深圳美食推荐：潮汕潘记(留仙居店)的鲜美汤粉与自选食材体验

潮汕潘集(留仙居店)

这家店虽小，但食客很多，尤其是用餐高峰期经常排队等候。

他们的食材都是店家精心挑选的，连主食都可以自由选择。店里有一个冰柜，里面装满了猪筋、猪心、猪肝、猪肉粉，还有各类丸子、蔬菜。

顾客可以拿自己喜欢的，用旁边的小碗和夹子。拿完后，只需要将碗交给店员即可。一般十几到20元就能吃一大碗。

选好后，老板会快速将食材放入锅中煮熟，几分钟就能将热腾腾的汤粉送到你的面前。

汤鲜美，汤甜，没有多余的调料。尝一口食材，或弹牙，或嫩滑。

对于喜欢重口味或中途感觉油腻的食客，店内提供多种调味品，专人配送蘸料，保证味蕾的满足。

即使广东的冬天不冷，人们还是想来这里享受一碗暖暖的汤粉。

地址：深圳市南山区石鼓路石板居3号铺（近西门）

至营业时间：周一至周六07:00-14:00、17:00-21:00周日07:00-14:00

来自蚝餐厅·鸡蛙锅集·江湖边境炉(苏岗村店)

这家餐厅位于苏岗村门口。显眼的招牌下，总是热闹非凡，尤其是晚上，人潮涌动，生意兴隆。

他们的招牌菜——功夫鸡蛙锅，如他们的名字一样，将鸡肉和牛蛙巧妙地融合在一起。此菜提供多种辣选择，从深圳辣到特辣，迎合各种口味的食客。

鸡肉质地细嫩有弹性，牛蛙也细腻可口，咸甜口味特别辣。

地址：深圳市罗湖区卓岗村59-2、59-2（卓岗村鸟居门口1号）

至营业时间：周一至周日11:00-06:00

香港菜牛士粉红面店

对于牛杂爱好者来说，这家店绝对不是一个陌生的地方。据说老板在香港经营牛摊几十年了，这里的美味自然是毋庸置疑的。

这家店隐藏在庄岗村的深处。面积不大。不吃饭也能看到络绎不绝的粉丝。

他们的牛肉粉汤软，牛肚有嚼劲，牛筋软，萝卜味，河粉滑，汤头鲜而不失味道。

再配上老板自制的蒜蓉辣椒酱，美味恰到好处。

这碗简单却腌制的牛肉粉值得一试。

地址：深圳市罗湖区竹岗村74栋101号

至营业时间：周一至周日11:00-00:30

三金三秦

山西面食很有名。山西面食是当地传统面食文化的代表之一。在三进、三勤餐厅，您可以品尝到各式山西特色面食。

面条是这里的招牌。它小如战斗形状的面条形状。蒸熟后，配以独特的调味料。

除了面条之外，尖头的尖头也很受欢迎。其造型独特，口感滑爽，头型各异，特别鲜美。

除了面食，他们的油腻和肉类也不容错过。酱汁的外表下，香气四溢。它与蛭石和木耳、大蒜等其他菜肴搭配。

如果觉得累了，可以来一瓶山西特色饮料沙棘汁。其酸甜的口味、丰富的营养是每个山西人的童年记忆。

地址：深圳市南山区南山大道1090-1号2栋2楼一楼

至营业时间：周一至周日10:00-14:00、16:30-22:00

誓约东海餐厅

这家餐厅位于盐田海鲜街。一进店里，大海的气息立刻扑面而来。店内水箱内的海鲜种类繁多，供客人自由选择。

这里的食材非常新鲜。特别推荐蒜蓉粉丝蒸扇贝、蒜蓉虾、椒盐尿虾、清蒸东星斑、还有特色吹管、糯卤棕榈。

这些菜色香味俱全，新鲜可口，没有三个胃不能吃的！

地址：深圳市盐田区盐田街道海鲜街2号

至营业时间：周一至周日09:30-24:00

文/图于眠