事业单位考试科技常识基础科学版块备考指南及常见金属元素解析

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在事业单位考试中，科学技术常识中的基础科学部分是比较常规的考试部分。大多以生活中的常识作为考试内容。然而，很多学生往往忽视这部分知识，导致一些常识性错误。例如：

【测试实践】（单选） 1. 印刷书报的油墨中所含的（ ）元素不能用于包装食品。

A.铅

B.碳

C、水星

D.铝

【中文答案】A.

这类题是我们考试中经常遇到的一类题。其实这道题并不是很难，但是很多同学可能会被自己的“感觉”所误导，比如选择碳还是铝。那么，我们就来看看生活中常见的金属吧。

1. 铁。铁是人类使用最广泛的金属。纯铁呈白色或银白色，有金属光泽。看到这里，有些同学可能会感到惊讶。铁不是黑色的吗？铁不是“黑色金属”吗？是的，铁确实是一种“黑色金属”。之所以被称为“黑色金属”，是因为铁的表面很容易生锈，往往覆盖着一层黑色的氧化铁，所以得名。

铁粉与水和氧气发生反应后，就会产生我们平常看到的铁锈。铁锈很容易吸水，所以我们可以在食品中使用它来延缓食品的变质，比如月饼中的“双吸水剂”，它可以吸收水和氧气，可以有效防止月饼的氧化。

说到铁，就不得不提到钢。钢主要由铁和碳组成。是含碳量在0.02%～2.04%之间的铁碳合金的总称。碳含量对于钢的硬度很重要。弹性发挥着重要作用 例如，不锈钢应用于我们生活的各个方面。硬度高、脆性大的钢材，如刀叉、刀具等，属于高碳钢；而像我们乘坐缆车时使用的电缆，硬度低且坚韧。钢是低碳钢。

2. 领导。铅是地球上最丰富的金属。很多人认为铅笔在生活中无处不在！这是错误的。这是一个常见的误解。铅笔虽然叫铅笔，但实际上不含铅。铅笔的主要成分是石墨，其中含有碳。原因是石墨矿石刚被挖出来的时候，当时的人们并不知道石墨的成分，又因为铅和石墨能划出黑色的线条，所以以为石墨矿石就是铅矿石。人们纠正了这个偏差之后，铅笔就成了大家都知道的名字，所以就一直沿用下来了。

铅的主要用途之一是电池工业，主要用于汽车、飞机、摩托车、铁路、工厂等。

虽然铅的用途广泛，但同学们一定要注意不要误食，因为铅是一种有毒的重金属。日常生活中，影响食品安全的重金属主要是铅和汞。例如，我小时候在街上卖的手摇爆米花机的端盖是用压缩铝密封的。因此，在加热过程中，铝会渗透到爆米花中，吃太多会导致铅中毒。包括我们标题中提到的书籍和报纸印刷所用的油墨，也含有铅，所以报纸不能用来包装食物。

生活中常见的金属有很多，比如铜，人类最早使用的金属；钨，爱迪生花费3000次测试的熔点最高的金属；据说，秦始皇陵之所以没有被打开，是因为里面充满了熔点最低的金属。 ——水银……这些金属让我们的日常生活更加便利。希望每个人都能永远保持对生活的好奇心和观察力。

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