潮汕美食之旅：汕头日日香鹅店卤鹅体验与美食攻略
作为一名食品记者，选择在一个充满美味食物的城市度假时，似乎不言而喻。
说到这，我想在春节期间去那里。但是首先，机票和酒店很昂贵。其次，许多商店在假期关闭，因此您可能无法获得想要的东西。现在去，负担得起且可靠。
这次旅行仅持续了两天，所以我专注于在尚户（Shantou）吃饭。我在去之前没有做任何计划，但是请当地的美食朋友带领路。
进食后，我们有了策略。
外面酥脆，内部光滑，很棒的鹅肝
成谷区的台湾路的里里克西安鹅商店已经为山图提供了最好的炖鹅，已有十多年的历史了。
它距离尚图的旧城区有十公里和半小时的车程。当我们中午到达时，摊位到处都是人，而家伙正忙着切割和匹配。
出纳员后面是一个开放式雕刻鹅肉的开放式摊位。
炖鹅的质地取决于它是否富含脂肪，鹅肉必须多汁。如果它太薄且萎缩，它的味道不会很好。
新鲜切碎的鹅肉
外部鹅切摊是商店中最繁忙的部门。
鹅的最佳年龄是一年，相当于二十多岁的少年，温柔的肌肉。老鹅只有干燥的香气，并且失去了水平。
吃鹅肉时，蘸酱是最简单的大蒜醋。在其中放一块，它会充满风味。
闪亮的鹅头
在每张桌子上，上海或xiazhuang的一部分是必不可少的
如果您可以吃盐罐，那将更值得这只嘴。
更熟悉盐水锅的普通客户应该事先告诉您，老板将在早上为您留下一些新鲜的鹅肝，鹅肠，鹅齿状和鹅鳍。您只能在中午在盐水锅中吃新鲜的鹅肉。
当地朋友在引入时为我们烫伤了鹅肠道：“这种盐水不可能随时可用。它必须是新鲜的。煮熟的食物和新鲜的鸡肉烤锅是两种不同的东西。”
鹅肠的味道酥脆，可以在将它们冲洗五秒钟后捡起。新鲜的鹅肠不应太干净，内壁上应该有一些鹅脂肪。
首次食用时，新鲜的鹅肝仍然在发抖。冲洗两次后，脂肪逐渐固化。鹅肝必须厚切好。
新鲜煮熟的鹅肠，脆皮
“是的，法国所有人都使用新鲜的鹅肝。当Elysee Palace招待英格兰女王时，他们都使用新鲜的鹅肝。”当他说话时，有人进来了，是杭州Xinxin Hotel的Guyun French Restaurant的行政总厨Xiao。我以为我会见到这个。
新鲜的鹅肝，发抖
新鲜煮熟的鹅肝，嫩而精致
近年来，Chaoshan美食已变得非常流行。来自Xinxin Hotel Catering Department的十几个人也进行了一次特别的检查，他们在我们旁边的私人房间里进行了检查。
他在吃东西时称赞它：“只有新鲜的鹅肝具有这种质地。它在外面甜而细腻，酥脆，内部光滑，酥脆，光滑，大肝脏！”
Xiao是Xinxin Hotel的行政总厨，高度谈论了他的鹅肝
在Shantou，盐水汤基料具有数千种风味。肉桂，星芳香和葱等成分是必不可少的。他们不应该闻起来像中药，也不应该太咸。如果鹅肉太咸，它将立即脱水。
密封油也非常重要。所谓的密封油是盐水上漂浮的一层鹅脂肪。仅盐水的香气很容易蒸发，密封油可以锁定在香料中。
关于汤料的盐水，关于旧盐水和新盐水的辩论一直存在。过去，我们传统上追捕了炖炖炖炖炖炖炖炖炖炖炖炖炖炖炖炖炖炖炖炖炖炖炖炖汤。如今，经常使用新炖炖的炖肉，一点点的旧炖炖炖锅被挖出来制成汤。
Yu Zhuangzhong（左）和Ririxiang负责人Zilong
当chaoshan人打电话给你喝夜粥
在Chaoshan吃饭时，有一个叫“击败冷的”的词。
达伦（Da Leng），通常是指冷食，然后打包一些冷食物。包装一些煮熟的食物并将其带回，称为炖食物，通常是指煮熟的食物。当Chaoshan人们谈论“ Da Leng”时，这主要是指“吃夜米er5”，也就是说，吃夜粥。
“当Chaoshan的人们说他们会带您一碗稀饭时，不要以为那只是一碗粥。粥可能会和一大片菜肴配对。您面前的一碗白粥和一个您面前的大桌子。”一个当地朋友说。
Chaoyang街上著名的Fuyuan餐厅现在更名为Fuyuan Wuji，因为所有者的姓氏是Wu。这家商店是食品摊位和私人厨房的组合。这取决于人民的财富和节俭。您可以吃成千上万的东西，也可以吃一两百。
Longjiang Pig的小猪肉是他的招牌菜。老板Wu Zhencheng来自Huilai County，那里最著名的是炖猪的指关节，味道粘性，胖，但不油腻。这是最后一句话，盐水具有丰富的香气。
Fu Yuan的签名Longjiang猪肉指关节
血鳗
各种各样的配菜。
马叶，加点心的豆酱并配以白米饭，是山图人的最爱，可以减轻炎症。
