荔湾潮汕美食 2023年11月10 - 15日广州国际美食节番禺开幕，30万人次参与成交额达2000万

美食节持续6天，市民从四面八方涌向主会场打卡主会场品尝美食，甚至不少食客从外地赶来“赶来”。据官方统计，本届美食节共接待游客30万人次，主会场最高峰高达8600人次，主会场总成交额达2000万元。

2023年广州国际美食节的主题是“四海烟花烟花羊城”。 11月10日至15日，主会场设置100个美食展区展位，汇聚广州酒家、陶陶居、半岛酒家、黄埔花园、四海世家、点都、番禺酒店、庄臣美食工坊、椰林海鲜码头等粤菜公司、湘菜、川菜、西北菜、湖北菜、北京菜等地方菜系，以及印度、东南亚、韩国等异域美食。除美食外，主会场还设置了非遗、手信、外地特产等。有美食、购特产、欣赏美景、满足各种需求。

主会场周边，长隆万博商圈内多个综合体也推出了不同主题的美食文创活动，全面打造美食与文艺商业的融合。

本届美食节融合科技与网络力量，打造展示饮食文化与食材的智慧体验区。通过AI智能主持人讲解，结合传统烹饪工具、食材介绍、历史背景等，利用沉浸式VR体验，让观众体验广州美食的制作过程，传播广州饮食文化。利用新兴的元宇宙技术，打造集创意、智能、互动于一体的美食美食书平台，增强互动乐趣，将美食信息拓展到面条。据统计，为期6天的美食节主会场人次约30万人次，成交额超2000万元；主会场及分场场人数约80万人，总成交额3000万元。

本届美食节结合广东省“创特色、创品质、创品牌”活动的月度要求，采取“1+N”的形式，即通过“1”主会场，延伸至N个各区分会场，同步推出不同主题的餐饮活动。

越秀区在汇福美食街、星环国际中心等地推出餐车，推出日落夜夜狙击，打造日出日落氛围场景、文创吃玩一站式集结等四大亮点摊位、音乐快闪表演、露营风情休闲区。天河区举办音乐创意市集，汇聚音乐、咖啡、美食等年轻人热衷的游玩元素，打造广州秋季音乐主题生活节。黄浦区组织为民趣味美食节，依托区内重点综合体，打造融合音乐美食的节庆活动。花都区打造“花都味道”品牌，组织星级粤菜厨艺大赛、专卖店评选等。番禺区在南村镇打造美食嘉年华夜市。配备音乐表演、沉浸式快闪活动、露天剧场等互动娱乐，为消费者提供更丰富多样的消费空间。其他地区也安排了与城市联动的美食盛宴。

2023年广州国际美食节闭幕式上，主办方为美食单推官、形象推广大使、优秀合作单位、优秀贡献单位、优秀执行单位、番禺区十佳厨师专家等奖。

今年还推出了“羊城美食游线路”，以“区域景点+地道美食+地标商圈+区域酒店”为主线，以“美食+美景+美景”为核心，推出广州第十一区品质文化旅游美食线路。本届美食节还推出“羊城欢乐购”政府消费券活动，同期在支付宝推出近千万元餐饮券。此外，银联广东联合城大型餐饮品牌、特色餐饮商户、知名商圈等推出广州“一卡通”，优惠吃广州菜一卡。

采写：南都记者 郑海红 实习生江廷涵