董传宗王艳秋夫妇：从有机蔬菜到食用菌，北辰果菜种植合作社的创业之路
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从有机蔬菜到食用菌，北辰果菜农民专业合作社创始人董传宗、王艳秋多年来坚持不懈探索，打通食用菌种植、加工、销售一体化生产链。在此基础上，他们发展第三产业，找到了一条产业发展与村民收入一体化的创业之路。
到达黑龙江省克东县前锋镇红升村，不远处，一排排保温大棚和彩钢加工厂格外引人注目。加工厂门口进进出出工人们，忙着推着小车运送细菌。原料。
这里是克东县北辰果菜农民专业合作社。领导者董传宗和王艳秋都是回乡创业的大学生。怀揣着田园梦，两人从城市回到乡村，面对挫折，拥抱惊喜。这些年来，他们探索一二三产业融合的决心更加坚定。
从零到一，从阻力开始
时间指针拨回到2013年4月。
大学毕业后在沉阳生活了两年的董传宗和王艳秋，没有打招呼就回到了家乡。父亲董玉良以为小两口准备给他们一个惊喜，便高兴地去厨房准备了一桌可口的饭菜。
几杯酒下肚后，董传宗向父亲低声说出了实情。夫妻俩已经从城里辞职了，打算回家种菜谋生。 “国家非常重视‘三农’工作，对返乡创业有很多支持政策。如果找到了正确的方式，一定会有所作为。”
“现在生活水平提高了，人们不仅要吃饱，更注重吃好。我们黑土地自然条件好，发展绿色农业潜力巨大……”王雁秋在一旁帮忙，话还没说完，董玉良就瞪了他一眼。
父亲想了半天，叹了口气：“家里有一些大棚，就让你们两个照顾吧。”在他看来，年轻人没有性格，吃过苦了自然会放弃。立下文件，写下温室借条后，董传宗也松了口气，下定决心要做点好事。
两个月后，北辰果蔬农民专业合作社正式挂牌成立。
老温室已经使用了15年。董传宗和王艳秋花了10万多元的积蓄进行装修维护，种植西红柿、黄瓜、豆类，不使用农药化肥，追求绿色有机。
“没想到，果蔬上市后，不但产量低，而且品质也不好，而且个个看上去参差不齐。”王艳秋说，当时绿色、有机的理念在当地还没有得到很好的认可，优质的果蔬卖不出去。价格不错，前两年就亏了4万到5万元。
“用坏网捕鱼，徒劳无益”。董玉良讽刺地说，趁机拿出欠条“施压”，“赶紧收拾行李回城吧，债务不用再提了。”
没想到儿子比他还要固执，什么话也不肯说。董玉良无奈，只好齐心协力想办法：“当地很少有食用菌种植，也许是个好办法。”
从一到二，种植、加工、销售一体化
这是一扇财富之门。
王艳秋也举手支持从蔬菜转向食用菌。她的家乡位于小兴安岭南麓的克东县润金乡。每年夏秋两季，进山采蘑菇是一大乐趣。
种植食用菌面临许多挑战。为了闯过技术关，2015年春天，董传宗联系多方，在吉林省四平市伊通满族自治县找到了种植大户，前来向老师学习技术。回到家乡后，他买了7万根细菌棒，并妥善保管。
“食用菌的种植对温度、湿度、通风、光照的要求非常高。”那些年，年轻夫妇很少能睡个整觉。 “晚上在手机上设置闹钟，每隔几个小时你就得起床查看一下。”
进入采摘期，两人更加忙碌。 “我半夜一两点就起床去摘，骑着电动车去20公里外的县城赶早市。”王艳秋说：“白天回来就要忙着照顾、保养，累得站着就能睡着。”
随着种植规模不断扩大，销售成为问题。 “大多数食用菌的保质期最多只有三天，6月到10月上市时，当地市场消化困难，价格已经跌到每斤不到几毛钱。”董传宗苦笑道。
没有什么技巧，只有努力。董传宗带着货物来到五大连池、北安等地的批发市场，一一走访摊位，一一询问店铺。
对方见他戴着眼镜，神色虚弱，忍不住嘀咕了一声。打开包装盒后，我们看到平菇厚实肉质，滑菇均匀张开。仔细一看，该货没有混入水或其他杂质。客商心中的疑虑烟消云散，供货协议顺利达成。
虽然销售渠道终于打通了，但新鲜食用菌的价格仍然受到市场波动的影响。 2018年，该县通过产业扶贫投资360余万元，建成800平方米的食用菌腌制品加工车间和240平方米的冷库一座。
根据协议，合作社负责项目运营，同时通过入股、分红、就业等方式增加该村60余户农民收入。
“种植、加工、销售一体化，可以有效规避市场波动，提高产品附加值。”董传宗表示，合作社2020年实现销售收入超过500万元，净利润近90万元。
从二到三，引领农民致富之路
这几天，几十名工人正忙着制作蘑菇棒，为今年的生产做准备。
加工厂细菌学车间里，锅杀菌、冷却、细菌培养、接种入袋、上架发酵等流程井然有序。 62岁的脱贫户罗艳珍正在忙着装袋、制作蘑菇棒。 “我的妻子已经去世很多年了，我还有腰椎间盘突出症，生活很拮据。”
2019年，王艳秋将罗艳珍招入工厂。 “工资是计件制的，一天能挣100多元。”那一年，罗艳珍摆脱了贫困。
罗艳珍并不是唯一一个收入增加的人。目前合作社有固定职工50人，灵活职工150余人，其中一半以上是本乡户籍，人均年增收5000多元。
随着合作社逐渐步入正轨，夫妻俩有了新的想法。 2021年7月底，在县里的支持下，红升村走上了农业与旅游融合之路。路的一侧，数十个大棚吸引着游客前来采摘。另一边，一家农家餐厅开业了。
王艳秋聘请了县里的厨师，设计了30多道新菜，主料是食用菌。 “周末和节假日，每天至少能订四五桌，开业五个月收入近20万元。”王艳秋一脸欣喜。
“创业之路艰难坎坷，但有多少人回到家乡务农务农。夫妻共筑田园梦，历经磨难结出硕果。”合作社的办公室里挂着一首小诗。如今，董传宗、王艳秋已成为克东县青年返乡创业的典型。
近年来，克东县出台了一系列政策文件，吸引人才回乡创业，为创业者统筹工厂、土地等基础设施，还提供创业补贴、奖励补贴等。全县累计吸引了142名返乡创业人才，他们把先进的生产方式和经营理念带入农村，让乡村振兴之路越走越宽。”克东县委书记李传柱说。 （本报记者 郝英灿）
