餐厅工作十年总结:微笑、勤快、热情与周到的职业素养
粉丝Wenyi:
在今年年底,我在餐厅工作了十多年。回顾过去这些年的工作经历,我也感到很沮丧,我已经付出了,而且有收益。以下总结了我的工作:
首先,您知道如何微笑和微笑。在当今的社会中,微笑已成为各行各业的必要专业品质。特别是在商业领域。有这样的句子:“不要微笑,不要做生意。”
第二,勤奋。勤奋是艰苦的工作,即努力工作,比其他人更重要。快速,这是效率。
第三,热情。人们没有激情,但他们必须热情。因为热情的气氛非常感染力。就像太阳的光和热一样,充满活力。这是反映内心的心理外观和状态。
第四,周到。治疗款待的方法是基础,也是最重要的。既然您已经进行了体贴,则必须主动执行自己的主动性,提供服务并擅长观察,并且您必须知道如何在其他地方思考,以使客人无法思考和提供预先服务。谁能让客人感觉到返回的感觉,然后他真的实现了“周到”。想着客人的想法,紧急客人。
第五,适应性。在餐厅中,每天都有来自社会各级的人们到达官员,向人们走去。不管三个教义和九个流。因此,要求服务人员具有良好的响应能力是不可避免的。有人说:“这家餐厅是贸易外交官的摇篮。”这很有意义。
第六,所有者意识。工作实际上是学习的另一种形式。当我们从所有者的观点和地位理解和工作时,我们就是一种自我完善和进步。会议更高,看上去更远,做得更好。
以上是我的工作经验和总结。同时,仍然存在不足。在新的一年中,我们必须努力做好工作。
粉丝WEN 2:
从这个餐饮服务员那里,我认为干燥的餐饮服务员没有未来的消极想法。建立聚会,亲人的想法,知道一个人是否有区别不是他从事哪种职业,而是他是否是他从事的人,尽最大努力做好您的工作。我有工作的意愿并纠正我的工作态度;我知道成功的服务员的质量,以提高我对职业生涯的认识。我决心不这样做。合格的纪律服务员
我学到了为客人服务的原则。为客人服务的程序;服务中的服务;宴会的程序;手柄技巧和步行速度; ,写菜单,取消菜肴的预防措施以及销售菜肴的技能;倒酒的基本方法,程序和葡萄酒的常识;处理客人投诉和服务工作的相应技能;预防措施和各种服务礼节,餐饮卫生知识,防火知识等。它为我成为一名出色的服务员奠定了基础。
在这一部分 - 时间工作工作中,我总结为出色的服务员。
热爱您的工作:当您热爱您的工作时,您将开心,更轻松地完成工作。我们希望获得健康,精力和良好的服务。您可能会使普通的工作非同寻常。对企业的最需要是热爱工作的人。
很快熟悉工作标准和方法:为了在激烈的竞争中为自己的公司和我们自己赢得胜利,我们必须能够尽快投资于工作和工作,以提高工作效率。
必须有一项艰苦的工作:餐饮工作主要是手头,通常不太沉重,做更多的事情,而不是疲惫。因此,我们必须进行腿部勤奋,勤奋,勤奋和勤奋。积极,积极地寻找工作。只要您打开辛勤工作和成功的门,“世界上的一个勤奋并不难”。
自信:与金钱,权力和起源的背景相比,自信是最重要的。信心可以帮助人们消除各种障碍并克服各种困难。我相信他们是最好的。
学会成为一个人:成为一个人是一个敬业,感恩,乐于助人和专业的道德。真诚和认真地做事将更加成功。
责任:这是公司利益的重点,负责自己的工作;它负责客人为客人提供高质量的生产和服务;也就是说,“尊重”,即使没有人监督您,您也会认真地工作是责任的体现。
通常面对工作的不公平:在努力工作的人面前,工作中没有绝对的公平性,机会总是平等的。如果没有某些挫折来承受,我们将来如何激发光束。
团队:对团队精神充分发挥作用是对公司的一致追求。餐饮公司的工作包括各种劳动分工。它需要团队成员的合作。具有团队精神与合作的员工和公司更成功。