南城美食攻略：宣武小院涮肉与小门墩儿老北京铜锅涮肉，地道涮肉体验推荐
=如此壮观的策略当然首先需要一个目录=
第 1 部分
涮涮锅
简单的棚屋里的正宗涮锅
玄武小圆儿涮涮锅
近年来，火锅店变得非常受欢迎。说白了，他们就是在路边搭建了一个简易棚子来吃涮锅！风格太正宗了！冬天，在棚子里吃热腾腾的涮锅，太正宗了！手切羊肉很新鲜，上菜很快~
店名: 玄武晓园涮锅
地址：西城区宣武门外大街87号（SOGO崇光百货对面）
人均：73元
一个北京绅士开的小餐馆
小门都儿老北京铜锅涮锅
当我听到这个名字时我就爱上了它。我还记得小时候的这段话：“小男孩，当门童，哭着要老婆……”老板是北京人，羊肉新鲜，切得好。手切新鲜五花肉、手切羊腿、新鲜牛肚都是必点哦~
店名：小门墩老北京铜锅涮肉
地址：丰台区马家堡中路13号南侧
人均：68元
南城著名的涮锅店之一
老五四季涮肉
老吴家不喜欢玩花哨的东西，简单地用手切羊肉、粉丝、白菜就可以表演了！这也是晚餐时间后就变得拥挤的餐厅之一。绝对是老北京的味道~毛肚儿也推荐！
店名：老五四季涮肉
地址：西城区菜市口南街如福里15号（近陶然亭路）
人均：82元
老北京铜锅手切鲜羊肉
小刘煮鲜肉
虎坊桥帝国的王者~一直是一家破旧的小餐馆，但却是很多人的最爱。新鲜的羊肉又香又嫩。蘸酱是很传统的芝麻酱，味道很特别～就连老北京人应该也很喜欢～
店名：小六涮涮锅鲜肉
地址：西城区虎坊桥腊竹胡同12号
人均：78元
6点吃饭就得4点等
聚宝园
这可能是北京排队最长的涮锅了！牛街老字号的铜锅涮锅。这里的手切羊肉，盘子上没有血迹。又肥又瘦，一点也不臭；芝麻酱香而不腻，糖和蒜也很好吃。不仅商店里人头攒动，就连外卖窗口也常常排起长队。离开的时候，几乎每个人都带着一袋烧饼。
店铺名称: 聚宝源
地址：西城区牛街西丽商业大厦1号楼5-2号（清真超市旁）
人均：90元
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