台湾夜市美食全攻略：从基隆庙口到全台必吃招牌小吃推荐

台湾的夜市从南到北遍布全台湾。至少有十几个。哪些是签名款？哪些是老字号品牌？这里什么都有推荐！去台湾就应该这样吃！

北部夜市

1.基隆庙口夜市：全台湾美食最全

早年，基隆庙内经常有香客来往，也有艺人表演。贩卖食品和饮料的流动摊贩开始出现，后来成为闻名国内外的基隆寺庙小吃。在众多美食评论中，庙口小吃被评为“台湾美食品种最多”！

必吃：正宗老式营养三明治，搭配奇特

你尝试过炸面包+蛋黄酱+皮蛋+西红柿+火腿吗？虽然这个组合看起来很奇怪，但味道却很棒。口感超Q，有嚼劲。越嚼越香~

必吃：神记泡泡冰，配料丰富

用刨冰器将冰刨成一个大碗，然后加入配料并用勺子不断搅拌，使配料与刨冰完全融合，创造出不同的质感。他们家的食材种类繁多，可以自由组合，花生味是他们的招牌~

综合推荐：蟹汤、定边椒、泡泡冰、豆棒、八宝米线、奶油蟹、三兄弟豆腐等等都好评。恐怕到时候我的肚子就太小了。

交通：基隆火车站下车后，沿循中一路直走约100米，右转爱四路即可到达。

2.台北士林观光夜市：越夜越热闹！

士林夜市是台北最大的夜市，也是来台北必去的夜市！里面摆满了各种新奇有趣的商品和美食，每天都吸引着大批人潮。吃、逛、聊的夜市文化让人彻夜难眠！

必尝：好大大大排档，超大鸡排的鼻祖

超大鸡排的由来，士林夜市必尝美食，不切的话每块只要新台币55元。

必吃：老石林大饼包小饼，历史悠久

士林夜市的美食历史悠久，永不过时。酥皮包着湿润的酥皮，已经拍好了。酥脆松软的口感真是太好吃了！

必尝：胜记士林香肠，始于1967年

在士林夜市，随处可见这些又厚又大的烤香肠，但说到成立三十多年的餐厅，没有比这家士林著名的“盛”士林香肠更好的地方了。

综合推荐：豪鸡排、蚝面、天妇罗、棺材盘、药材红烧排骨等，每个夜市必吃的东西在这里也能找到！

交通：搭乘捷运淡水线至剑潭站下车。

3、饶河街观光夜市：周末人潮拥挤

饶河街观光夜市位于台北市松山区饶河街。虽然规模不大，但摊位集中度很大。每逢周末和节假日，饶河夜市总是人头攒动，可见其受欢迎程度。

必尝：福州老祖椒饼，人气极旺

必买小吃，无论什么时间，总是排起长队。味道鲜美，肉质细嫩多汁，微带的油脂让口感更加顺滑，不干涩。

必吃：饶河夜市新宠——口袋吐司

炸出来的吐司酥脆焦香，但里面依然保留着吐司柔软的口感。有多种口味可供选择，推荐黑糖波霸口味。它的味道很浓。珍珠的味道很软，比普通饮料店的珍珠好吃。

运输：

1) 捷运松山新店线松山站1号出口，

2）搭乘捷运板南线至后山埤站，沿中坡北街步行约10分钟。

4.宁夏夜市：有一种怀旧的古风气息！

被多家美食杂志报道过的宁夏夜市，涵盖了民生西路、南京西路、重庆北路之间的路段。主要售卖台湾传统小吃，其中以大同区环附近的怀旧老字号美食最受欢迎。让老台北人来说吧。

必吃：展记鸡翅、志高饭、蚵仔煎

综合推荐：宁夏夜市汇集了台湾各地的特色美食。台南年糕、阿荣猪肝汤、展记鸡翅、奶奶汤圆、蚵仔煎都值得一试。许多传统古老美食深受当地人喜爱。 ，小心吃，直到扶墙出来。

交通：中山站1号出口；从双连站1号出口步行约10分钟。

5.台北师大夜市：吃喝玩乐一条街！

师大夜市因位于师大旁边而得名。由于主要面向师范大学、台大及附近学校的学生，所以一大特色就是价格实惠！此外，这里的食物也非常丰富，是吃喝玩乐的好去处。

必吃：世园盐酥鸡，你一定会记住它

可口的！师大夜市必尝美食！炸好的食材焦黄香浓，味道酥脆可口。

必吃：天下不五，台湾师范大学才有

超纯奶茶，台湾师范大学才有！一走进店里，就闻到了茶香。所有奶茶均采用现泡的红茶和绿茶制成。甜度和冰度无法调节，只是因为卖家坚持黄金比例。一杯只要5-6元，非常实惠。老板给了我一打！

