漳州美食指南：必尝卤面、四果汤、手抓饼和麻糍推荐

卤面：漳州的卤面是很有名的传统小吃。它以细面条、豆腐、鸡蛋、虾、瘦肉等为主要原料。卤汁新鲜浓郁，味道浓郁。推荐品尝长泰县的“长泰血面”。

四芒汤：四措汤是一种清凉解暑的甜品。它以红豆、绿豆、糯米、芋头、水果、草等为主，加糖或蜂蜜调味，味道香甜可口。推荐品尝云霄县的“云霄四果汤”。

手抓饼：手抓饼是一种酥脆的传统小吃。它以面粉、猪油、大葱等为主要原料。口感酥脆，外酥里嫩。推荐品尝漳州市的“东街手抓饼”。

马塔：麻糬是一种软糯可口的传统小吃。它采用糯米粉、芝麻、花生、红糖等，味道香甜，软糯有嚼劲。推荐到平和县品尝。

肉燕：肉燕是一种传统小吃，口感独特。以猪肉、香菇、竹笋等为主要原料。其味道鲜美，滑嫩有嚼劲。推荐去漳州市的“新华南路肉燕”。

除了以上小吃之外，漳州还有很多值得尝试的美食，比如牛肉汤、面糊、花生汤等。另外，漳州还有很多环境优雅的酒楼、酒楼，如“阿芳日记”、“思果汤小吃基地”、“小京居”、“小京香”、“新华西米围”等，您可以选择合适的根据您的喜好和需求提供餐厅和小吃。