广州校园食堂美食大比拼：选出你最爱的校园餐厅和招牌菜

日前，广州日报发布召集令，向初中食堂、大学星级食堂征集招牌菜，全市名校纷纷响应。参加投票，选择最诱人的校园美食和最喜欢的校园餐厅，这将诱惑您的味蕾！经过在线投票，将选出 10 家“我最喜欢的校园餐厅”和 10 家“我最喜欢的校园美食”。届时，主办方将举行颁奖典礼，并通过《广州日报》全媒体矩阵媒体公布最终结果。目前，22所高校的30个食堂已经“整装整齐”等待大家的评选，详情请关注广州日报微信公众号。

中山大学

校徽月饼很受欢迎

南校区学艺食堂位于广州校区南校区，由地下一层、地上二层组成，是集热门菜品、自选、风味档、软欧式袋、冷热饮品、外卖《义县便当》于一体的综合性食堂。食堂负层有 6 个特风味摊位。食堂一楼以粤菜为主，二楼自选橱窗以当地风味菜品为主，其中「浏阳蒸菜」广受好评。

2013年，学艺食堂首次推出印有中大标志和座右铭的月饼礼盒，成为中国首间推出印有校徽和座右铭的月饼的大学。

中山大学东校区行政楼餐厅位于中央湖畔，环境优雅，湖景无敌。由于地理位置优越，人流量比较大，尤其是在中午和晚课的高峰时段，很多师生都选择就近就餐。所以当你在老师拖着课一分钟后匆忙填饱肚子时，餐厅已经坐满了座位。

这

East Campus Administration Building 餐厅以实惠的价格提供各种单点菜肴，以及各种精品套餐。最值得一提的是西式轻食和意大利面系列，经常供不应求。最近，它推出了中大软欧包，既有吸引力又实惠。

华南理工大学

兼具设计美学和智能结算

二食堂的设计整体采用轻工业风格，以色彩和造型艺术划分空间，灯光与几何图形的碰撞体现出工人严谨创新的风格，校舍的挂墙画赋予餐厅浓厚的文化魅力，多种形式的餐桌椅组合，赋予师生更多的选择和空间利用。在细节上，体现了师生为主的理念，成为培养学生良好习惯的第二课堂和师生交流学习的第三空间。

雪儿食堂的亮点——智能结算系统，是中国工人智慧的结晶，将板材放置在识别区，只需几秒钟，系统识别板材的形状，准确结算价格。

华南理工大学西区食堂包括公餐、自费餐、特色风味餐、周边餐等多种用餐模式，并与广州市居家养老工作合作，设立了关爱老人午餐专窗。

西区食堂设有沙发、卡座、书吧、功能会议室、露台餐厅花园、大屏幕舞台等，为师生提供交流学习的“第三空间”。此外，它还配备了自动售米机、多功能蒸汽烤箱、多功能旋转面摊和水催化剂等新设备。西区食堂荣获“百佳食堂”、“优秀食堂”、“广东省食品安全示范学校食堂”等多个奖项。

暨南大学

负责任的“国际”食堂

学校总部食堂实现了公共餐（基本餐）、调理餐、风味餐的有机结合，既满足了全国乃至世界各地学生多样化的膳食需求，也让食堂更加“接地气”。自 2000 年以来，暨南大学物流集团购买了厨房设施，这些设施使厨房成为不锈钢，包括学校总部的食堂。

为

暨南大学百年校庆、亚洲大学生运动会、国际文化节等各种大型活动，暨南大学食堂承担了大量的餐饮服务，以及学生春节餐、献血营养餐、食堂开放日餐的供应。

华南师范大学

穿着著名品牌“家政食品”。

桃园位于主校区，曾被评为「全国高校百佳食堂」及「广东省高等学校优秀食堂」。桃园秉持打造高校餐饮业品牌的目标，也拥有一支优秀的员工团队，曾多次受邀参加全国高校美食节并获奖。

鲁云岛西餐厅位于华南师范大学校园沁园二楼教师餐厅右侧，浅黄色与深绿色的装修色调，用餐环境优雅舒适。餐厅主要生产鹿云岛金牌套餐（其中金牌套餐的烤羊在第十六届广州国际美食节上被评为“名牌食品”）、美式、意式、法式、德式套餐及各类烤、意大利面为主，搭配风味小吃、热菜、汤品等，适合不同年龄段食客的消费需求。

