一个西厨老婆的血泪史就是一个人吃，一个人吃，一个人吃，然后她答应环游世界，变成海洋世界，最后变成海鲜市场。你也喜欢这种酸甜苦辣的人生啊！反正我已经习惯了。充满想象力的生活。鱼在任何地方都可以看到，对吗？
此刻，我正在一个人安静地写代码。独立、自由，也是发表文章的时候。庆幸的是，我是一个很会享受生活的人！