炒芝麻叶和刺豆糊
对于薄壳米饭，取出薄的贝壳，加入绿色洋葱，小红辣椒和少许大蒜，直接搅拌，将其中的一小勺子sc起，将其放在白米饭上，然后用白色食用米饭，很舒服。
油炸薄壳米
深红色的鱼米，Shantou的人们称其为红鱼，肉很嫩。为什么叫鱼米？ Chaoshan渔民上海时不会带来太多的干粮，因此他们将鱼煮沸，然后用一些海水捕获，然后将其像米饭一样食用，因此称为鱼米。
红鱼米
Xiao是Xinxin Hotel的行政总厨，对红鱼米饭充满了赞誉
简单地将蜗牛煮沸，用竹串戳，然后两次转动蜗牛肉。它被称为Q炸弹，肉是新鲜又甜的。
沙尖鱼
超大的蜗牛
生腌制的大虾咸和粘性，而血蛤又咸又脆。在制作海鲜，尤其是贝类时，黄金是必不可少的，以增加香气并消除泥土气味。那时，在chaoshan的海外中国人将罗勒从东南亚带回，并将其前进。
Basil，Jinbhuan和9层的宝塔实际上是同一件事。
最好的其他咸食物隐藏在蔬菜市场上
Hanjiang，Rongjiang和Lianhiang合并到Shantou的大海中，因此Shantou富含小海鲜。
血蛤
各种鱼米
在早期，这里的夜晚摊位主要是普通和便宜的食物，主要是咸的配菜，例如干豆腐，泡菜，黑橄榄，炖猪肉，猪肉皮，炖鸡蛋，以及一些冷菜，例如小鱼和小鱼和小菜肴虾。 ，有一碗热粥。后来，经济有所改善，夜粥摊位逐渐扩大，包括鸡肉，炖鹅，猪内脏，鱼米，腌制蟹，虾和贝类。
旧城区已被冲走，被斑驳和破旧。
朱江路沿岸的街道都开放，随着夜幕降临，它们非常受欢迎。
近年来，Shantou的冷却行业变得越来越繁荣和著名。 Shantou的Daleng代表“ Fuyuan”，该商店已成为Chaoshan的Daleng的名片商店，例如在Changping Road上的“ Nearthight”，“ Fat Sister”和“ Lao Ziniang”，以及“ Cai Yiguang Fish Porridge”在成本，朱江路有无数的夜粥餐厅。寒意已成为Shantou夜生活中必不可少的一部分。
朱江路已经发展成为一条食品街
骑摩托车和电动踏板车的人可以在山图街上到处都可以看到
在吃夜粥时，我必须推荐Chaoshan的其他咸味食物。
“咸果冻很咸，整个果冻都是整个英里。”这是一个chaoshan叮当声，这意味着它不是太平淡，要么不太咸。
在吃夜粥时，我必须推荐Chaoshan的其他咸味食物。
“咸果冻很咸，整个果冻都是整个英里。”这是一个chaoshan叮当声。 Chaoshan有各种各样的咸食品。
Chaoshan有各种各样的盐。
用海盐腌制的产品包括咸鱼，咸猪肉，咸鸭蛋，咸贝壳，红g，咸板球，腌制的蔬菜，橄榄砂石，酸咸菜，酸咸菜，烤蔬菜，冬季蔬菜等。
酱油，鱼酱和豆酱腌制，季节性食物或多或少，例如冬季grub，螃蟹，螳螂虾，蛤，血蛤，咸蛤，咸蛤，生瓜，kohlrrabi和Young Ginger。 ，四色蔬菜，生橄榄等
最优质的其他咸味食物隐藏在当地的蔬菜市场上。
Cai Hanchao的摊位不是很引人注目。
Jinping District的Longan Market的摊位6和7批量出售各种腌菜，这可能是Shantou中最优质的腌菜。
摊位所有者的名字是Cai Hanchao。尽管这个摊位不大，但它已经开放了30多年。邻居每天都来这里抓住一些杂项盐和白米饭一起去。泡菜，致敬的蔬菜，卷心菜和大豆蔬菜，鱼酱小黄瓜...一切都可以。他的咸菜咸又脆，所以我要求他将其中的很多送到SF Express。
小黄瓜用鱼酱腌制
一个邻居正在选择酸菜
用腌制芥末蔬菜制成的泡菜用于搅拌猪肚。他们是著名的chaoshan菜。过去，他们也在宴会上吃饭。咸菜也可以用来炖鱼和做汤。将它们捡起并与白粥一起食用也很舒服。
摊位的老板凯·汉豪（Cai Hanchao）切一些泡菜供我们尝试。
观看大海时吃海鲜
“我会带您去岛上吃小海鲜。当天它们都被新鲜捕获。对于小型海鲜，我的朋友安排我们去迈乌岛。
俯瞰Mayu岛
越过Shantou Bay桥后，您必须在中途离开岛屿，而损失则为15元。司机告诉我们，海湾桥是在1995年开放的。过去，我们不得不乘坐小渡轮。桥打开后，去岛上吃饭变得更加方便。
该岛不是很大，只需要半个小时的时间就四处走动。永久人口不到1,000，许多人搬到了这座城市。岛上有一座马祖神庙，因此被称为Mayu。
藏在岛上村民的房屋中的第三名美食广场