华南农业大学

有聪明的“厨师”来切面

致远位于台山区，华南农业大学校园内。它分为三层，三楼设有露天用餐区、教师用餐区等。校园里有这样一句话：致远有三宝，空调、电梯、夜坊。而朋友们最喜欢的夜广场也设在了三楼。作为离四教学楼最近的食堂，致远学生下课后直奔这里，午餐和晚餐市场非常受欢迎。二楼的机器人刀切面可谓是全省高校唯一一位智能的“厨师”，是不折不扣的“网红”。2017年致远刚开始介绍时，甚至登上了“微博热搜”。

南方医科大学

每个过程都会受到“窥探”。

南方医科大学顺德校区陶然轩餐厅位于南方医科大学顺德校区食堂三楼。餐厅设有智能收银台。在原材料展示柜上，所有使用的成分都是绿色无污染的。餐厅和厨房都配备了监控装置，内部的方方面面都是公开的。

餐厅菜品丰富，中西合璧。公众自选餐食以川、湘、粤菜为主，每餐菜品20多种，午餐、晚餐菜品不重复。盐水米有 8 种类型。有 7 种口味和 15 种菜肴。还有美味的西餐，如猪排、牛排、鸡扒、牛里脊意大利面和海鲜乌冬面。

南方医科大学顺德校区学生食堂以红墙紫瓦为主，四周林亭台楼阁、小桥、流水、花草树木等，为学生营造诗意盎然的就餐环境。餐厅菜品丰富，包括40余种菜品，早、中、晚均提供大众单点用餐，公餐以川菜、湘菜、粤菜为主。

顺德校区学生食堂建立了完善的管理制度。每层楼都有管理信息公告板，学生可以方便快捷地与管理人员取得联系。位于一楼，食堂北侧还有原材料采购公告牌。

广州中医药大学

还有一个少油少盐的特殊区域

广州中医药大学大学城校区食堂第一食堂开设了来自世界各地的特色菜，如重庆面、广西螺蛳面、四川炒面等;除了符合大多数学生口味的公共餐食外，二食堂还设有少油少盐的特殊窗口，以培养学生健康的饮食习惯。

作为学校老校区的食堂，广州中医药大学三元里校区食堂保留了广东菜特色，包括烤肉、肠粉、炒面和炒面。特色迥异的食堂，满足了广州中医生的不同需求。

汕头大学

四个食堂，有四种选择

汕头大学有四个食堂，分别是第二、三、四食堂和西苑酒家。其中，第二食堂以梅州菜（客家菜）为主，菜品少油少辣，口感咸淡，较受老师和女生欢迎。第三食堂和西苑餐厅，大部分厨师来自江西，菜品风味以“湘菜”为特色。四食堂分为两层，食堂主厨均为潮汕厨师，一楼以潮汕风味公餐为特色。二楼为教职工餐厅，以现炸潮汕菜和海鲜宴为招牌，设有独立包厢和高档宴会，是师生聚餐的首选。

广东工业大学

大学城里“我是最具文学性的”

广东工业大学的食堂是一个美食目的地。升级后的广公食堂面貌焕然一新，用餐环境清新时尚，在传承传统菜品的基础上，创新大众餐饮，餐点+小吃，中式+西式，“鸡扒饭”成为网红，吸引了周边高校师生。

光宫食堂是校园社交热点区域，食堂打造了集学习交流、阅读、社团活动、展览展示等功能的多功能区，除了用餐时间，高效利用食堂空间，光宫食堂曾被誉为大学城“网红食堂”和“最具文艺的食堂”。

此外，截至目前，“广东省食品安全示范学校食堂”和“A级食堂”（食品安全最高级别）称号数量一直是全省最高职称最多的高校。

广州大学

“请不要担心吃”餐厅

广州大学城主校区的四家餐厅均以“美兰竹居”命名。《美兰竹菊》四位先生各有特色，南北风味，家常炒菜，甜品汤，应有尽有，富贵节俭。

兰花园餐厅是广州大学最大的学生食堂，现有员工约120人，高级厨师或点心厨师3名，中级厨师或点心厨师11名。兰花园一楼设有公共餐点（早、午、晚、晚）及糕点;三楼有风味美食街，橱窗内有东南亚美食、烤肉、北方煲仔菜、汤米粉、南雄客家菜等。