综合推荐：切包、薄饼、甜辣包、冰火菠萝包、世园盐酥鸡、许继胜生煎包、灯笼红烧包、台北实惠的红烧包等都值得尝试！

交通：捷运台电大楼站3号出口，步行约5分钟。

中央夜市

6.逢甲夜市：台中夜市的“龙头”！

逢甲夜市被评为台湾最好吃的夜市。由于地处学区、靠近市区，逐渐成为台中夜市群的“龙头”。以新颖有趣的小吃而闻名，成为创新小吃的发源地。

必尝：超级独特的果汁传奇，木瓜奶是招牌

超级美味的木瓜奶，香浓可口，口感滑嫩。位于86炭烤鸡排旁边。等鸡排的时候可以一起买。

必吃：金右腿、创意美食

金右腿也是逢甲夜市的创意美食。在鸡腿上面铺上一层厚厚的芝士，将芝士的味道融入到鸡腿的香气中。鸡腿吃起来很嫩多汁，最后加莎莎酱，真好吃！

综合推荐：这里的小吃总是有新意，台湾很多流行美食都起源于这里。吃货们耳熟能详的章鱼烧、大肠包小肠、芝士土豆、星星炸鸡、懒虾、炒面和面包，摊主还在创新！

交通：乘坐各种公交车到逢甲大学站下车。

南方夜市

7.花园夜市：台南最大的夜市！

台南夜市最大的特点就是不固定。每个夜市都有自己的营业时间，不是每晚都有。花园夜市被誉为南方最大的夜市。 “场地大、人气高”是华园夜市的特点。

必吃：吴记脆排骨，越嚼越香

如果你喜欢吃带骨排骨，那就来这里吧！放在嘴里越嚼越香。让女生不顾形象，想吃多少就吃多少！

交通：搭乘火车至台南火车站下车。每周四、六、日17:00至23:00可从台南火车站搭乘0路公车。

8.高雄六合夜市：整条路都被覆盖了！

六合夜市位于高雄市。六合夜市成立于20世纪50年代初期。白天，这是一条笔直的道路。天黑后，这里车水马龙。是高雄代表性的夜市之一！

必吃：正老木瓜牛奶，丰胸请找这家店

他的每一杯果汁都是现切现打的。有时生意太好了，他就忍不住削木瓜了。招牌木瓜奶味道浓郁又不会太甜，价格也很实惠，50元一杯。

必尝：烧烤屋，每样都是人气招牌

产品种类不多，但每一款都是人气招牌！听着油水落在木炭上发出的滋滋声，还有飘来的烧烤香气，等待是值得的！

综合推荐：柠檬艾鱼饼、本地鱼等各种海鲜都是不容错过的特色美食。郑老的木瓜奶更是出名！

运输：

1）搭乘火车至高雄火车站，转乘12、52、56、100、机场线、301、69、71、2、60、248至大圆站即可到达六合夜市

2）搭乘捷运橙线至宝岛站，往中山一路方向步行即可到达六合夜市。

东部夜市

9. 花莲东大门夜市

花莲市东大门夜市包括“福鼎夜市”、“原住民街”、“大陆省街”，各有不同的美食。加之“自强夜市”搬迁，现已成为该地区最大的夜市。这个地方有多大？我用数字告诉你，总共有大约400个摊位，而且地方宽敞。这么多摊位，当然要看看花莲夜市的必吃推荐。这里有很多美食和游戏摊位，还有用餐区，可以坐下来慢慢吃。最不可思议的是，这里还有草坪和小型攀岩区供游客玩耍，这绝对是花莲的特色。

必尝：第一家炭烤肉串店非常好吃

第一烤肉店是著名的烧烤摊之一。 2016年初从自强夜市搬到这里。顾客首先选择自己喜欢的烧烤串，然后在后台用木炭烤，淋上自制的烧烤酱。这是花莲夜市必吃的。串烧种类有20多种，牛肉串、巨型鱿鱼是必尝的菜肴。夜市的第一家算是人气最高的，平均等待时间超过20分钟。

甜辣NT20（约5美元），牛肉串NT40（约10美元）

店家研发的烧烤酱颇有名气。它又甜又辣。吃甜而不辣的话，最能享受酱汁的味道。将牛肉裹上葱，然后烤。手工制作的味道极佳，还有培根的味道。

必吃：林记烤玉米，口味自选

烧饭麦是台语，意思是烧焦的玉米。香港人吃得比较少，但台湾人却很喜欢烤玉米。莲记烧饭麦是台湾最好的烤玉米店之一，已有近40年的历史。这家店只卖烤玉米。使用的有机玉米是业主自己种植的。它有硬、Q、软三种口味。烘烤时，玉米与叶子一起烘烤，以保留甜味和水分。加上自制的豆馅酱油，超级棒！好的！吃！难怪它成了夜市的排队餐厅。

