探索南通特色小点心：油馓子、缸爿、油端子与粯子的美味世界

南通特产小吃

油饺

早年，食物匮乏，油饺子用面粉（南通有些地方称“油面”）包成，加入红糖，用开水泡着吃，作为孕妇的滋补食品。这种古老的习俗至今在南通许多地方仍保留着。跟着。

增值税

南通下午茶中最具特色的小吃，大概就是“瓮锅”了。缸盘看起来像破碎的水箱的碎片，呈菱形。如皋人称其为“恰嘎尔”。

油码头

“油团子”俗称“中式蛋挞”。它深受男性和女性的喜爱，适合各个年龄段的人。

粽子

粽子指的是元麦，是南通“三麦”（小麦、大麦、元麦）之一。现在人们的生活条件改善了，可以煮稀饭了，香甜可口，是地道的“粗粮”。

饭团

说起汤圆，很多人第一个想到的就是汤圆。其实南通还有一种常见的早餐叫年糕。

云蛋糕

云片饼因其片薄、色洁白而得名。它柔软但有粘性，可以一片一片地撕开。它湿润柔软，像明胶一样。可以长期保存而不会变硬。闻起来有桂花的清香，吃在嘴里细腻甘甜。

羊塘遥儿

羊塘瑶儿，又叫麻麻瑶儿，看上去像软软的麻花儿，又白又粘，表面撒了少量的糖，很有嚼劲，小时候的最爱~~~

虾饼

虾饼，你有多久没吃过了？

老发酵包子

南通的吃货们对老颜包子一定不会陌生。老颜馒头比普通馒头更有嚼劲，味道也更好。

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莲藕糕

民间有句俗话：“荷花是宝，秋莲藕最滋补”。秋季莲藕丰收，天气凉爽，正是吃莲藕糕的最佳时节。

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茄子饼

说起茄子饼，又被称为“茄子盒”，制作起来非常方便。基本上，它们是填满馅料、裹上糊、油炸后直接食用的。茄子炒后肉质细嫩，软糯。外脆内嫩。在南通很受欢迎。人们受到欢迎。

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藿香饺子

每年夏秋季节，霍香饺子可以说是正宗的南通时令食品。广藿香具有清凉芳香的香气，是上好的中药材。

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玉米糁

玉米糁（shēn），过去人们多吃粗粮和蔬菜，玉米糁就是其中之一。

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又甜又咸

我们的祖先大胆而巧妙地将糖和盐装入一小块芝麻饼中，制成了南通特有的小吃“甜卤小”，类似于我们现在俗称的“甜咸”。

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包子

说起包子，就不能不提全国六大名包之一的蟹黄包。东鼎普照蟹黄包等“中华名小吃”更是独具特色。

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冷蒸

冷蒸在南通比较常见。是将麦穗去壳，饱满熟化，炒熟后磨碎而成的食品。

如果你想更快地了解南通、了解南通人，不妨早上去南通的大街小巷，感受这座城市的氛围，品味南通当地人的热情和开朗！