如果要说最受欢迎，那大概就是烤米了。薄薄的金黄色酥脆外皮配上独特的酱汁，光是想想就让人垂涎三尺。喜欢吃面的同学一定会爱上兰花园餐厅的酱面，这种面条灵活顺滑，胃口很大。

巨元餐厅位于广州大学商业中心对面，是广州大学最受欢迎的学生食堂。

在学校，学生有时要招待同学、亲戚、朋友，去食堂可能会觉得有点不合适。这个问题在广州大学不存在。在巨元的三楼，还有一家可提供宴会及自助餐服务的悦园餐厅，环境优雅，包厢独特，菜品精致，既实惠又特色广泛。

广州医科大学

多次消毒是安全的

广州医科大学番禺校区食堂没有所谓的“教员窗口”，校领导、师生排着队一起吃饭。在这里，厨师再次对洗碗机消毒的碗进行消毒。

不说便宜的食物，自助餐厅的味道非常浓郁。粤菜包括叉烧饭、鸡排饭、盐焗鸡、荷叶蒸饭、各式点心和甜品，以及经典的原汁原味炖锅。外国口味有拉面、麻辣辣和各种炒菜，以缓解思乡之情。每年 12 月，食堂还会举办“唐圆节”，学生们一边制作饭团，一边增进友谊。

广东财经大学

美食宜美

广东财经大学雅食园，一听到它的名字，你就会知道它“雅致”与“低俗”的欣赏，有一种秀丽的风景和美食交融的趣味。食堂的菜品种类繁多，一楼供应各种受欢迎的餐点，老火汤、面汤、面条。二楼有烤饭、烤饭、猪脏汤饭、蒸饭等。

广东财经大学广州校区二食堂让异国他乡的同学们品尝家乡的味道，中点西式糕点、热干面、潮流口味......肯定有一些东西可以让你的味蕾发痒。

广东财经大学

炖 24 个节气

广东财经大学北苑二食堂致力于打造“多功能文化美食中心”，将食堂打造成为集用餐、娱乐、学习、师生交流于一体的休闲平台。食堂提供大众精选、经济套餐、广式烤卤料、港式果冻锅、旋转小火锅、中西式点心、休闲水吧等特色橱窗及柜台，以及蛋饭、汤饭等特色风味小吃。2017年，食堂被省食品药品监督管理局评为“A级食堂”。

广东财经大学南苑二食堂致力于推出星级产品和优质服务。食堂不仅为学校教职员工提供早餐和午餐餐饮服务，完成培训和接待任务，还为学生提供晚餐和各种集体用餐服务。食堂的餐点包括大众精选、中西点心、粥面、二十四节气养生炖菜等。

广东药科大学

它有北方和南方的味道

广东药科大学第二学生食堂位于番禺区小谷围光耀路广东药科大学生活区。食堂品种丰富，价格实惠，兼具南北风味，在周边地区更具商业特色，受到广州药科大学及周边大学、广州中医药、中大学生的青睐。其中，最受学生欢迎的是一楼风味美食街的单点炒西式烤饭，以及二楼的旋转火锅和义和堂奶茶。

广州美术学院

就像一家主题西餐厅

这

位于广州美术学院大学城校区二楼的食堂（艺源花食堂）是由广美与合作单位艺源花打造的多功能“网红级”大学食堂。它更像是一家高端、奢华、内涵的主题餐厅。食堂清新布局引人注目，崭新的实木桌椅和卡座整齐摆放;还有别具一格的趣味积木墙、高清液晶屏拼接巨幕电视墙、功能齐全的点歌台、雅致的书吧区......菜肴也极其丰富：精品套餐、烧烤红烧肉、意大利面米粉、麻辣热......

