源于宫廷兴于民间的津门老字号祥禾饽饽铺1月24日北京开店，开启文化回归之旅

1月24日，西格·鲍（Xianghe Bao）在北京开设了一家商店。徐宝宝（Xianghe Po Babu）来自宫殿，在金门（Jinmen）的人民中很受欢迎。它参加了“舌尖上的中国”的第三季。

本世纪 - 中国零食店已经经历了四代遗产。它在天津拥有40多家商店，使旧名称更加现代，在“邮政-90年代”和“ Post -00s”的眼中成为互联网名人。

选择北京不仅是西安热情的国家布局的重要停留，而且是文化回归的旅程。

每天出售近一千个订单

刚刚于1月24日开业的Xianghe Pabout的北京Dongzhimen Lafos购物中心，顾客被玻璃窗包围着，在现场观看Noodle Master，以制作签名产品Jujube Cake。

面粉的质地在细质地上筛分了。它使用多种方法，例如摩擦，摩擦，堆叠等。使皮肤柔和，以使油和面条完全集成。交点，密封，按下...云流动，一口气完成。只需烘烤它，让Jujube泥浆，面粉和成分在高温下彼此穿透。打开盒子时，一束香水会散开。

各种在柜台售罄和出售的小吃，每种零食都是精美的-Jujube泥卷，是Xianghe Po的“城镇商店的宝藏”。 Crispness是制作Jujube卷的标准之一。对于这层的蛋白甜饼，必须将馅料填充在面条球中，并且您必须在8秒钟内放手。酥脆的“下雪”； Saqima是西安（Xianghe）继承的真实法院小吃。作为“舌头上的中国”的爆炸，江之更健康，可以减少Saqima的糖。很长一段时间以来，它终于被重新列出了。当我打开它时，会刷过蜂蜜糖浆，咬着甜而坚固的牙齿，没有油腻的喉咙。牛舌蛋糕以舌头的形状命名。芝麻和其他咸香的馅料味道很好...

开幕后不到一周，北京北京商店的每日营业额近1000个订单，这使年轻一代的西安格（Xianghe）感到惊讶。

四代继承

自从中国法院的集体名称以来，圣王朝和清朝的集体名称已经开始进入清朝的人民。在北京和天津经营正宗法院小吃的字体被称为“婴儿”。板球店中的大多数面条大师都处于特技状态，北部工艺和南方共存，并且东西融合在一起。

杨明回忆说，在1930年代，他的祖父在北京的一份老甜点中学到了学徒。后来，老师使用清纪将法院蛋糕技能融入习近处。在1940年代，爷爷将他的家人带到天津，并创建了一个“徐po”品牌。

作为第四代“江之”，杨明带领徐吉pupu正式开始探索新作品。近年来，西安·普（Xianghe Pu）开发了许多年轻人喜欢的“民族潮汐”小吃，将新成分和新技术整合到小吃中，并成为“邮政-90年代”和“邮政-00s”糕点网络。红色的。

在“舌头上的中国”的第三季之后；美食家Cai Lan先生亲自拜访了这家商店。开发了一个婚礼蛋糕，用于禁忌城市的文化和创造；推出了一个带有Yuewang Temple的丁格蛋糕；与Tsinghua大学艺术博物馆联手发起了“有一系列蛋糕，例如今天的“ Nian Nian Ru Xuan”，“好彩票”，“ Liyue Dragon Gate”和其他一系列糕点。 ;在2022年，他被选为Tianjin的第五批市政无形的文化遗产代表项目清单...多年来，“ Xianghe Paipu”已被遵守四代人，从前面的商店和背工开始遵守这家商店超过40个，不仅继承了中国点心的生产技巧，而且还通过在线渠道不断改进和创新，使天津的旧工艺能力遍及全国。

“真诚”一词

谈到西格（Xianghe）商店在北京开设一家商店的最初意图时，杨明说，习近平的佩多（Xianghe Payo）是从法院的技能中出生的，并完成了从天津法院介绍人们的过程。车站的第一站不仅可以返回北京的传统糕点市场，而且还具有回归的感觉。

北京应该出现什么样的姿势？杨明曾经多次与团队讨论。最后，他选择反映“真诚”一词。他没有进行很多宣传。他以最简单，最真诚的方式将传统的武士菜带到北京。学习。

北京店只有50平方米。几位天津大师当场制作糕点。客户还可以在购买时通过玻璃窗观看糕点的生产过程。

在1月24日开业的那天，北京北京商店的销售额有800多个订单。北京是法院蛋糕的发源地，并被北京客户接受，这使Yang Ming自信。

关于未来，杨明说，西安的热情并不寻求快速发展，认真地制造每种产品，为每家商店的运营和服务，并迈出一切。打开一个城市。