潮汕美食推荐：必打卡的网红餐厅与特色菜肴，生腌虾、蚝仔烙等美味不容错过
潮福餐厅
简直刷新了华仔对网红店的印象。潮汕大排档环境不怎么样，但最棒的是味道诱人！
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“生腌虾”、“生腌血蛤”是潮汕的特色。生腌虾真是太棒了。虾肉入口绵密柔软，嚼起来胶质有嚼劲，甜甜的。来到这里的朋友一定不能错过这里。
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“蚝盘”上铺满了生蚝。生蚝肥美细嫩，外皮金黄酥脆。沾着店里的酱汁吃，又香又脆！简直还原了家的味道！
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“海鲜潮州米线”用料很多。章鱼、鲜虾和西红柿看似与现实不符，但却缓解了炒米粉的油腻，让炒米粉鲜美嫩滑。唯一的缺点就是有点干，如果配着饮料喝的话，就安心了！
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潮福餐厅
地址：商都路耶鲁街40、42、44号一楼
电话：
营业时间：周一至周日 12:00~13:30 17:00~22:30
人均：81元
新大洋家潮汕特产·鱼肚砂锅粥
这里的服务环境比朝福餐厅好很多。店里的招牌菜是鱼肚砂锅粥，几乎是每桌必点的一道菜，人们吃完后都会直呼。
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潮汕功夫茶远近驰名。在这里您可以悠闲地泡功夫茶，吃自己喜欢的美食，让您有宾至如归的感觉。
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“健康鱼肚粥”是美容养生的必备品，最重要的是味道好极了。花胶、鱿鱼丝、鸡肉、虾仁、干红豆、香菇，配料丰富，非常入味，炸鸡又鲜又甜！生腌蟹也是必尝的，味美而不腥。
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新大洋家潮汕特产·鱼肚砂锅粥
地址：天河东路59号
电话：
营业时间：周一至周日 11:00~14:30 17:00~03:00
人均：103元
海门鱼店
听说这家店是从一个大排档慢慢发展成一家餐馆的。几乎所有潮汕菜都可以在这里吃到。最棒的是你可以自己挑选海鲜，然后根据顾客的口味进行加工。环境也比较干净整洁。
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在这里还可以吃到各种潮汕粿。红豆糕晶莹剔透，嚼起来很有嚼劲。馅儿很饱满，红豆饱满，口感松软细腻。
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“潮汕卤水拼盘”更是潮汕的特色。浓郁的卤水完全融入到鹅肉之中。肉质紧实但不老。唯一的缺点就是有点咸。和粥一起吃效果更好。
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「锡纸盐焗田螺」咸味恰到好处，田螺有嚼劲，和芥末酱很相配。
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海门鱼店
地址：猎德大道26号聚味珠江美食广场102号铺
电话：
营业时间：周一至周日 11:00~14:30 17:00~22:00
人均：120元
麦一潮州菜馆
这家店简直神秘，不容易找到。不过强大的磁场也吸引了各界名人前来打卡，是当之无愧的潮汕美食网红代表。
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强烈推荐这道“蒜蓉蒸虾”。虾很好地吸收了汤汁，还没开始吃就已经闻到浓浓的蒜香味了。清蒸的方式可以最大程度地保留虾的鲜美，搭配蒜末，香味浓郁，花开欲滴！
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《金不换炸博克》相当接地气。金不换的香味可以掩盖薄壳的土味，蒜末的加入堪称完美。肉质肥美香甜，配上一瓶啤酒喝肯定更过瘾！
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「羽衣甘蓝炒牛肉」小片的羽衣甘蓝鲜嫩，牛肉滑嫩，沙茶酱的独特香气相互结合，感受潮汕菜的强大魅力。
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“潮汕虾饼”彻底征服了我。就我个人而言，我更喜欢油炸食品。虾饼金黄酥脆，咬下去有嘎吱嘎吱的声音。虾被炸得酥脆，可以整只吃。