我们在Mayu 3号海鲜餐厅吃饭。主人的姓是卢，他也是厨师。他的房子最初是海边漫长的海滩上的食物摊位之一。他的房子排名第三。后来，海滩变成了旅游景点，所以我们搬到了那里。我回到家里做了。
Lu Boss向我们展示了一天中的小海鲜
这是内海湾河口大海的出口，盐和淡水相遇。小海鲜非常丰富。小型渔船每天在岛上出海钓鱼。老板将租用两三艘渔船，以吃那天捕捉的一切。在5月和6月，各种鱼类在7月和7月最丰富。因为它是近海捕鱼，所以没有捕鱼，也不会对Mayu岛产生影响。
只有在这里您才能吃最正宗的家常煮食物。从被捕获到桌上的鱼需要最短的时间，充满了蛋白质，因此，如果吃得太多，您就不必担心消化。
近海白虾，吃这种虾时不要使用蘸酱。朴素，新鲜又甜美。
近海白虾
杂项鱼汤是由多种小鱼制成的鱼汤。非常美味。加两个鱼球。这是必须订购的。
非常美味的混合鱼汤
Jiudu鱼乳房实际上是用豆腐鱼干的小鱼。只需与姜，绿洋葱和大蒜搅拌后，它非常香。这道菜并不常见。
豆腐鱼干燥成小鱼和炒
在制作鱼球时，还应殴打鱼果肉，直到它变得柔软，然后再弹性。添加一些鱼粉以提高产量，而食用时鱼会变得松动。
用豆糊煮沸的其他鱼。不同的鱼具有不同的新鲜度和甜味。饮食的过程就像打开一个充满乐趣的盲盒一样。
简单的煮鱼很新鲜
香港的贻贝在沸水中煮沸。首先将酸菜放入水中以刺激酸度。最后，一无所获地扔掉几个黄金。尽快吃。一个温暖的是最好的三种美味佳肴。
香港贻贝煮沸时很美味
Chaoshan有很多油炸牡蛎，去他的餐厅时，您必须尝试炸水甜瓜。
…
天气晴朗时，请老板在海边建立一张桌子，看海洋时吃海鲜。
Nago鱼，狗鱼，水稻鱼，沙鱼，雪松鱼，鱼类和许多其他只有发音且没有相应单词的鱼被渔民煮熟。这种真实的风味在岛上很明显。
您所看的平台是老卢的房子的外观，风景非常好。
晚上
在Chaoshan的Changping East Road上，有一家Donghai餐厅。一家拥有30多年历史的悠久餐厅，仍然被认为是Chaozhou Cuisine的天花板。
该餐厅位于破旧的建筑物的二楼。这是不起眼的。您想知道的是，您进入电梯的整个方式。这是人均消费量将近一千元的餐厅吗？这个地方吗？
是的，就是这样。大约有十个私人房间，如果两个人去那里，他们仍然必须坐在一个私人房间里供十个人。
一家在破旧的建筑物中开业的“魔术店”
Donghai餐厅的创始人是郑昌夸（Zhong Chengquan），Chaoshan人民都称其为Zhong叔叔和Quan叔叔。
鹅血被腌制在粘土锅中。鹅血被细毛孔覆盖，并在缓慢的火中蒸。 Chaoshan盐水的丰富香料味使其味道非常细腻。
中午的竹芽鱼，也称为Ma Youyu，眼睛很大，嘴唇浓密。它用腌制的蔬菜（炸）蒸。
蒸的Mayou鱼与保存的蔬菜和保存的蔬菜
炸蟹盒在外面的皮肤上有豆腐皮，内部有蟹肉。螃蟹肉非常固体，并浸入少量的kumquat油中。螃蟹肉本身是新鲜又甜的，橙油的果味甜味使其具有非常特殊的味道。
炸蟹盒，蘸酱是kumquat酱汁
炒羽衣甘蓝和哈里尔，Harrier通常用于日本食品，并与葡萄酒搭配。使用的羽衣甘蓝非常嫩。我们通常在杭州吃的大部分是从山东送来的温室蔬菜，味道显然不同。
鹅肝和鹅爪盘子
鹅肝和鹅棕榈腌制的拼盘，鹅肝炖成灰色的颜色，已经非常美味，嘴里非常柔滑，缠绵的质地反映了炖肉肉厨师的技能。
猪的猪肉
通常，我们通常喝的鲨鱼鳍汤使用老鸭子来增强风味，鸡肉脂肪以增强颜色并提供麸质，并火腿增强新鲜度。
猪的小猪肉主要带来了很多胶原蛋白，味道浓郁而粘稠。郑叔叔家的鲨鱼汤有点令人耳目一新。
用酸菜，煮花生和炒干豆凝乳炒猪肉肠。保存的蔬菜是干萝卜。即使他们已经超过两年，豆腐也会炸且更香。还添加了一些虾，可以制作几种配菜。它很美味，没有一道菜是半吃的。
果然，这是一个古老的经典。几种菜肴的外观没有夸张，在嘴里可以看到真正的才华。
牛肉内米粉汤，喝全部
Chaoshan牛肉很有名。
这里的牛肉餐厅就像公牛王王（Bull Demon King）动摇的虱子一样，它们无处不在。但是要获得最好的食物，当地的美食家需要领先。
Zilong，我们的当地朋友，向我们展示了路
Jinping District的Zhufeng South Road的Weiji牛肉商店已开放已有20多年。这是一家小商店，装饰很小，桌子和椅子随便布置。它每天提供两顿饭，从上午10点至下午2点，在下午4点至下午12点提供一顿饭。
