东莞地道小吃推荐：蟛蜞粥与麻涌鸭尾鱼包的独特风味与制作方法

东瓜正宗的零食

蟑螂粥

Mayong的人们习惯于在田野，池塘和沟渠的底部用大而强壮的爪子捕捉野生板球。食用的主要方式是制作稻粥。在加工过程中，卸下甲壳，小爪和ill，保留蟾蜍肌肉和钳子，将它们浸入干净的水中，洗净并将其放在容器中以干燥水滴，然后将其放入容器中，添加适当的量盐，油，烧糖和生姜汁，然后将腌制均匀腌制约2分钟，然后将其加入煮熟的粥，加花生，咸的卷心菜粉（或叶子）和其他成分和其他成分，再煮多达多于10分钟，在板球煮熟时停止。最后，添加一些调味品，例如葱，淡酱油，胡椒粉和味精，您可以用勺子吃。它很美味，具有独特的味道。

梅鸭尾鱼面包

Mayong Duck Tail鱼面包的颜色，香气和味道很好，价格高且价格低。再加上家乡人民的精美生产和烹饪，其独特的风味在Wanyi以及广东，香港和澳门的各地众所周知。东南亚的海外中国人总是回来。当拜访家乡的亲戚时，品尝这种正宗的家乡菜是必不可少的。

加人腌制的米饭

东瓜香肠被称为“世界上最好的香肠”，而东瓜腌制的大米则使用东瓜香肠和其他腌制肉作为其主要原料。煮培根味的米饭时，最好使用砂锅。由于砂锅会缓慢地传递热量并保持热量，因此可以在最大程度上煮沸培根中的脂肪，形成一层酥脆而芬芳的米饭，使炖的米饭芬芳和甜味。

Yau Kok

Youjiao，也被称为“ Jiaozi”，是广东的新年食品之一。主要材料是麸质米粉，花生，芝麻，糖等。生产方法是首先揉成粘性的米粉，将其切成大约两英寸的直径约2英寸的小圆形，然后加入炸花生，芝麻种子并在中间糖，将其折成两半，然后将其折叠成边缘的花边。然后用热油将油炸的角炸至金黄色。 Youjiao中的“ jao”可能意味着“饺子”。在某些广东话中，“ jiao”和“饺子”的发音相似，Youjiao的形状和制备方法与饺子相似。

家乡酱油鹅

鹅在日常生活中，尤其是在节日和节日期间，鹅是必不可少的传统菜肴。我们餐厅中的酱油鹅是由乡村的高品质的黑色和棕色鹅制成的。主要的原材料是通过民间准备技术和他们自己独特的公式来完善的，这更适合当前的Qishi人的健康饮食文化。通过我们餐厅的持续创新建议，许多中国和外国食客来这里品尝这道菜。

浸水的cat鱼

浸水的cat鱼是从东江河上游取的野生河鱼。它没有人为地提出。这种鱼的味道与驯养鱼的味道不同。野生鱼特别美味。

该方法非常简单。找到一个可以容纳整条鱼的大锅。首先将生姜，绿洋葱等放入锅中，用水填充，然后煮沸水。水沸腾几分钟后，等待姜和葱的味道。他们全部出来后，关掉火，然后将准备好的cat鱼整体放在将鱼放入沸水中，然后淹没除水中以外的所有其他部分。盖上它，将鱼浸泡直到水冷。半小时后，小心地取出草鲤，将其放在盘子上，然后将准备好的酱汁倒在上面。就是这样。特征是草鲤特别柔软和光滑。

Bonito花生粥

Bonito是干海鲜产品之一。它通常在出售海鲜的商店出售。高质量的每磅成本约为20元。 Bonito有刺，不多，但味道柔软。 Bonito本身具有甜味，因此它不像某些海鲜那么可变。有很多食用Bonito的方法，包括蒸或制作粥。

Bonito和Peanut Porridge的特征是，粥闻起来像花生，颜色黄色和白色，味道略甜。当您在夏天吃不良的食欲时，请吃粥。这个博尼托和花生粥是一种很好的健康食品。 。

东圭的九条必须访问的食品街

在更大的广东地区，每个城市和每个城镇都可能藏在其中。在东格安（Dongguan），除了温泉之外，食物街也是一个很好的选择！如今，编辑已编写了Dongguan几条主要美食街的指南。亲爱的朋友们，请将其转发给您的朋友圈！

长汉敏食品街

Arbors位于Changan Town的Xinmin Village，从海边延伸，并用Fir Bark建造。实时捕获和加工本地生产的虾，黑头鱼和螃蟹，使它们具有独特的风味。