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“烤红薯饼”也是潮汕菜的经典！西红柿的清甜加上芋头的柔软，沾上一层糖浆吃起来更甜。伴随着芝麻的香气，花仔快要恋爱了！
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麦一潮州菜馆
地址：越秀区麓湖路5号岭南大厦停车场内（近电视台）
电话：
营业时间：周一至周日 11:30-14:00 17:30~21:30
人均：78元
金鹅水族餐厅·正宗红烧狮头鹅
一家水族馆餐厅，店里的鱼缸非常养眼，环境体验值得一去。
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“麦香淮山”超级好吃。炸好的山药酥脆松软，外面还裹着一层燕麦片。燕麦片香气浓郁，口感丰富。是零食爱好者的必尝之选。
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“鹅五块”分量也很足，鹅肉特别紧实。我用眼睛一看，原来这是我最喜欢的菜。鹅肝软嫩细腻，鹅胗酥脆香香。它们是如此美味，以至于我无法停止吃它们。
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“海藻煎蛋卷”更荣获创新奖。海苔和鸡蛋的结合，酥脆的同时又多了一层柔软，让人吃了就停不下来。
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金鹅水族餐厅·正宗红烧狮头鹅
地址：赤岗北路四季世界北塔二楼
电话：
营业时间：周一至周日 11:30-21:30
人均：67元
蚝城·蚝潮潮汕菜
这里绝对能满足你对生蚝的所有想象。蒸，烤，什么都可以。
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冰镇的生蚝味道很棒。生蚝又肥又大。柠檬的清新中和了牡蛎的生腥味。加一点芥末酱就已经很美味了。
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普宁豆腐干外焦里嫩，搭配潮汕特有的韭菜卤水。每一口都充满了美味。对于潮汕朋友来说，简直就是满满的回忆。
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猪肠和糯米相信是很多潮汕人的回忆。外面是橡皮筋的猪肠，中间是糯米，配上蘑菇、肉末、花生等，吃上一个超幸福超满足！
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蚝城·蚝潮潮汕菜
地址：启福路62号亿达商务大厦一楼103商铺
时间：周一至周日 11:00 - 14:00 17:30~03:00
价格：
人均：106元
沃里克养牛场
潮汕人一日不可无粿。这似乎是真的。潮汕粿条、红桃粿、无米粿，简直没有不能尝试的“粿”。
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这家店简直就是潮汕小吃必尝的地方，几乎恢复了，哈哈哈。广州少有的“猪脚”在这里可以吃到，充满了童年的回忆。
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「猪脚圈」外皮非常酥脆，黄豆和芋头的搭配，让口感更加丰富。配上少许辣椒酱，即可当饭吃。 “红桃糕”也是必点之一。炸过的口感更加酥脆。
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“沙茶粿”是很多潮汕人的记忆，其实在广州也能吃到。筋道的米粉搭配浓郁的沙爹酱或者芝麻花生酱真是太好吃了！
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“牛杂汤米粉”也因为添加了高良姜而特别。汤汁味道浓郁，用料也很良心。喜欢吃汤面的小可爱们值得一试。
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沃里克养牛场
地址：黄浦大道西499号（华威酒店停车场入口侧）
电话：
营业时间：周一至周日 08:00~24:00
人均：33元
潮记潮汕肠粉
这家肠粉店简直就是“黑暗料理”的存在。如果你看惯了白肠粉，这款黑肠粉值得一试。
图片来自@黑米桶
「牛肉蚝仔黑米肠粉肠粉」超级软糯，份量也很大。牛肉用沙茶酱煮后超级滑嫩，生蚝也很大。是“牡蛎爱好者”的完美选择。
图片来自@childish 可怜又听话的孩子
潮记潮汕肠粉
地址：中大五峰开泰一街与五峰小红街交叉口北50米
电话：
营业时间：周一至周日 09:00~20:00
人均：18元
