6道清爽不腻的西餐美食教程，满足你的味蕾与胃口
据说夏天气温升高，食欲会变差。事实上，可能是你饮食不正确。今天我给大家带来6道美味的西餐菜肴，既能满足你对肉的渴望，又能开胃。 。里面有正餐和小吃，我会告诉你所有详细的食谱。下次邀请朋友参加聚会时，您可以展示您的技能！
6道清爽不油腻的西式美食
1.香肠什锦拼盘。
这道菜非常非常简单。不管你以前有没有做过菜，这道菜对你来说几乎是零难度。
首先需要准备的原料如下：
香肠若干（可选德国咖喱香肠、巴伐利亚白香肠、纽伦堡香肠等）
半个洋葱
青辣椒 少许
半颗玉米
迷迭香 少许
盐和黑胡椒
实践：
1、香肠切段，洋葱切小块，玉米切成薄圆饼。
2. 将锅中的油加热。如果你的锅足够大，你可以把所有材料放进去，用橄榄油小火煎。用小火炒洋葱，可以去除辣味，并释放出洋葱中的糖分，使其味道略带甜味。
3. 当所有东西都变成棕色时，将其放入烤盘中，撒上迷迭香、盐和黑胡椒，然后在180度下烘烤10分钟。
2.红椒鸡块
鸡肉是中国居民消费最多的肉类之一。它营养丰富，制备方法多样。国内的菜谱有宫保鸡丁、麻辣鸡、新疆鸡、白切鸡等，国外的菜谱也有很多，比如今天要介绍的红辣椒鸡块。
所需原料：
鸡腿肉或鸡胸肉
红辣椒 1 个
辣椒粉、黑胡椒、盐、橄榄油
一根龙蒿棒
小番茄一个
大蒜 一颗
实践：
1.先用橄榄油将鸡肉炒香，然后加入红辣椒粉、黑胡椒、西红柿和大蒜，用小火炒。
2.加入龙蒿和100ml水（可用白酒代替）。
3.放入烤箱150度烤1小时，或小火煮半小时。
4.半小时后取出，加入红辣椒片和盐，继续小火加热5分钟。
3.清爽的鱼沙拉
沙拉通常用鸡肉做，但鱼也可以用来做沙拉。如果选择新鲜的海鱼，沙拉会清爽不油腻，非常美味。
材料：
200克鳕鱼
适量的你喜欢的水果和蔬菜
酸奶油适量，也可以换成任何自己喜欢的奶酪
实践：
1. 将鳕鱼用黄油和盐煎炸，然后切成小块。
2.与准备好的各种时令蔬菜混合，加入一些油醋汁，拌匀，上面撒上磨碎的奶酪或酸奶油。
附上油醋汁的配方：3份橄榄油或葡萄籽油+1份意大利香醋（或柠檬汁）+切碎的洋葱+盐和黑胡椒+法国芥末，加少许热水，用搅拌均匀。
4. 烤时令蔬菜和海鲜
所需原料：
1、虾仁适量
2. 西红柿、红辣椒、萨拉米香肠或其他香肠、迷你土豆
3.盐、百里香、黑胡椒和橄榄油
实践：
1、将虾去掉虾头、虾线、虾壳，备用。迷你有机土豆不需要去皮。普通土豆去皮后煮7-8分钟即可。
2、将各种材料放入烤盘中混合，撒上橄榄油和百里香、盐、黑胡椒等香料，放入烤箱180度烤10-15分钟。
3.从烤箱中取出，淋上一些橄榄油。
5.土豆烤鸡腿
准备材料：
2 个土豆
4个鸡腿
迷迭香、盐和黑胡椒调味
橄榄油
实践：
1. 将土豆切成两半，煮2分钟，然后捞出沥干水，放入烤盘中，加入半盖住土豆的油，撒上迷迭香、盐和黑胡椒，放入烤箱中烘烤180度30分钟。时不时转动一下，使烘烤均匀。如果嫌麻烦的话可以直接炒。
2、鸡腿用盐和黑胡椒腌制20分钟，然后放入烤箱200度烤10分钟，再180度烤20-25分钟，休息5分钟。
3.将莳萝切碎，加入磨碎的辣根和酸奶油，搅拌均匀，制成非常简单美味的蘸酱。
6. 火腿罗勒班米
这是越南风味的三明治，里面有黄油、罗勒和火腿片，简单方便又美味。
材料准备：
越南三明治法棍
一些火腿片
20克黄油
猪肝酱 少许
几片罗勒叶
盐和黑胡椒
香菜 少许
实践：
正宗的banh mi会添加腌制的腌萝卜和猪肝酱等，如果找不到这些材料，就可以不用添加。
将法棍横向切成两半，将猪肝酱铺在面包上，里面加入火腿片、香菜、黄油等材料，然后放入烤箱以180度烘烤5-8分钟。
非常简单又省力，可以作为工作日的午餐或下午茶。
你真的想认真学西餐吗？
每天看美食视频能学到真正的西式烹饪技巧吗？
每天看简单的教学，就能成为西餐大师吗？
也许你可以学到一些东西，但成为专业人士很难！
如何才能成长为一名专业的西餐大师？
答案只有一个，继续学习！
你想亲自烹饪这些米其林级别的菜肴吗？
你需要阅读专业的西餐书籍，观看专业的西餐教学视频。
只有更加努力，才能显得毫不费力。
我向大家推荐国际西餐烹饪技术方面的专业书籍。
详细的菜谱和精准的教学技巧，
包括开胃菜、沙拉、汤、主菜、低温、分子、甜品的精细划分。
法餐、意餐、美餐、日餐、韩餐等一应俱全。
提供全球最新、最权威的专业西餐教学书籍，
这些书都是电子版的，比实体书便宜得多。
阅读方便，可以在手机、电脑上阅读。说得一清二楚。
加入图书会员
每周更新五本最新西餐教学书籍。
会员费：每年200元。
学习是对自己最好的投资。
如果你喜欢西餐，想成为一名专业的西餐大师，又不愿意接受现实，想努力改变，就加入我们一起学习吧！
