北京天津河北下调防控响应等级，全国解除一级应急响应，五一假期消费复苏

北京的餐饮业显示早期恢复的迹象

随着紧急响应水平的降低，北京的餐饮市场在五月假期内经历了一波消费。主要的商务区展示了反弹趋势，餐饮公司的乘客流量和销售同时增加。北京市政局副主任刘·梅耶宁（Liu Meiying同期，同比下降50.9％。在第一级响应下，它缩小了13.7个百分点，显示了恢复的迹象。

随着客户流量的兴起，商人抓住了促进销售的机会

北京乔阳区昌阳街街购物中心四楼的用餐区包括黑鸡餐厅，Laowu Sichuan Cuisine，Xinladao，Xinladao，Taier Pickled Fish，Xinwang Tea Restaurrat 。与过去相比，在今年的小假期的最后一天，午餐时间没有多少客户。许多过去必须排队等候的商店都有一排空的凳子，而且大多数商店的客户较少。

5月5日中午12点左右，这是餐点的高峰时间。许多餐馆的工作人员将菜单分发给了路人。在过去几年的这个时候，大多数菜单仅在商店的入口处分发，服务员正忙于在商店里招待顾客。

也有许多餐厅在商店入口处的著名地点展示促销信息。 Tangcheng Little Chef推出了“ Eat Typhoon Shelter并获得109元代金券”的促销活动。该活动是5月1日至31日，但该活动仅限于用餐； Black Chicken Restaurant在商店的一个杰出地点也有促销活动。信息：Yunhai Cuisine推出了“ 100个以上100元的电子优惠券”的推广。

在四楼美食广场的中间，黑鸡餐厅的工作人员很忙。该餐厅共有29张桌子，目前的入住率约为70％。在五月的假期中，用餐的人数大大增加，但是与往年的正常水平相比，乘客流量下降了约50％。

Black Chicken Restaurant的经理Cheng女士说：“在过去几年的正常情况下，该餐厅的每日收入约为周六和周日的40,000元人民币，并且从星期一到星期五的每日收入约为20,000元。现在，即使在短期假期期间，餐厅的每日收入也只达到了约20,000元，收入水平恢复到流行病前的50％。”

在流行病期间，餐饮业迎来了一个寒冷的冬天，大多数餐馆都亏损了，黑鸡餐厅也不例外。郑女士透露：“我们在4月只售出240,000元。在正常情况下，我们商店的每月收入约为850,000元。”

为了吸引更多的客户花费，黑鸡餐厅还采取了一系列的自助措施。例如，在五月假期期间，这家商店提供了5公斤黑色猪无皮肤五花肉的礼物，其储存价值为1,000元，并提供了1,000元的礼物，其储存价值为3,000元。还有特别的优惠，例如赠送5公斤黑色的黑色猪无皮猪肚来吸引顾客。

这家害羞的Tiegongji餐厅位于购物中心西部五楼的西侧。它在购物中心开放了不到一年。在谈到流行病对餐厅的影响时，商店的经理说，即使在五月天的假期中，商店的客户流量仍然远低于正常水平，”也就是说，约有40％以前。以前，与我们一样大的商店每天只能赚几千人。”

紧急响应减少了餐饮公司的流行预防措施，但不会放松

Liu Meiying说，安全的环境将有助于餐饮业康复。餐饮公司已经实施了“不拥挤，少收集”的要求，并采用了诸如在线和离线服务，在不同时间用餐以及组合多种业务格式以帮助行业恢复的方法。同时，北京的餐饮公司在恢复生产和工作时并没有在预防和控制方面懈怠。 Liu Meiying说，“可靠餐厅”的创建得到了大多数餐饮公司的积极回应。已有1,400多家餐馆申请，其中201个餐馆已于5月2日批准并宣布为第一批餐厅，并于5月4日正式发布并列出。

在Chang'anji酒庄的入口处，允许客户进入一系列操作，例如注册，温度测量和洗手。商店经理Shen女士说，为了为消费者提供安全健康的用餐环境，该餐厅仍在严格实施流行病期间的流行病预防措施。 “在每张客人吃饭后，工作人员将迅速撤回餐具并进行全面消毒。”

