B站百大UP主王立舟：从海外美食测评到探秘巴黎奥运会，揭秘美食背后的文化与故事

当王利州（Wang Lizhou）以一种严肃的语气说时，它不在“凡尔赛”（Versailles）的410万人关注和B上超过700万粉丝中，视频的数量超过了300万。在“达到标准”上。

英俊的帖子-85家伙是2023年B站的“一百个UPS”所有者之一。它专门研究观众背后的文化和故事，以了解美食。在主要平台上，粉丝可能会更清楚Wang Lizhou的食品帐户“ Meet Food Face”和他的英语昵称“ Joejoe”。

不久前，他更新了“在巴黎奥运会上吃什么”，“连续第一年的厨房上帝餐厅”，“ 100,000元的全部零食清除便利店”，例如“世界上最孤独的餐厅和其他视频，这些小说的游戏或旅程在B上超过了1,250万次播放量。

但是，除了每日粮食生活的所有者外，他现在还拥有一个新的身份 - 辣味辣酱“辣神”品牌的创始人。这个来自Nanchang的家伙将Jiangxi的辣味浓缩成带有Bibimbap面条的辣酱。去年在淘宝上推出后，每月销量超过10,000件，价格为26.6元/两个瓶子的价格。排出库存。

“辛辣上帝”的最初成功与王利州的个人知识产权密不可分。可以说，“ Joejoe”的受欢迎程度在早期阶段带来了大量的认知暴露，并避免了品牌的冷淡开始。

实际上，从顶部流量内容制作人到自行制造的自行品牌模型，它长期以来一直由一些主视频博客作者：李Ziyi（Li Ziyi）验证，他是一个在国家风格的食品曲目中被杀死的博客作者，他是中国的代表，创建了蜗牛爆炸产品，例如粉末，牛肉bimbap酱等，使“李Ziyi”品牌赢得了一段时间的50亿次估计。 YouTube博客作者Beast先生，他一直担心国外的2.34亿人。他不仅制作了巧克力品牌，而且在汉堡连锁店之后开业，而且已经有成千上万的人加入。

“但是每个人都面临的市场环境和商业模式是不同的，很难完全模仿它。”王利州感到：“直到现在，我们已经踩了很多品牌。中间。”

但是，就像做内容一样，他为自己的品牌商业化设定了目标：今年，产品销售必须超过2000万元人民币。

这意味着仅建立了半年的辛辣神灵今年需要出售约150万罐辣酱，或者推出其他新的爆炸性型号。这是王利州的新挑战。

Big V的企业家路B站出来：每年粉碎200万个信用卡，愿意出售“收集梦想”

7月，王利祖（Wang Lizhou）返回中国，处理辛辣上帝的品牌运营事务。结果，在上海的Ruji酒店的行政休息室中，“”是第一次与Gourmet Blogger和Start -Up品牌见面。

在他成为视频博客之前，我们从他的经验中进行了交谈。早些时候，有传言说他是拍卖行拍卖师。 “我确实从事艺术拍卖行。当时，该公司的副总裁/副总裁级别的副总裁/副总裁）。”在视频中成为“ Joejoe”之前，Wang Lizhou在美国的作品简历非常聪明，因此有一个视频的视频。其中，当他带上网民“ Yunyun”的家时，他还介绍了他收集的毕加索的真正痕迹。

在他成为一名全日制大师之前，他负责一家餐饮技术公司的销售业务。这种职业经验还促使他转向媒体行业。

“在公司的计划中，有一块餐饮媒体业务，但他不愿投资太多的资源，这使我想到开展业务来促进食品内容。”当时，正是在2019年，各种商店的内容正好在B Station B Station B，Douyin和Tiktok迎来了风，而Wang Lizhou（正在研究这种趋势），选择辞职并开始生意。 “因为我对欧美餐饮业有一定的了解，而且我也喜欢学习和吃饭。整个阈值相对较低，所以我尝试了。”

至于该平台，王利祖最初选择了B站和颤音，并具有较高的社区互动。但是他没想到，从第三次视频中，第一个建立的“遇见食品”引起了第一波的溅水流。

“前两个视频投资于Shi Shenhai。我认为我仍然必须继续制作新颖的内容。拍摄有趣的内容。因此，我们创建了一个视频，我希望告诉所有人美国超市可以购买任何出色的食材，然后它确实来自市场，一条蛇蛇回来了，做了蛇肉。

当他完成后跑回去时，手机上客户b客户端的喜欢，评论和粉红色数据都显示了“ 99+”的红色标签，他一直在跳出新的新闻和新提示。

该视频首次赢得了100,000多次播放，这使Wang Lizhou首次整夜入睡。 “但是我当时没有深思熟虑的内容，或者是一个非常简单的人生记录。既没有初步计划，也没有观众想要的亮点。”

