杭州良渚玉鸟集4988元一杯的卡门咖啡，揭秘天价咖啡背后的瑰夏精品豆

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“一杯咖啡4988元，我以为眼花缭乱了！”不久前，社交平台上出现了一篇题为“杭州咖啡单价上限”的帖子。有网友描述：“位于杭州良渚的青鸟珍藏，一杯4988元的卡门咖啡味道如何？”

根据菜单、店名等线索，记者联系到了这家咖啡店的老板“戴尔”。

“戴尔”告诉记者，他们店主要生产手冲咖啡，并提供艺妓精品咖啡。网上流行的“1288元一杯、4988元一杯”都是事实。这杯1288元的咖啡豆目前正在巴拿马飞往杭州的飞机上。

价格较高的咖啡豆均通过巴拿马最佳咖啡豆大赛（BOP）竞标。此类竞价豆的价格不是个人随意设定的，可以在官网查询。以一杯4988元的“卡门”为例。其青豆得分为96.5，并以每公斤10005美元的价格打破了青豆的拍卖价格记录，赢得了“竞拍王”的称号。

这杯4988元的咖啡大约需要15克咖啡豆，一杯咖啡大约需要200毫升。这杯咖啡只能在店内品尝，咖啡豆不会单独出售。

有网友帮忙算了一笔账，发现光是这杯“卡门”手冲咖啡的成本就过千元。

由于这款咖啡才上市几天，还没有人来店里品尝。

消费者会为如此高价的咖啡买单吗？

戴尔告诉记者，用竞价豆制作的手冲咖啡在店里有一定的顾客群。

钱江晚报官方微博发布话题#杭州出现一杯售价4988元的咖啡。昨天也成为了热搜话题，很多人留下了评论。

有人说贵，有人说是智商税，还有人说不用担心不同受众的价格问题。有网友表示，一杯咖啡就要上万元，一杯4988元的价格还没有达到顶峰。

网友@Durian__撒：“4988元买黄金不是很好吗？”

网友@“一个人打圆成芋圆”：“只要标清楚价格就没有问题，观众不一样！”

网友@“hellohani”分析道：“招标费用、物流、仓储、保鲜、人力、房租、水电、宣传材料都不是免费的，这些在世界上名列前茅的豆子，相当于奢侈品”如果你觉得贵就别买，本来就不是针对大众的，就像二锅头和茅台一样，各有各的受众。”

网友@1994娄山提出了一种很新的分享方式：“有谁可以一起众筹吗？一人一口。”

（钱江晚报记者 潘军）