广东外语外贸大学南国商学院

在用餐区看世界

广东外语外贸大学南国商学院食堂以岭南建筑风格为主，部分区域结合西式建筑元素。根据南方国家现有语言专业的文化特点，餐厅设有中国地区、欧洲地区、美洲地区等建筑装饰风格的用餐区，极具人文气息，相得益彰。南国食堂现已形成以公共用餐为主，风味和特色小吃为辅的餐饮格局。

中山大学新华学院

来自校外的人经常受到欢迎

中山大学新华学院生活花园食堂位于广州市天河区凤凰街道广州校区，共有两层，一楼为公共橱窗、特色炒菜等。二楼是向公众开放的餐厅，既有粤式早茶，又有美味的粤菜，吸引了众多师生和校外人士前来参加茶话会。

中山大学新华学院东莞校区食堂位于东莞市马公镇东莞校区。校园内设有两个食堂（俗称“老食堂”和“新食堂”）。老食堂的东北饺子、葱油饼、客家酸菜面、卤味烧肉，新食堂的小碗饭和重庆面，以及各式奶茶店、水果店，都能满足校园内学生的不同口味。

中山大学南方学院

它从外观开始，落入美味

中山大学南方学院第六食堂由深圳中快餐饮集团经营。因其优雅的环境和特色美食，被誉为南院第一家“富帅”食堂。餐厅装饰别致，五彩玻璃般的幕墙分隔着半封闭的空间，沙发和简单的木桌椅交错排列......食堂东北角还有一个小型的KTV舞台。六食堂菜单丰富而有特色，早餐有各式面条和饮料;午餐和晚餐时，您还可以享用各种美食，如瓦罐汤、煲仔饭、广式烤肉、酸菜鱼、石锅拌饭和麻辣汤。

广州商学院

明亮的厨房和明亮的炉灶广受喜爱

广州商学院通园食堂是学生们口中的“网红食堂”，食堂环境优美，木桌椅美观，浪漫而......温暖的吊灯

此外，食堂配备中央空调、“智能视听”系统，舒适的用餐体验，食堂设施齐全，贵宾包厢、书吧等，学习、交流、休闲功能分区清晰，厨房明亮，实时监控，严格的生产管理体系，确保食品加工标准和安全，中西美食、南北风味、地方特色菜应有尽有， 深受广大学生的喜爱！

广州大学松田学院

酒店设有观光电梯和粉红色用餐区

广州大学松田学院食堂位于“中国最美的荔乡”增城区。四层楼高的自助餐厅每层都装饰风格各异，餐点种类繁多，从粤菜到全国各地风味，还有异国情调的“韩国菜”。同时，学校食堂除了是增城区唯一设有观光电梯的大学食堂外，还隐藏着一个“网红打卡处”——粉红少女用餐区，每天非用餐时间，许多学生在这里进行“自拍”。

而且，广州大学松田学院的食堂也非常环保。食堂后厨配备空气净化设备，使所有油烟不会逸出到用餐区，所有从食堂排放的油烟都可以转化为净化空气，流出校园。

广东轻工职业技术学院

可以吃的饮食礼仪

广东轻工职业技术学院多功能文化食堂集党团建设、时空延伸、功能叠加、文化熏陶、学生社团、第二教室等教育要素和功能于一体，2012年在全国首创，在全国引领示范。学校创新360全流程食品安全监管体系，发展信息平台，定期推出创新菜品，让健康饮食、四季成为饮食新范式。

广州和南海两个校区的食堂可同时服务15000人，口味多样，包括粤菜、川菜、湖南菜和民族风味。2017年，在学生宿舍区推出自助煎药物流服务，定期推送健康营养知识及相关建议，将学生体质与健康饮食相匹配。

食堂的多功能布局相得益彰。由师生校友共同打造的食堂融合了中国传统文化，尤其是饮食礼仪之道：仁、义、礼、智、信五道，“温、礼、俭”待人之道，二十四节气的时空之道。

广州铁道职业技术学院

学生们的最爱

广州铁道职业技术学院第三食堂可以说是广州铁道职业学院学生心中最喜欢的食堂。先后被评为“广东省餐饮服务食品安全量化分级管理A级单位”、“广州市餐饮服务食品安全示范单位”、“广东省食品安全示范学校食堂”。

三食堂精心打造了具有“食味、美文化”的阳光食堂，为师生提供安全、美味、健康的膳食。最重要的是，食堂实行精细化管理，夯实了食品安全防线。许多学生说，在第三家自助餐厅吃饭感觉就像家一样。不仅如此，食堂还注重文化建设，开展了美食节、食堂开放日、光盘行动等活动。

投票规则：即日起至5月20日24点，关注广州日报官方微信，在对话框中输入“Taste of Youth”或点击底部菜单“Taste of Youth”获取投票链接。从1-10个你认为最能挑逗你味蕾的大学食堂中选择，活动期间每人的总票数不超过10票。

文/播全媒体记者 徐静、林夏红

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