当我们到达时，它不到4点，而且滚动快门门是一半打开的。如果朋友没有事先打招呼，那么老板会太懒惰了，无法开展我们的生意。
老板送了两碗浓牛肉汤，我还添加了Kway Teow
我订购了牛肉外的Kway teow汤。老板刚切割了一些牛肉牛，牛肉内，牛肉和kway teow，然后扔了两个或三个牛肉球。必须将牛肉汤倒在上面，然后撒上一些切碎的芹菜。
我忍不住脱口而出：“它的味道很美味！”
用galangal制成的汤。 Galangal是一种用于在Chaoshan制作盐水的香料，对于制作汤至关重要。牛肉牛s，肚，牛肉肠...牛肉内部的处理非常干净。
牛肉内部需要缓慢炖。门在早上九点打开，但你不能吃。您必须等到午餐摊位在十一点开始吃才能食用。午餐摊结束。下午两点钟，它将在一个新锅中炖。这需要两个小时，所以四点钟刚打开门。
“如果您用高温烹饪它，它将不平衡。它在外面太烂了，内部不够柔软。将其煮沸，用高火煮沸，慢慢煮两个小时。味道将是清洁工。”老板说的是普通话的好话，所以一个朋友帮助介绍了它：“他还有很多小秘密，经过十年以上的尝试，我还没有发现这些秘密。”
最特别的是，牛肉牛s味淡淡。
一个好的汤基地需要时间和精力来缓慢慢火煮
请勿将沸水用于shabu-shabu牛肉
在尚户（Shantou）吃牛肉没有秘密。如果您知道老板，您会得到好肉，它会很美味。
Pingdong 1st Street的住宅建筑
Pingdong 1st Street上的Kun手工制作牛肉店已经营业了11年。 “这是一家非常繁忙的商店，但是当所有好肉被带走时，怎么能吃掉呢？”一个朋友说。
清除水汤基地，不要添加任何东西。
首先将脂肪丰富的肉切成薄片，例如Diaolongqiao，然后在热量时食用。
新鲜煮熟的吊龙
牛肉应切成大切片和薄，舌头应被食用，而不是舌头的底部和后部。它的味道会有点松脆。
新鲜的牛舌
牛肉百叶窗应该是浓密的，稀薄的牛肉将没有味道，一张白纸和更多的根，这是腹部墙壁的白色部分，然后冲洗较短的时间，以便它的味道饱满。
新鲜百叶窗
牛肉肉丸由牛肉大腿肉或脊肉两侧的脊肉肉制成。去除肌腱后，用两根铁杆转弯将肉打碎，直到将其切碎。立即与调味料混合并手动击打球。烹饪时不要使用沸水。它会太快脱水，味道不好。柴火就像吃抹布。
五个脚趾
盘子后板，牛肉的不同部分分泌氨基酸和谷氨酸，汤底会变得越来越厚。在整个Shabu-Shabu的整个过程中，请不要让汤煮沸。由此产生的汤料基柔软而甜美。吃肉后，您可以喝汤。它非常新鲜和甜美。
如果您仍然可以食用，我将用一碗用沙茶制成的干米斯蛋糕结束。刀技巧对牛肉的味道产生了至关重要的影响。需要十种不同的刀技术来切割十种不同的牛肉，以切割中等厚度，脂肪和薄，脂肪但不油腻的牛肉。
老板阿肯非常了解这一点。
煮牛肉后，喝一碗汤，味道很美味
老板阿肯正在切肉
天智猪血汤和普图毒草茶
Ah Kun手工制作的牛肉店的隔壁是Tian Haiying Pig Blood Soup，普通客户称Tian Ji。
这是一家夫妻商店。我的妻子Yan Wanzhen来自Harbin。她讲东北方言，并负责前台。她非常热情。她的丈夫天·海耶（Tian Haiying）是当地人，负责切割和匹配。
主人Yan Wanzhen向我们展示了她当地的猪肉球和手工制作的牛肉球
老板天·海耶（Tian Haiying）向我们展示了刚切割的肉
小菜一菜，金布胡恩（Jinbuhuan）和母乌特（Motherwort）是乔岛（Chaozhou）美食的特征。
天智非常出名。 Cai Lam，Chen Xiaoqing和Nicholas Tse等名人将来到Shantou，喝一碗他的猪血汤。
猪从脖子到肩膀的一块猪脖子肉只有“金色六盎司”和拳头一样大。它只有在您早点去时可用，但是当您迟到时就消失了。
一位当地朋友教您：“他会为您切断猪肝条，去除肝脏中的肌腱，并更好地照顾它。”
您必须尝试他们的泥鱼酱。他们只在三年前建造了一个坦克。猪肝，猪里脊肉，猪肠和母毛混合在一起，蘸上小鱼酱。味道很棒。
一大碗猪肉内汤就足以满足我的胃口。
在Chaoshan时，您必须喝凉茶。
它距离韦伊牛肉餐厅（Weiji Beef Restaurant）几十米，街对面是库图·芳（Kutou fang Herbal Tea），这家商店已经开业了20多年。
Kuotoufang的意思是Chaoshan人民中隐藏的“秘密食谱”。尽管它是一个连锁品牌，但每个分支仍然存在细微的差异。