随着视频越来越多，这些缺点逐渐暴露出来。王利州逐渐发现，每个交通时期都开始徘徊数十万次播放。很难突破百万的播放标记。很难实现良好的内容业务实现，甚至使人们感到不会增加。相应地，为了保持新颖性，团队射击的成本正在上升。粉碎金钱以使内容慢慢涌向他的内心的一种弱点。

2020年，“ Meet Food Ariging”计划去Midea商店旅行，在Wang Lizhou和企业家合作伙伴Xiaohua Bud开车前往德克萨斯州之后，他们遇到了特殊事故 - 这次，他们的车被砸碎了，价值为十。被洗劫了成千上万人民币的射击设备和行李物业。两人不得不用手机拍摄，以使粉丝对临时旅程进行暂时的解释。同时，他们购买了射击设备。

挫折使王利州放弃的想法。但是该视频也爆炸了，因此许多B -Station社区用户都关注新的“ Meetfood Foriging”。在鼓励网民的鼓励下，他结束了前往夏威夷的夏威夷之旅，然后迅速评估了该帐户。

“我计算了一下。这一次，这次旅行远离计划的Huanmei勘探商店，我们花费了700,000至800,000元；运营的一年以上，我们还花了约200万元人民币，商业收入几乎很少。李承认。“在美国，将有一个网站告诉人们对信用卡的透支消费，它将显示该比例以​​告诉您多少。”

“我在最高时间有95％，所有信用卡几乎都在破裂。”他告诉“世界业务”，最困难的时期，他想到了在家庭中出售毕加索的现实团队，因为团队的运营是经营的，因为那是因为这是因为这是因为这样因此是因为这是因为团队的运作，因为那是因为团队的运作，因为那是因为团队的运作，因为那是因为那是因为那是因为那是因为那是因为那是因为那是因为这是因为团队的运作，因为那是由于团队的运作，因为那是因为这是因为操作。艺术品在美国，售价约为10,000美元，Wang Lizhou收集了7或八件。

他非常清楚地记得：“我当时坐在车上对小西哈伊·莱说，我仍然认为这可以做到，但是我可能不得不花一些时间，但是我没有很多钱。否则，我将在家中带上毕加索的作品。

但是，与继续赚钱相比，王利祖认为最紧迫的是内容的内容。

“一百个Up Lord”已进入一百万个年收入，事故总监“江西辣国王”出来

2021是一个转折点。夏威夷返回评估会议后，王利祖（Wang Lizhou）设定了“重新计划”的新方向。

每周，他都必须与团队合作。一方面，他喜欢以前的评论数据反馈的数据反馈，并且观众喜欢观众喜欢观看的内容。另一方面，食物展示，区域文化等，进一步提高了知名度。

当时，电子商务站的草种非常普遍。 B站内容的内容已成为许多品牌的“沉重位置”的“对象”。头部收到的商业清单与中腰帐户之间存在巨大差距。

“当我们收到第一个业务订单时，帐户台中大约有18万名粉丝。在另一方通过私人消息找到它之后，我没有概念如何引用中腰。最终，我只有报道说，每个时期数千人的产品被植入了柔软的范围，总共签署了三个问题。

但是，头部头的第一阶段的广告成本可以提及200,000至100万元人民币，某些商业性的某些强大内容将更高。以众所周知的b的食物为例，以“绵羊美食”为例。以前，一些媒体发现她的植入式视频报价在2021年10月在2021年10月的80万元人民币。

即便如此，王利州（Wang Lizhou）说，该团队并不急于“急于头部”。

在2021年初，内容的内容使“遇见食品”吸引了更多的新受众。看到球迷的增加，攀登音量并被捕获，推荐页面越来越高，越来越频繁，王利祖（Wang Lizhou）更加决心更确定这一步骤 - 按步骤商业模型。

“老实说，我们从未遇到过一夜之间的爆炸情况。每次帐户发送视频时，我们总是以10,000或20,000的粉丝从0到100万的粉丝，一个晚上，但有一个稳定的曲线。食品行业是不同的，通常是更深入的培养，更精致和更信任。

从中腰到“百万粉丝”硬指标“ Meet Food -face”大约整整一年。在此期间，他的内容创建与业务运营之间的关系在地理上也是如此。由于美食轨道和快速型品牌之间的高度合身性，因此有越来越多的商业订单正在寻找门。

“平衡的业务清单是最困难的，一个是控制金额，另一个是任何食品打孔卡或旅行经验。只要另一方涉及付费评估，我们就不会接收。”王利州说：“如果我们处于劣质内容，商业清单的植入等同于加剧对商业单曲的不喜欢程度，该商业单曲的不喜欢，这使党派A和粉丝们冒犯了。”

据他介绍，高质量内容排水的商业清单约占“ Meet Food Facery”总收入的70％，并且该团队也转变为利润。打开帐户，视频的​​平均观看量（5-30天）基本上维持在300万以上。对于B站的生态学，这是一个非常强大的长期流量数据。

