探索中国传统糕点:10种经典老味道,温州桂花糕等美味推荐
随着经济的发展,许多新口味的西式糕点吸引了人们的眼球,造型精美,包装高档。我国的老式糕点通常包装朴素,形状简单,所以常常被忽视,真是可惜啊~
我们来看看中国的10种传统糕点。它们都是经典和老式的。虽然包装可能有点丑,但是好吃又便宜。快来看看你吃过多少种吧。有你家乡的吗?
1、温州特产桂花糕
淡淡的桂花香非常宜人。桂花糕是我国温州的特产,采用米粉、芝麻、花生碎等天然原料,零添加防腐剂,采用传统老式手工工艺蒸制而成。看起来像蛋糕,但质地没有那么软糯。嚼劲十足,带有淡淡的桂花香,风味独特。
原味桂花糕、红糖味桂花糕、红豆味桂花糕均匠心制作,最大程度保留了食材的原味,美味不刺激。
一大袋250克,每2小块桂花糕是一个独立的小包装。包装看起来很简单,但味道独特,经典老气,好吃又便宜。
2. 南京泸溪河桃饼
南京,古称“金陵”、“建康”,历史悠久。中国的糕点也非常有名,如泸溪河桃糕,以其酥、香、酥、甜的特点深受人们的喜爱。过去曾在节日期间使用过。带两袋桃酥作为伴手礼也是不错的选择。
吃到嘴里酥脆香香,带着芝麻的香气,泸溪河桃酥的口感很好,比一些西式饼干好吃很多倍!蓬松酥脆,甜而不腻,有瞬间点燃你味蕾的魅力。价格低廉,普通人都能买得起。真的是非常认真了。
3、山东粘豆包
鲁菜,简称鲁菜,不仅是中国八大菜系之一。早在2500多年前,山东的儒家学派就奠定了鲁菜的基础。
鲁菜讲究精细、美味、健康等理念。不仅在国内有良好的声誉,在国际上也享有很高的声誉。
山东粘豆包作为一种老式糕点,采用糯米粉、红芸豆、紫米、栗子、花生、玉米等按黄金比例蒸制而成。看上去晶莹剔透,吃起来软糯有粮香,没有一丝杂乱。补充一下,味道鲜美,营养丰富。
4.四川非物质文化遗产美食黄老五花生饼
四川特产享誉海内外。四川特色糕点、小吃也别具风味。非物质文化遗产黄老五花生饼是很多朋友从小就吃的特色糕点小吃。节假日期间更是不可或缺。 ,酥香香甜,一点也不甜,黄老五花生饼,小麻花,葵花籽饼,年糕,每一个都好吃,舒服,甜甜的,有美好的寓意!
5、云南特产玫瑰花糕
去过云南的朋友会发现,那简直就是一片花海。各种鲜花盛开,令人赏心悦目。
俗话说:“靠山才能吃山,靠水才能吃水”。这里的人们习惯用鲜花制作美食,尤其是玫瑰花糕,曾是宫廷糕点。如今它们已成为非物质文化遗产美食,受到更多人的喜爱。
做一个鲜花蛋糕需要3朵玫瑰。蛋糕层层酥脆,一口下去就掉下来了。大片的玫瑰花瓣在嘴唇、牙齿和舌头上绽放。花香迷人,清晨仿佛置身玫瑰园。 ,这种感觉真是太美好了~
6、杭州特产绿豆糕
俗话说:上有天堂,下有苏杭,令人向往~
杭州作为一座古都城市,不仅历史悠久、风景秀丽,而且还有独特的老式糕点,比如杭州特产的绿豆糕,就像一件艺术品,看起来很漂亮~
老字号知味观绿豆糕与京味绿豆糕不同。质地细腻,喝一口就会在嘴里融化。就连牙齿不好的老人和孩子也爱吃~
7.山西非物质文化遗产美食太谷糕
山西,因地理位置位于太行山以西而得名,简称“晋”,又称“三晋”。晋商的名字想必大家都耳熟能详。山西非物质文化遗产美食太谷煎饼世代相传,崇尚晋商诚信。现已成为山西省非物质文化遗产美食。
以前,能吃得起太谷煎饼的人,可以说是富贵人家。慈禧太后、纪晓岚等人都喜爱太谷煎饼。
8.陕西西安清真糕点椰糕
我经常为我的父母和公婆准备这种清真糕点。雪白的酥皮层层酥脆,里面夹着浓郁的椰蓉馅。酥脆的香气中带有淡淡的甜味和新鲜的椰子香气。太好吃了。
它就是陕西西安盛斋椰糕。它代代相传,一直都是手工制作。它具有传统而正宗的味道。吃过一次就终身难忘~
包装看起来不太时尚。用牛皮纸包裹,并用细牛皮纸绳捆扎。很低调很传统~
9. 天津特色香河糕点店
说起天津特色糕点,肯定会想到香河糕点店!
经过几代的传承,普通人也能尝到昔日皇宫的味道。
贵妃酥、松子舒芙蕾、好巧舒芙蕾、抹茶舒芙蕾、香河香蕉酥、香河包子等多种正宗的传统老式糕点,风味独特~
10、浙江特产,梅干菜肉糕
上大学的时候,吃的是浙江特产,梅干菜肉饼。这是同学们放假带回学校的家乡特产。
看起来并不起眼。一个李子蔬菜肉饼并不比一枚一美元硬币大多少。咬一口就像吃一块有馅儿的饼干。外面酥脆香浓,里面夹着梅子、蔬菜和肉类,咸香扑鼻。真是好吃又好吃啊~
我国的老式糕点经历了大风大浪,能保存下来就足以证明其品质优良。被忽视真是可惜。一次囤一盒,美味不能辜负!欢迎转发并保存以备将来需要。 #头条新闻创作挑战#