2019广州米其林指南必比登推介餐厅名单公布，10家新上榜餐厅特色菜推荐
当当当当~~
近日，米其林提前宣布
2019米其林指南广州
“必比登推介”餐厅名单
今年新增 10 家必比登推介餐厅
广州人过来看看
您对今年的榜单“满意”吗？
常来聚会（天河）
我最喜欢的粤菜馆，菜单简单，价格也很实惠。周六来这里吃饭经常有人排队，想吃的话可能要耐心点。
特色菜品“昌莱招牌卤鹅”经过多道工序烹制，保证肉质的最佳口感。煲仔饭也是这家餐厅的特色菜。
地址：天河区花城大道85号高德置地广场春天购物中心4楼
东兴宾馆
餐厅于2005年开业，主营武夷菜。餐厅每天在恩平采购新鲜食材，运输到分店，让武夷菜的味道在广州得以恢复。
招牌菜“东兴鳗鱼饭”是用当天捕获的野生鳗鱼烹制而成。这里的鳗鱼饭是先把鳗鱼骨头去掉，切碎，调味炒香，然后把去掉的鳗鱼骨头煮成汤，然后把材料一起放进瓦锅里，和米饭一起煮。大米采用恩平当地的思庙米制成。米粒细长，煮出来的米饭略硬。
地址：天河区天河北路6-8号汉丰国际酒店1楼
海门鱼店
说起这个潮汕大排档，你一定会点头：我知道，我知道，很多年了。
每次来这里，扇贝、虾、生蚝等新鲜食材都很肥美，份量也很足。这大概就是它多年来屹立不倒的原因。
明代设计的厨房，可以看到厨师们热火朝天的忙碌。可以在门口自助点餐。看着眼前的海鲜、红烧肉和各式年糕，没有人会动心~！彻底俘获所有路人~
地址：天河区燕岭路120号金燕大厦
蔬菜饭
一家素食餐厅，主营西餐。与主要使用豆制品的中式素食餐厅不同，这家餐厅使用天然原料，包括各种蘑菇和新鲜水果和蔬菜。烹饪过程中不添加任何其他配料，保证食材的原汁原味。
店里的所有菜肴，包括甜点和饮料，都是西式风格。如果有幸坐在窗边，还可以看到珠江新城的夜景。最推荐的是这里的蘑菇牛排。用的是云南产的白蘑菇，比手掌还大！厨师采用文火慢炒的方式，带出云雀菇的鲜香。淋上黑胡椒汁。黑胡椒汁流进缝隙，渗透进蘑菇里。非常好吃！
这是一堆圆滚滚的黄胖子~外层是厚厚的鸡蛋烤，里面是萝卜丝和土豆丝，再加上沙拉酱拌匀。咬下去，外层有浓浓的鸡蛋味，拉丝芝士入口即化，馅料味道浓郁，比肉好吃100倍！
地址：天河区珠江新城兴盛路兴盛会3楼（近高德置地、猎德地铁站D出口）
开个小火炉
这家小店开在路边，有自己的烟花。三位来自潮汕地区的店主为食客烹制正宗家乡菜。虽然只有几张餐桌，但是很温馨，有一点怀旧的感觉。
招牌菜黑耳鳗只在晚上供应。鳗鱼味道鲜美，不仅有腊菜的咸味，还有五花肉的油香。上菜时铁板烧，鳗鱼鲜嫩可口，与米饭很相配。
地址：海珠区西港路23-3号附近
荣义
餐厅位于由印刷厂改建的文化公园内，与其工业风格的装修相得益彰，营造出轻松的氛围。餐厅以四川家常菜为特色，热情的服务和合理的价格也是推荐的原因。
这里的“鲜辣椒，口感酥脆”，是用其他川菜馆很少用的草鱼蘸料做的。用70摄氏度的沸水煮后，立即用冰水凝固，配上小米椒、韭菜和自制酱油。又凉又脆。
地址：越秀区广州大道中289号289艺术园印刷大厦一楼112A室
桐乡6号
餐厅装修是新风格的装修，灵感来自于业主儿时在成都的家。
这些都是老大童年生活中常见的场景。
在温暖的阳光下用餐，别有一番滋味~
菜肴烹制时不加味精，少油少盐。在保留食材新鲜味道的同时，也展现了川菜的麻辣香。酸菜鱼是这里的招牌菜之一。
鱼很滑
它与酸菜完美搭配。
让人想把汤喝完！
地址：越秀区流花路117号流花展贸中心2号馆一层
香兰印尼餐厅
这家印尼餐厅在广州已经有十多年了。餐厅以印尼手工制品装饰，充满异域风情。主厨及大部分厨师都是印尼人，所有调料均来自印尼，保证菜肴的正宗。
这道柠檬草黄油炒虾一上桌，空气中就充满了黄油虾的鲜味和柠檬草的香气。香茅丝炒的时候会散发出浓郁的香味，和虾很相配。太完美了。
黄香米作为印尼菜的招牌菜，来到这里一定要尝尝。黄米是用姜黄和椰奶煮熟的米饭，添加月桂叶和柠檬草的香气。它就像大米一样不可或缺。
地址：越秀区中山三路中华广场4楼
阿瑞泰式料理餐厅
“阿瑞”在泰语中是“美味”的意思。餐厅采用泰国进口原材料，提供正宗实惠的菜肴。
丰盛浓郁的冬阴功汤是其招牌菜。冬阴功汤的颜色非常抢眼。光看汤色就让人觉得食欲大开。搭配上美味的蘑菇和新鲜的大头虾，味道不是很辣。第一口喝完后一点也不觉得压倒。辣味适中，酸辣浓郁。喝了一口就停不下来。
地址：海珠区水荣路59号101栋（金沙路健二对面，近乐丰广场）
肥肉肉骨茶
肉骨茶是新加坡和马来西亚流行的饮食方式。相传，华人初来南阳创业时，为了治病祛寒，用当归、枸杞、党参等药材熬骨头汤。经过不断改进，成为当地著名的美食“肉骨茶”。
这里的特级龙骨肉骨茶，排骨的鲜味与香草和胡椒相结合，使得汤汁香浓可口。排骨分量很大，肉质不粗糙。蘸着微辣的秘制酱油，配上白酱。这顿饭吃得很愉快。将油条浸入浓郁的骨汤中，享受汤汁刺痛你的味蕾。
这家店的招牌菜是炭烤榴莲，和肉骨茶一样受欢迎。很多人晚上打车就是为了吃这种“臭”的炭烤榴莲。新鲜烤好的榴莲入口温热，甜甜糯糯，有一种清爽的感觉。
地址：越秀区文明路36-48号万德福大厦一楼
2019米其林指南广州
必比登推介的完整列表
阿瑞
常来聚会（天河）
创发
大洋原炖(文明路店)
东兴(天河)
荣益(越秀)
肥肉肉骨茶
海门鱼店(雁翎路)
记住
开个小火炉
老西关瑟芬(文明路)
漂亮姐姐 南宁蒲庙生米粉
南方公园
香兰
菜饭(金穗路店)
桐乡6号
天都里
东记鸡肉粥面
云轩
向群(龙津东路)
西关老奶奶面(德政中路店)
西关老奶奶面(文昌北路店)
西关竹园（荔枝湾）
西关竹园（十八府）
新特乐（海珠）
新特乐(越秀)
结巴
朱济记酒家(江南大道店)
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内容根据广州日报、米其林指南、广州印象、广州食品集团、中国广州发布