2023年有许多重要的事情。例如，王利祖首次获得了B。 B站收获了观众的“关注”和40万枚硬币的祝福。

今年的重大爆炸属于挑战 - 北昌（Nanchang Guy）带他的父亲成功完成了被称为“世界上最热门”的炸鸡，而用餐者需要签署“生与死”来品尝。 “这是江西的中间和热。”王利州的父亲说。

在B站，视频播放达到了惊人的1900万。在弹幕中，网民甚至删除了26,000条消息，“江仍然是古老的辣”和“江西辣国王”的声誉。

之后，他是一段视频，例如“江西辣”，并回到中国挑战“江西辣”和其他视频。

江西的辛辣文化引起了中国网民的共鸣，使王利祖有一个新的想法。 “在两个维度的圈子中，江西曾经有一个名为“ akalin”的昵称，这意味着存在薄弱。然后，我们认为，您不是生产具有强大的jiangxi属性的产品吗？帐户之后有一个流量。可以。为我的家乡“”“”“”“”“”

这个想法支持了“辣神”品牌的开始，也带来了他的企业家的第二张曲线。

在每年150万罐销售的影响下，打开了TAOBAO企业家的第二条曲线

王利州遇到的第一个问题是什么产品。

“有些产品的利润很高，例如新鲜和农业生产。但是，我们认为，此类产品对质量控制和物流有很高的要求，并且很容易翻转。在我们的产品推出后，第一波听众用户，所有支持该频道的粉丝很长时间，因此您绝对不能转身

下一个问题是产品的开发。

“遵循 - 提高口味，我父亲有一部分信用，我们也进行了很多评估。”在配方中，除了切碎胡椒粉外，辣酱的“辣神”品牌还增加了区域成分，例如姜精华

到2023年8月，王利祖开始在中国，美国和视频的视频中以高频奔跑。最大的原因是找到可靠的工厂来定制辣酱的生产。在整个三个月中，他经营了20多个工厂。 “我无法理解一切。供应链真的从头开始。”

当该产品在两次11个时期正式推出时，Wang Lizhou首次进入TAOBAO LIVE房间，当时是“ Joejoe Xiaoya”，为他的产品带来了商品。在现场广播中，热神卖了成千上万的瓶子。

但是他也知道，大多数粉丝都是粉丝 - 流浪者是“双刃剑”。如果没有好的产品，流量只会将贝恩带回品牌，它也会打破高粘性，并且很容易积累。高信任；更不用说流量上升不是一个长期计划。 Wang Lizhou想要做的仍然是一个新的快速品牌，它脱离了粉丝圈，向公众走向公众。

“在过去的几天中，我一直盯着B和TAOBAO的评论和私人消息反馈。我什至还记得，在Double 11之后。年度的年度销售额后，产品的产品赞美率为99.86％。 “

甚至“ 0.14％”而没有赞美？ Wang Lizhou非常受到照顾。

几个粉丝的私人信息给了他一个有问题的理由。 “有四名球迷直接来找我，说无法打开瓶盖。然后我们得知有一批辛辣的上帝，大约有3‰的瓶盖。

他认为，依靠通道IP排水和快速启动的热门神品牌必须在产品方面达到如此高的标准。 “因此，在我们与工厂签署协议之前，我们有惩罚条款。一些工厂说，调味料的质量存在问题，瓶子是100元的； 3瓶永远不会与您合作，我不想找到另一个铸造厂，所以我跑了三个月，然后才找到一个愿意保证的制造商。

尽管瓶盖有问题，尽管它不是酱汁的质量，但它也会影响体验。 7月，王利祖（Wang Lizhou）从美国飞往上海，准备与制造商结束。

他告诉“世界业务”，热门的上帝想遵循交织在一起的产品逻辑。 “工厂所有者有点不开心，觉得惩罚更重，包装瓶也有上游供应商，而不是我自己的责任。但是我只有一个要求 - 现在是粉丝盯着我，然后是大众消费者盯着我们的整个品牌。

今年7月之后，由于热门上帝投资团队的变化，品牌托波商店的股票短期库存，而商店婴儿的质量得分降至4.3;直到最近，他重新建立了产品线。 Wang Lizhou说，TAOBAO平台上辛辣上帝品牌的每月销售超过10,000罐，而得分再次很高。

对于王利州来说，建立卡的道路可能已经很长时间了。

更重要的是，他对UP主的身份给自我制造的品牌带来了无形的压力 - 采访后，我们走出了大厅。目前，一位40岁的大堂经理正在接近。 ，我小声说王利州：“我经常看你的视频。”他迅速笑了笑，并感谢另一方。

“现在在每天的道路上很容易识别吗？”我们问。

“是的，总是这样。”王利州回答。

因此，他想在他的脑海中保持“公共声誉”。毕竟，无论内容或业务如何，正如Wang Lizhou所说：“很难做正确的事情来做正确的事。”