Chang'an Xinmin Food Street也有一些特殊的小吃。这种红豆小吃是其中之一。

这条街上也有很多小吃，包括米粉，米粉，砂锅，面条，快餐，蛋糕，饺子等。无论如何都有很多人，但是也有很多人，所以您必须必须注意您的物品。

Huayuan Sincun Food Street

Huayuan Sincun Food Street是Dongguan最具代表性的食品街之一。香港旅行计划经常在这里介绍。位于东楚区的Huayuan街地区，有许多餐厅，包括海鲜餐厅，西方餐厅，酒吧，稀饭餐厅，茶餐厅，快餐店，面包店，果汁店，茶馆，茶馆，hakka餐厅，糖店，糖商店等。

在这条街上，一些海鲜摊的炒菜也值得一试！

还有一些街头烤串，它们很香又美味。

Humen Xinwan Food Street

在新旺村（Xinwan Food Street）上有一条由竹棚制成的食品街。延伸近100米的海鲜摊位都是简单的竹桌子和竹椅，这是非常独特的。 Youji Fishing Village位于其中，是拥有最好的烹饪技巧和最繁忙的业务的餐厅之一。用黑豆酱和海鲜混合鱼锅炒蛤lried蛤都值得一试。

Humen Paste Crab是最著名的，您必须在去Humen时尝试一下。当鉴赏家来到Humen时，他们经常直接去新旺村。

Shek Pai Food Street

这里的餐厅位于北京村，以仔细准备池塘鱼而闻名，尤其是dongguan的四种主要鱼类（Bighead鲤鱼，草鲤，bream和dace）。食客从远至周围城镇和远处的Huizhou来到这里。

Shi Pai的Ginger Duck Casserole在食客中也非常受欢迎。当您来到这里时，除了吃鱼外，您还可以尝试鸭子！

Dalingshan Town对烹饪蛇盛宴非常特别。炖的蛇汤使用一个巨大的陶器作为容器，并用燃烧的谷壳柴火“煮”。

蛇肉可以通过多种方式煮熟，无论是炖，炒还是汤，都非常美味。

尹芬路食品街

尹芬路食品街（Yinfeng Road Food Street）是该市第二街。它被称为“新花园新村庄”。大多数来到依芬路（Yinfeng Road）消费的人都是外面的白领工人。这些人已经离开家了很多年，错过了家乡的食物。因此，在依因芬路的食品街上，美食餐厅主要关注当地风味，包括餐厅代表的江苏·雷吉亚，吉安·江苏和吉吉安格菜，包括泰国美食，包括泰国美食，西方餐厅，西丘亚族餐厅，西丘亚族餐厅，尤恩纳南美食，野外杜克·迪克斯·迪克斯·迪克斯·迪亚斯·迪亚斯·迪亚斯·迪亚斯·迪亚斯·迪亚斯·迪亚斯·迪亚斯·迪亚斯·迪亚斯·迪亚斯，餐馆等。还有一个粥之城代表东圭的本地特征，当然，东圭的第一家五星级餐厅是一家明星评价的酒店，金兴酒店，有多种美食，具有包容性。

来自全国各地的美食可以在这条街上找到，它们非常真实！您可以轻松找到自己的收藏夹。

哈卡人一起居住的地方，东瓜镇周围的地区。这里的许多餐厅都提供正宗的Hakka菜肴，尤其是Yong Tofu。

除了著名的咸鸡外，哈卡美食的另一个特殊特色是“填充”一词。几乎所有可以想象的家庭煮熟的菜肴都可以用它“塞满”，例如普通的毛豆腐，馅茄子和馅胡椒。

富明人行道街头食品

一年一度的Dongguan美食节将在Nancheng行人街举行，该街显示了这个地方的地位。白天，南昌人街有点不明显，但是在晚上，行人街的外观不同。这是东圭最集中的户外美食场所。

在这条街上，大多数餐厅无疑是匈奴餐厅。热的Hunan菜和凉风觉得非常愉快。

Dongcheng Food Street

Dongcheng美食广场应该给它一个更广泛的范围。从宽岛馆的开头，到东淡街街，再到东京酒吧街，再到新兴的东昌十三碗碗，东昌酒店街附近是东昌特征和最明显的外来特征的地方的中心。