这里的烤玉米是按重量、每两计价的，计价方式为现价。首先排队选择你想吃的玉米，然后选择你想要的口味。一共有三种口味：经典招牌、玫瑰椒盐、素食。辣度分为不辣、微辣、中辣、极辣。您也可以使用烤玉米。如此特别。

必吃：北港春卷，料足

北港春卷也是从自强夜市搬来的，是夜市中又一热门的。即使是预先炸好的煎饼皮，上面也会铺上泡菜、豆芽、肉条、花生、豆腐干、香菜、花生粉和酱汁。充分撒上所有配料。量很大，煎饼卷得很好。立即上桌，是夜市菜单上的主食。

月饼卷NT40-NT45（约$10-$11）

肉可以是猪肉或牛肉，调料可以是原味、芥末、蒜末、咖喱和辣椒。推荐辣椒口味，越辣越想吃。

必吃：赛金华烧烤港珍稀原味烤斑鸠

在广西吃牛是一件快乐的事，但来到花莲当然要吃野味了。原味烧鸽子你吃过吗？斑鸠比乳鸽小。点餐后，斑鸠先熏后烤。它们在当地很常见。店里还有山猪肉香肠、飞鱼干等原住民美食。没有吃过正宗的美食，花莲之行就不算完整。

烟熏斑鸠 NT100 (约$24)

虽然肉不多，但熏烤后肉质依然鲜嫩可口。另一个重要的一点是高性价比。

10. 宜兰罗东夜市

必尝：益丰葱油饼

宜兰最著名的农产品就是三星大葱，所以来到宜兰，一定不能错过任何与大葱相关的周边产品。

益丰葱油饼位于罗东夜市外。创立于1989年，林妈妈对传统的葱油饼进行了改进，使其更厚、更有层次，葱馅更饱满，故名葱油饼。 2012年荣获宜兰小吃网本土美食冠军。

咬一口外皮酥脆，馅料饱满扎实，层层叠叠的葱花，就能尝到新鲜葱汁的甘甜。

必吃：阿枣波

罗东夜市最好吃的排队食物是阿枣波。只要找到罗东夜市排队最长的地方，就能找到Azaobo。

阿早博的招牌菜是当归羊肉汤。清爽的汤汁是用良步独特的中药材熬制而成的。羊肉片是特选新西兰的羊肩肉。它们在四川焯水五秒钟，然后加入大白菜。配上姜丝、大骨中药汤，一大碗当归羊肉汤就端上桌了。

金黄的汤汁，带着淡淡的中药香气。喝一小口润润喉咙。饱满的羊肉片吸收了汤汁的精华，沾着特制的豆瓣酱。羊肉鲜嫩无腥味，味道鲜美。

除了羊肉汤之外，阿藻博的招牌美食还有臭豆腐，几乎是每桌必点的一道菜。 “台湾泡菜”最好的配角就是老板娘坚持亲自手工腌制，保证味道香甜酥脆。将臭豆腐浸泡在青香草汁中，炸至外皮金黄酥脆。咬一口，香气四溢。里面像豆腐一样软嫩。这种特殊的质感真是让人难以忘怀。

必吃：小春

宜兰名菜“蛋糕”曾是台湾的国宴菜肴。如今，想在国宴上吃到名菜，不一定要去高级餐厅。

饼渣用鸡肉、猪骨、虾的汤精浓缩，再加入玉米粉整形。冷却后，切成块并裹上面粉。将其放入高温油锅中。在热油的帮助下，饼的外皮变成闪亮的金黄色。里面柔软嫩滑，汤汁的鲜甜在口中融化。味道外冷内热。比喻“宜兰人”外表矜持、内心热情的性格。

到小春另一必吃的就是宜兰当地的特产——卜肉。肉肉是福建话直译的“穷肉”。五花肉是以猪二层肉和里脊肉为原料，用五花肉粉拌以特制中药腌制而成。冷藏密封一天后，裹上由太白粉、红薯粉和面粉混合而成的五花肉专用炸粉。保持外面酥脆。刚煮熟的牛肉就像穿着金色的铠甲。吃起来外脆内嫩，酥脆滑爽。

你以为这是台湾唯一的美食吗？

不！！

我只能说，如果你想吃遍台湾夜市的所有美食，一学期可能不够！

交换生们，赶紧和小伙伴们预约吧！