探秘巴黎银楼餐厅：血鸭与窖藏葡萄酒背后的历史与名人故事

银色建筑餐厅靠近塞纳河，面对巴黎处女。这家餐厅有6层，外观是法国经典建筑风格，室内装饰保持了18世纪的风格。

银塔餐厅的总经理安德烈·塔莱（Andrey Tarai）欢迎大厅的记者。他首先在窗户旁边介绍了一张特殊的餐桌，并为王室带有银刀，餐具和水晶杯。在1867年的巴黎世界博览会期间，俄罗斯沙皇亚历山大二世，普鲁士国王威廉一世和总理巴斯马克在这张桌子上有一只血腥的鸭子。 Silver Tower餐厅从未保存过餐桌及其使用的餐具。

在通往电梯走廊的墙上，总统，皇家成员，电影明星和明星，包括前美国总统罗斯福，肯尼迪，克林顿和布什在内的各个国家的照片和签名。

乘电梯进入银色建筑餐厅观察甲板。看着巨大的地板 - 天上的窗户，塞纳河是宏伟而宏伟的。

1582年，厨师鲁斯多（Rusdo）面对巴黎河的当地房屋，开设了一家高端餐厅。该建筑采用文艺复兴时期的风格。由于建筑物表面包含Yunmu，因此银光在阳光下排放。有一天，法国国王亨利三世（Henry III）追捕并在餐厅着迷。从那以后，银建筑已成为法国王朝君主的一个地方。亨利四世国王经常去这家餐厅品尝美味的炖鸡肉和馅饼。当他在这里用餐时，他第一次使用叉子吃饭，并在法国订购了叉子。

在17世纪，路易十四国王和法国部长经常在这里赶到这里品尝凡尔赛的食物。法国一代和红色，richeliu的主教经常在这里吃饭。根据餐厅的记录，Ricaili接待了40位客人，以允许银建筑以30种方法养育整个牛肉，从而诞生了法国美食的“ Richelono牛肉”。自18世纪以来，银色建筑餐厅已成为法国美食的代名词。

在法国的第一阶段，拿破仑厨师莱迪克（Ledic）重新损坏了银色建筑，并保留了传统菜肴。作家，艺术家和名人经常聚集在这里，巴尔扎克，穆萨和乔治·桑（George Sang）受到了光顾。

1890年，一个重要人物出现。作为著名的厨师和Yinlou的新主人，弗雷德里克·德莱尔（Frederick Dlael）根据传统烹饪方法创造了独特的血鸭烹饪方法和可食用的仪式。血鸭在世界上很有名。

在银色的建筑中，厨师在客人面前煮血鸭。我看到厨师烘烤鸭子，直到一半煮熟，切断鸭子乳房和鸭腿，然后剥下鸭皮。将鸭骨和内脏器官放入银色的餐具中，然后挤压，然后煮熟的鸭血和鹅肝，白兰花，陶艺，柠檬汁和香料和香料中的鸭子。厨师用鸭胸，鸭腿和鸭皮浸泡后，客人可以吃。

鸭肉光滑而嫩，根本没有腥味，香气很美味。品尝了血鸭后，服务员给记者给了纪念卡。前面是Drahler制作的血鸭油绘画，背面印有数字：1088268。事实证明，由于血鸭是著名的，因此在巴黎出现了假产品。对于“反企业”，每只鸭子都被编译了。

银色建筑葡萄酒也值得一提。仅酒单是8公斤，上面列出的葡萄酒确实是“有价值的”。例如，勃艮第地区最昂贵的罗马尼康迪庄园红酒，一瓶15,000欧元至20,000欧元。银塔还隐藏在波尔多最昂贵的柏啤酒和拉菲特酒庄的红葡萄酒中。银色建筑中的酒窖历史悠久，有420,000瓶和15,000个珍贵葡萄酒。著名的葡萄酒已经在银塔餐厅的一家特殊酒窖中存储了14年。

安德烈（Andre）说，1910年，他的祖父安德烈（Andre）从德拉（Drah）购买了一家餐厅。 1933年，这座银建筑被著名的“米其林餐厅指南”（三星说“值得一游”）评为最高水平的“米其林三星”。 1947年，他的父亲Clort Traji接管了这座银色的建筑，该建筑不仅创造了新的银色建筑历史，而且还留下了著名的谚语：“ Happy是世界上最严重的事情” - 餐厅有一件认真的食物态度是为了让客户品尝食物时的愉悦感。目前，餐厅里有60名员工，包括20名厨师，每天都在努力工作，以换取这里的客户愉快的享受。

采访结束时，大厅开始变得活跃。从餐厅的末端，塞纳的夜空的红色光芒涂上了梦想的红色。时间是０，但是在400年的时间里，没有手指，而银色的建筑仍然很香。