Xinwang Tea餐厅位于Chang Ying Tian Street购物中心五楼的东区。 5月5日下午2点左右，就餐时期之后，餐厅里仍然有许多消费者在用餐，许多公民不时来到餐厅。浏览菜单。 Xinwang Tea Restaurant的前入口处的桌子上有一个注册表格。进入餐厅的顾客必须注册他们的联系信息并提高温度，然后才能进入餐厅。此外，还有一个白色盒子，门上放置了一个“非接触式外卖区域”以进行外卖。

在汤茂万达四楼的用餐区中，有著名的餐饮品牌，例如旺格馆，奶奶房，台风庇护所，戴尼安·饺子，阿吉森·拉面和尤恩海菜。 5月5日下午5点左右，在汤佐万达（Tongzhou Wanda）四楼的一家重庆火锅餐厅里，一些消费者坐着很少坐着，公民不时走过商店入口，但他们没有停下来。 “在降低了流行病和控制水平之后，我们商店的客户流量开始捡起。过去，我们曾经坐在单独的桌子上，但是现在我们不必彼此坐在餐桌上。”店员说。

“以前没有开放，有70％的员工回家了。”负责奶奶的Tongzhou Wanda商店的负责人说，许多员工无法坚持，因为他们已经有好几个月了。 “流行病期间的基本工资只有在员工重返餐厅工作后才能支付，但有些员工不能坚持下去。”

在用餐的餐饮方面，负责人说，在五月假期里，在奶奶家中用餐的水平可能会返回到流行病之前的70％。在流行病期间，奶奶家中用餐的水平仅占流行病之前的50％。 “在去年的这个阶段，我们每天可以赚40,000元，但现在我们只能赚取20,000元。”

（Peng Zonglu）

上海线的新经济显示了发展的迹象

上海市政商业委员会最近发布了中国联合赛，支付宝和Tenpay提供的实时数据显示，在5月4日20:00举行“ 5月5日购物节”的24小时内，消费者支付量为上海达到156.8亿元人民币。 。

自从上海市政府于4月23日宣布了《消费促进计划》以来，各种市场实体一直在制定各种活动计划时“互相追逐”。实时流媒体，Flash销售，秘书和市长带来商品，商店访问，办理登机手续优惠券...新的和旧的技巧都轮流了。

淘宝主播已为上海产品持有10,000台实时广播。在这种消费盛宴的背后，新的在线经济的优势也开始显而易见。

在购物节的驱动下，上海消费者对去淘宝现场直播购买商品变得更加热情。 5月4日晚上，奥林匹克冠军Wu Minxia和著名的主持人Li Jiaqi还将商品带到了上海悠久的品牌。

沉达兴（Shen Dacheng）的20,000份蟹肉饺子在5秒内被售罄； 20,000份uning uyjia纯牛奶的部分在10秒内被卖光了；和102,000部分Lai Yifen Rock烤的奶酪在20秒内被售罄。

在龙电视的“ 5月5日购物节”节目的广播中，Hema货架上的所有500,000辆河畔小龙虾都被售罄。

在朗佛市莱佛士市的Hema Xiansheng会员商店，急救的顾客在清晨推动购物车，排队等候打开门。在开放后半小时内，海鲜坦克没有新鲜小龙虾的55％折扣。商店迅速联系Okura进行次要交货。

在Changning中，在这个购物节中，“ Internet +生活方式服务行业”行业集群，在线授权者脱机以及赋予企业能力的效果得到了放大。

5月5日上午，Changning任命了13个“ Changning Good Puspecender官员”，他们将在接下来的Hongqiao消费者季节参加专业购物中心，社区，餐饮商店和各种商品的现场直播。智能零售终端（例如智能自动售货机和无人机自动售货机）激活离线消耗，并进一步实施了新的消费模型，例如非接触式交付。

在流行病期间开发的新的在线服务模型为物理企业提供了新的开发机会。在流行病的早期阶段，它有效地减少了对现实经济的损失，后来发展成为一个新的增长点。

例如，一些高端餐厅也开始过渡到在线外卖，并且一些特殊的外卖套餐在白领工人中很受欢迎。用餐餐厅恢复后，保留了外卖套餐，并成为这些商店的新增长点。

虚拟和真实的整合是紧密整合的，消费的界限正在不断扩大，市场活力正在加速。