管理这家商店的女士今年已有60岁。当她遇到所有人时，她总是微笑，每杯都会为您添加一点。 Chaoshan靠近大海，湿度很高。在这个季节，还有更多的除湿饮料，而杯子的价格仅为5元。
姐姐热情欢迎客人
Chaoshan Herbal Tea具有明确的功能。商店入口处有一排热水瓶。它可以缓解潮湿，缓解咳嗽，清除干燥，治疗僵硬的脖子，牙痛，鼻炎，口腔溃疡，风次腰痛和腰痛……一杯杯子的成本为三到五元，只有四十或五十元。治疗过程。
门口的柜台上排成一列热水瓶，还有各种草药茶可供选择。
我姐姐说：“如果您感觉不舒服，不要随便喝酒。每当您感到不舒服时，我宁愿再喝几杯饮料。”
杏仁茶和芝麻酱
除了草药外，Shantou还以杏仁茶和芝麻酱而闻名。
亨吉安路街附近的汉山路有一个名为Luyinzhuang的社区。入口处有一家Shanpai杏仁茶店。所有者只能说一点普通话，只有一个锅，只出售杏仁茶和芝麻酱。
在Shantou，正宗的杏仁茶和芝麻酱都来自Shanpai。
老板正在为顾客制作杏仁茶
这是一家不起眼的小商店，但有很多历史。它有50多年的历史。这家旧商店最初不是在这里。
Some residential buildings in Shantou old town
In the past, the old town of Shantou was centered on a small park. There was a Shanpai Road, close to the outlet of the Han River. It was originally the shore road where Shantou stopped. There was an old banyan tree on the roadside. There was an old man named Li Yangkui, wearing a Tang suit. , carrying a load, placed under the tree at a fixed time every day, softly selling sesame paste and almond tea.
This is the old fir road and the old banyan tree
Thick almond tea, perhaps more appropriately called almond paste
Now this store originally opened on Shanpai Road and has been in business since my grandfather's generation. The people serving it are all locals, and many neighbors have been eating there for generations.
A shop only has such a small pot
The boss said, "We grind all the apricots by hand. The white and small apricots are used for medicinal purposes. Many Chaoshan dishes use apricot juice and other types of almonds."
Adjust the black and white ratio according to personal taste
Nowadays, the old banyan tree on Shanpai Road has long disappeared. Old man Li Yangkui's tea basket with sesame paste and almond tea at one end and sesame cakes and small cups at the other end has long disappeared. The old banyan tree remains alone.
