石狮老街美食盘点：冰岛茶餐厅与闽南特色小吃全攻略
石狮的小吃最为繁盛，大多聚集在人民路、民生路、唐坊街、城隍庙周边。石狮的这些老街，无论是小吃还是一些闽南祭祀菜肴，都充满了闽南风味。供奉或祭祀的祭品应有尽有，如果有外地来的朋友，不妨带上他们来石狮老街逛一逛，感受一下独特的风味。
今天我就盘点一下石狮老街的小吃。有兴趣的朋友可以收藏一下。
1.冰岛茶餐厅
说起冰岛茶餐厅，石狮人甚至一些泉州其他地区的朋友都不陌生。自开店以来，冰岛茶餐厅分店数量逐渐增多。对于石狮人来说，冰岛一直是感情的象征。
冰岛茶餐厅，从装修等方面来说，有香港茶餐厅的味道，夹杂着炒菜等。菜品有上百种。推荐的是著名的炸鸡翅、墨鱼丸、西式吐司、火腿。香肠、冰淇淋等零食几乎是每桌必点。人均消费30左右，吃饭经常要排队。如果你有朋友当“东道主”，不妨带上你的朋友来尝试一下。
地址：人民路132号，可自行导航至其他分店
人均消费：30元/人
营业时间：10:30-23:00
2. 花果山冰水
一个小摊，一个人，天气稍微暖和的时候开始经常挤满了人，这就是花果山冰水。说起花果山冰水，这个季节已经过去了。等到明年，老板就会像往常一样出现在公众视野中。
冰水有多种口味，有哈密瓜、蓝莓、酸梅等，点你想要的口味，老板就开始制作。按下泵将调好的果汁倒入杯中，然后舀出一勺冰水和一勺石花膏条，一杯冰水就完成了。这家摊位的冰水喝起来特别甜，而且还冰凉，可以让炎热口渴的人瞬间解暑。
老板还准备了“石花膏”。喜欢的朋友不妨尝试一下。当然，也有综合销售，还有蜂蜜。朋友们也可以买来自己在家泡。冰水的价格不是很贵。人均消费5元左右。是购物的好选择。可以立即包装并饮用。
地址：人民路线旁
人均消费：5元/人
销售时间：夏季至秋季
3.人民路花生汤、人民路线糊
清晨，安静的人民路上，总有几家店铺早早就开灯了。人民路花生汤和人民路线糊就是其中两个。它们被分组在一起并不是因为它们是同一家店，而是因为它们卖的时间都差不多，距离也差不多，而且早餐都是一样的。两者具有相同的特征。他们从小摊到店，陪伴石狮人民吃过无数早餐。
清晨，我早早起床，步行到人民路。两家商店隔街相对。来吃早饭的人都已经做好了决定。他们走进自己选择的店，点了一碗面糊或者花生汤，搭配一根油条或者油条。其他糕点，这是一顿丰盛的早餐。两家店的生意每天都不错，拎着袋子的人来来往往。据说冰岛就是石狮的感觉。或许，这些早餐店、老店早已成为人们的习惯。快点。
目前，两家店均开放外卖服务。没有时间出去的朋友可以向外卖朋友下单。
人民路花生汤
地址：人民路协和大药房旁
人均消费：约6元/人
销售时间：5:00-11:00
人们的道路界限变得模糊
地址：人民路祥集旁
人均消费：约9元/人
销售时间：5:00-11:00
4.人民路清莲汤圆店
说起汤圆，泉州人人都知道“海丝金凤凰”。在石狮，还有一家开了几十年的老店，它就是青莲汤圆店。
位于人民路与马角桥交界处，往马角桥方向走，就能看到一家粽子店。店面不大，但一进门就能闻到汤圆的香味。
点一碗汤圆，咬一口。确实是手工汤圆。皮有弹性，有嚼劲。里面的芝麻馅的甜味溢满舌尖和牙齿。店里还有花生馅。朋友们可以根据自己的口味进行选择。根据您的爱好订购。当然喜欢自己煮的也可以买一些生的，店里也是生卖的。
地址：人民路54号（马角桥肉粽斜对面）
5、马角桥肉粽
肉粽在闽南小吃中占有重要地位。石狮有一家包粽子的老店，已有40多年的历史。就是马角桥肉粽。
肉饺子店位于马角桥。说实话，这家店有点旧了。走进店里，点了一份肉粽。香味从蒸笼里飘出来。厨师迅速拆开一个肉粽子。里面装满了食物。这是糯米及其配料的香气。淋上酱汁，就吃一个肉粽子了。你可以选择你想要的汤。浓浓的骨头汤和软糯的粽子，构成了一顿完整的饭菜。
