红豆年糕制作方法：春节家宴必备甜糯美食，简单易学成功率极高

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米蛋糕的意思是“高年级”，逐年逐年更好，是春节家庭宴会不会失踪的美味。在每个地方，米蛋糕的方法都是不同的，并且它们使用的材料不同。今天，我将与您分享一种用粘性米粉和蜂蜜红豆制成的红豆米蛋糕的方法。

这个好的米蛋糕的颜色较深，看起来像霍桑蛋糕。咬住您的嘴，甜而粘性的蜂蜜，咀嚼越多，更香。可以说，粘性米粉，蜂蜜红豆和红糖的所有优势。一家人说，它比小吃更美味。

该方法非常简单。您可以将其切成或切成桌，而无需掉入桌子而不会掉落。那些没有厨房经验的人也可以放手。成功率很高。那些喜欢它的人必须尝试。推荐〜

特定生产方法

步骤1：准备成分。 220克粘性米粉，250毫升牛奶，200克蜂蜜红豆和80克红糖。

步骤2：稍微加热牛奶而不沸腾，只需加热即可。

步骤3：将红糖放入牛奶中，搅拌均匀。

步骤4：为了防止红糖具有硬颗粒并影响米蛋糕的口味，应筛选搅拌的红糖水。

步骤5：筛子后冷却红糖水，将粘性的米粉放入其中，如图所示。

步骤6：均匀地搅拌粘性米粉和红糖水。搅拌直至没有干粉，也没有硬颗粒，如图所示。

步骤7：将蜂蜜红豆放在盆地中，如图所示。

第8步：此时不要大力搅拌。用铲子将蜂蜜红豆与面糊混合。如果剧烈搅拌，很容易粉碎蜂蜜红豆。如图所示，搅拌。

步骤9：取一个矩形模具，也可以是玻璃保存盒。如图所示，放一层油纸。 （将油纸层放置以进行抗粘附。如果没有，您也可以涂一层油。）

步骤10：如图所示，倒入刚混合到模具中的粘性米面。

步骤11：将其放入蒸笼中，在高火上蒸约45分钟。

步骤12：取出，撕下油纸，切割或切成薄片。

还有几个单词

1。在成分中，可以以其自身的味道放入红糖的量。如果您少的话，颜色自然会减轻。

2。热牛奶可以更好地融化红糖，因此首先加热牛奶。

3。应根据数量增加或减少蒸汽时间。确定米蛋糕是否成熟，您可以将牙签插入蒸的米饭中。如果牙签表面没有面糊，则意味着它是煮熟的。否则，蒸一会儿。

4。当米饭蒸并切好时，它会更粘。在刀上擦拭一层油，然后将其切割，然后将其切开，以免粘贴。