But almond tea and sesame paste are spreading in the streets and alleys of Shantou.
The sun shines on the street through the shade of the trees
An in-depth guide to eating and drinking in Shantou
*Wai Kee Beef Restaurant*
No. 344, Building 11, Mulan Garden, Zhufeng South Road, Shantou
Recommended: beef offal rice cakes, beef offal rice cakes, beef offal soup
*Wu Kee Fu Yuan*
Northwest corner of the intersection of Chaoyang Street and Chaoyang North Street, Shantou
Recommended: Longjiang pig trotters, special fish rice, white rice casserole, eel pickles, raw pickled blood clams
*A Kun Handmade Beef Restaurant*
No. 2, Pingdong 1st Street, Shibaotai Street, Shantou
Recommendations: Hand-battered beef balls, pork belly, hanging dragon, beef tongue, dried rice cakes with sand tea
*Tian Haiying Pig Blood Soup*
No. 16, Pingdong 1st Street, Shibaotai Street, Shantou
Recommended: Golden Six Liang, Watercress and Pig's Blood Soup, Motherwort and Pig's Blood Soup, Loosestrife and Pig's Blood Soup, Pure Pork Loin Soup
*RiRiXiang Goose Restaurant*
No. 14, Building 6, Danhongyuan, Central City, Chenghai District, Shantou
Recommended: braised goose, braised hot pot
*Mayu Island No. 3 Seafood Food Court*
No. 4, Yiheng, Guanhai South Road, Mayu Island, Shantou
Recommendations: Steamed water melon, three-color baked cake, boiled sea white shrimp, nine-belly fish breast, boiled miscellaneous fish with bean paste, miscellaneous fish soup
* Fir rows of greenery*
No. 37 Hengshan Road 2 (near Zhujiang Road)
Recommended: sesame paste, almond tea
*Trousers Fang Herbal Tea*
Building 1, Chunlan Garden, Zhufeng South Road, Guangsha New Town, Shantou
Recommended: mountain grape, ginseng drink,
* Longan Market Cai Han Chao Za Xian*
No. 6 and 7, Longan Market, Jinping District, Shantou
Recommended: pickles, fish sauce and cucumbers
Chengshi Interactive·City Express reporter Lu Lei