如今，马角桥肉粽已有40多年的历史。分店不断增加，价格也在慢慢上涨。随着时代的变迁，或许口味也逐渐发生了些许变化。只希望它能够继续坚守初心。毕竟，感情还在。
地址：马角桥43号，其他分店可通过地图导航
人均消费：约25元/人
营业时间：10:30-22:00
6. 马角桥鱼汤肉汤店
喝汤、吃饭、吃10元以内的豆腐干，在这家店似乎是很平常的事情。从外面看，它是一个老招牌，一个不起眼的店面，但却受到很多人的喜爱。这就是马角桥鱼汤肉汤店。
在石狮乃至泉州，卖咸米饭和鱼汤肉汤的店很多，但这样性价比高的店并不多。一碗汤6元钱。如果点一份，那就是满满一碗鱼肉汤。汤汁因为勾芡所以稍微有点稠。老板还会在汤上浇上特制的酱汁，非常美味。朋友们可以让老板根据自己的喜好选择自己喜欢的肉汤、鱼汤、肉燕等，也可以来一份大杂烩。
他们的咸米饭2元一碗。说实话，我不是特别喜欢。也许这是我个人的品味。他们的一些米饭粘在一起。我比较习惯石狮老菜市场哪家咸饭馆？桑桑做的米饭，吃起来很舒服。但味道还是不错的，咸米饭+汤，还有一块豆腐干或者三层肉，也就10块钱左右，很饱，味道也很好。像这样有良心的餐厅并不多。
地址：马角桥22号
人均消费：约10元/人
7.老索牛肉馆
早上10点前就卖面糊了。之后就变成了一家牛肉店。这是人们对老索牛肉店的记忆。在闽南地区，人们非常喜爱牛肉。大街小巷里几乎都有几个。牛肉店有很多，老索牛肉店就是其中之一。
说起老索牛餐厅，就不得不提它的内脏。老索牛的内脏很有嚼劲，不太硬，不太嫩，干拌的内脏让味道留在嘴里。久久不散，回味无穷。
拌牛肉，干拌酱汁后，拌牛肉的味道和干拌牛杂一样，但牛肉却很嫩，和干拌牛杂形成两种完全不同的味道。另外，老索的牛肉汤外观看起来不太好。好像和其他店卖的差不多，只是面粉少一些。可能是面粉少的缘故，牛肉汤很脆。
地址：石狮民生路473号（老电影院）
人均消费：约25元/人
营业时间：11:00-20:00
8. 金源烤肉
看上去是一家破旧的小店，但透过玻璃，可以看到墙上挂着的烤肉。这是金源烧肉。 1990年，郭师傅在亲戚的建议下到香港学习烤肉。 1991年，郭师傅回到石狮，开了“金源烧烤”。后来经过不断调整口味，逐渐受到消费者的喜爱。自推出以来已近 30 年。
与我们常见的红来鸡爪不同，金源烧肉的鸡爪和鸡翅肥美多汁，搭配店里准备的酱汁，酸甜微腻。
店里还值得一提的是蜜汁叉烧。虽然是蜜釉，但不是很甜。新鲜出炉的叉烧闪烁着诱人的光泽。叉烧肉是用猪颈肉制成的。皮甜香浓，里面甜甜的。肉质恰到好处，鲜嫩多汁，配上秘制酱汁，更添美味。店里还有很多美食，比如蜜汁猪排、烤鸭、豆腐干、猪耳朵等。
地址：石狮民生路（老所牛肉店对面）
人均消费：约15元/人
9.阿福芋圆店
在闽南地区，芋圆不仅仅是卷成甜点的芋圆。闽南芋圆是以芋头、红薯粉为原料，包入肉馅，蒸制而成。闽南芋圆经常出现在各种场合。偶尔家里人也会买一些来煮汤或者做小灶（火锅）。石狮有几家著名的芋圆店，比如阿盖芋圆店、阿土芋圆店等，本期为大家带来的是阿福芋圆店。
选择最好的芋头，去皮，切成长条。 “然后需要在芋丝中撒点盐，然后将红薯粉按照一定的比例加入到芋丝中。”先用手搅拌，然后揉捏。
刚蒸好的芋圆，热气腾腾，非常软糯。上面淋上甜辣酱，撒上碎花生和白糖。它们具有咸甜平衡、风味独特的特点。
人均消费：15元左右
地址：神街11号（城隍庙附近，不清楚的话可以问人，大家都知道）
营业时间：10:00～20:30
这就是本期对老街美食的介绍。下一期我们将一起探索更多老街美食。石狮的老街美食远不止这些。菜市场里隐藏着很多老店，城隍庙旁边也有很多老店。美食，我们下一期一起来介绍。喜欢的朋友可以关注一下。
