洪湖鳝鱼粉：传统手工细米粉与鲜香鳝鱼的完美结合

如果板球和螃蟹是汉古的名片，那么洪胡的小吃是洪古，山和河流的灵魂！即使城市的建筑和人们不断更新，这些古老的风味也与世界变化隔离开来，并继续错过年度的故事！

【粉末】】

我在其他地方吃过cat鱼粉，但它们并不比汉古的cat鱼粉那么真实。汉古的cat鱼粉一定是那天早上用木制饺子手工制成的细米面。将cat鱼放在滚水中，取下骨头，然后将其炸在油底锅中，捡起并放在一边。不要倒cat鱼的水，加入猪肉脊柱，简单的骨头，骨头加cat鱼头，尾巴和血腥的火。始终将果汁煮沸，然后将其悬挂在锅里，以便汤很好。粉红色倒入沸腾的水中，倒入碗中，然后倒入汤中，撒上炸cat鱼，然后加一点绿色的洋葱。在冬天，刚煮熟的cat鱼粉正在蒸，一碗腹部，鲜味的味道留在舌头上，并温暖到胃中。

【】

无论它是汉古街的尽头还是它自己的厨房的尽头，板球通常都会出现。看似简单的小吃有点说话。莲花切片不应厚或薄。最好用刀切成0.3厘米的厚度，并尝试均匀切成薄片。使肉馅更加磨碎。您必须首先将蛋黄和蛋清分开。将蛋黄放在肉填充中，蛋清应留在鸡蛋糊中。姜和绿色的洋葱被切成细腻的可移动。搅拌肉，将肉和精制盐，鸡肉精华，白胡椒粉，酱油，姜，绿色洋葱，烹制葡萄酒和蛋黄，在一个小锅中混合，然后朝一个方向搅拌，使肉填充肉。可以用来使肉填充以更粘。取一块pupa，涂一层肉，然后放一块莲花，将其变成生蛋糕，然后一一完成。包裹的叶片和肉填充的鸡蛋糊不用担心。根据一定比例将蛋清和水，干淀粉和面粉混合。它更厚，油炸。将油加入炒锅中，将热量燃烧至50％的热量，并用鸡蛋糊取生蛋糕，然后将其炸在油底锅中。如果您炸直到双方都有金黄色，则可以从锅里出来。用一些美丽的绿色蔬菜叶子装饰盘子的底部，金色和绿松石，表明来年的好运！

【mi baba】

汉古人之所以称其为“滑动”，是因为它成对co -sold，因此也称为“正确”。米饭是米饭的主要材料，磨削后发酵的发酵米是散发出米饭的甜香气。它在平底锅中以低温为止慢慢烘烤，直到壳变成金色和酥脆，但内部是白色和柔软的。吃。柔软而甜美，无法停止。

【发蛋糕】

头发蛋糕是大米的“亲戚”。发酵后，发酵并发出砂浆后的米酒甜香气，将其蒸入蒸锅，然后取出碎片。味道比大米柔和。一块白发蛋糕上点缀着黑色芝麻种子，中间添加了红色枣。

【鸡肉蛋糕】

成品是汉古鸡肉蛋糕，是扇形或李子形的，含有高质量的面粉和小的芝麻油，可以去除鸡蛋腥味和芬芳的糕点食品。据说，在1858年，洪冈的州长是Manchu Flag Man的人，在尝试新的路堤蛋糕后感到震惊：“这些好糕点，即，皇帝吃了世界上所有食物的皇帝也会流口水！”皇帝青春天皇帝。伟大的祝福皇帝说：“这是世界上的食物。”我们现在吃的洪胡鸡肉蛋糕仍然是王室致敬！

坐在洪古的小巷里，坐在街上摊上，叫一碗cat鱼面粉，一盘板球，一块蛋糕或米饭和伴侣一起，味道就足够了，时间正在慢慢流动！

从12月2日到4日，2016年Yuexi半岛洪胡生态美食节在Yuexi Peninsula Hot Spring Resort举行。它是由度假胜地的高级厨师和洪城市的许多民间烹饪大师创建的。

在美食节的安排中，有“五枚美食炒锅” - 网站扫描代码，以接收自由接收的褐色串，莲花种子，菱形和米饭饺子。专门提供各个乡镇的食物和小吃。一条街收集了洪胡湖的特征食物。这是难得的机会。游客必须吃得好吃。期待2016年Yuexi Peninsula Honghu生态美食节，带您品尝洪加美食！路口

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