这里有各种各样的外国餐馆。近年来，许多外国人一直在东格（Dongguan）工作，这无非是一个渴望家乡美味佳肴的好地方。

下班后，巴林是白领工人的消遣。 Dongcheng Bar Street在这个城市非常有名。无论是安静的酒吧还是带有明亮灯光的酒吧，它都有其忠实的粉丝。在街上，喝酒，谈论过去，谈论生活，谈论工作，谈论爱情。

深夜食物：东圭的4个主要深夜小吃街

在春末和初夏的夜晚，Dongguan夜市开始了。找到深夜小吃的地方当然并不困难，但是如果您想吃美味的食物并且有很多选择，那就去东圭的主要美食街。肯定会有一顿深夜小吃适合您的口味。

推荐1：WAN风味粥来解决油腻

地点：Huayuan New Village

Dongguan风格的深夜小吃主要关注粥和小吃。当在关式稀饭餐厅吃深夜小吃时，您当然必须尝试三卷骨头。来自水镇Hongmei的三骨骨头是最著名的。特征。进食时，请首先用稻草吮吸骨髓，然后在骨头上咀嚼肉。如果您在咀嚼很多后仍然感到不满意，也可以喝蘑菇调味的骨汤。味道非常醇厚。旺迪安（Wangdian Chang）说，这三卷骨头是午夜小吃中最受欢迎的美食之一。尽管仅在午夜小吃中提供它们，但几乎每晚都会出售200多公斤。此外，还建议烤咸猪肉骨和白菜心粥。晚上吃太油腻的食物对胃不好，因此很难入睡。因此，您不能跳过咸猪肉和白菜心脏粥作为午夜小吃。它可以溶解油腻感并具有清爽的香气。保湿。

推荐2：传统小吃，茶和深夜小吃

地点：人民公园洪福市

除了粥外，传统的东鸟午夜小吃还包括夜茶和小吃。当涉及小吃时，很自然地推荐这里的小麦果皮面包。近年来，人们在吃全谷物方面变得很受欢迎。粗大的小麦壳比细腻的面粉更受欢迎，这种小麦已经被蒸熟并烘烤，直到表面变黄。皮豆糊面包辜负了期望。小麦皮肤具有自然的甜味，从皮肤表面平稳过渡到内部甜而不是油腻的豆糊。吃完后，您将有无尽的余味。蒸笼肋骨是每家餐厅的东西，在这家餐厅，在人们的公园附近有一些历史，蒸笼肋骨已成为其签名。蒸的猪排骨柔软，但并不坚硬，因此毫不费力地吃饭。里面的调味料是正确的，不要让您感到油腻。

建议3：在动态夜市上尝试烧烤

推荐地点：Lichuan篮球法庭，景路

对于东格安（Dongguan）的人们来说，这个地方已经非常熟悉。自从他们是学生以来，许多人就一直在这里吃牡蛎。这个地方并不难找到。它位于广明路和利古安篮球场附近。附近的任何人都知道。 ，有数十个繁华的摊位，人们可以闻到很长一段路的牡蛎气味。它温柔，多汁且价格合理，因此吸引了许多回头客。除了吃牡蛎外，这里的夜生活酒吧也很长时间闻名。这里出售的大多数菜肴都是具有当地加人特征的菜肴。由于大多数运营商都是当地人，大多数客户都是当地人，因此他们会做很多事情。这一切都是东圭人通常在家吃的配菜，例如煮葱和鹅肠，萝卜和dace皮肤，dongguan大米面，猪红粥等等，是东鸟人中最喜欢的东西。每碗稀饭都配以切碎的绿洋葱，胡椒粉和炸鬼，它的味道很美味。

建议4：冷冻甜点令人耳目一新

推荐地点：Dongcheng Discovery Pactestrian Street

对于那些喜欢吃甜食的人，在凉爽的夜晚品尝清爽的冷冻甜点，一天的疲劳将被扫除。甜点店可以在东圭各处找到。在一些旧的糖水店中，您还可以在冰箱中找到冰冻的竹甘蔗水，可以在一杯杯中冻结。但是，对于喜欢坐下来聊天时享受甜点和聊天的人来说，一杯竹甘蔗水还不够。坐在一个良好的环境中，吃饭时聊天。只有当您饱满而厌倦聊天时，您才能坐下来享受甜点。回家休息。蒙德以甜点而闻名。您可以在Dongguan几乎到处找到Daliang甜点商店。如果您因步行而累，请坐下来休息。订购一碗黑色珍珠和牛奶和椰奶。甜美但不油腻而凉爽的感觉会使您忘记步行的疲劳。结合牛奶和椰奶，它柔软而甜美，这会使您忘记购物的疲劳。