贝壳类与海产品补锌推荐：生蚝、扇贝、海鱼、鱿鱼等高锌食物指南

推荐生蚝/扇贝/蛤蜊/红扇贝/田螺/蛏子

一般贝类食物中锌的含量都非常高，常见的有牡蛎、扇贝、泥蛤、红扇贝、田螺、干蛏子、蛤蜊等，从含量来看，牡蛎的锌含量最高。一个小小的牡蛎就可以满足人体一天所需的锌。牡蛎是牡蛎的一种，是十大补锌食品之一。每100克牡蛎中微量元素锌含量约为71.2毫克。麦aigoo小编了解到，贝类食物富含矿物质和维生素，缺锌的人可以适量食用；但需要注意的是，有些贝类是过敏性食物。

2.海鲜

推荐海鱼/鱿鱼/墨鱼/海带/紫菜/虾

补锌的食物有哪些？食物中最常见的锌元素存在于海鲜中，如虾、鱿鱼、墨鱼、章鱼、海带、紫菜以及各种海鱼等，都是富含锌的食物。这些都是日常生活中常见的大众化海鲜及海产品，特别是鱿鱼干、墨鱼干、紫菜、紫菜等，除了用来烹饪外，还有满足口腹之欲的零食产品同时补充锌。一举两得。麻衣小编了解到，每100克鱿鱼干中微量元素锌的含量约为11.3毫克，每100克墨鱼干中微量元素锌的含量约为10.02毫克。它是含锌量最高的海鲜成分。

3. 谷物

推荐小麦胚芽/芝麻/小米/玉米/大麦/燕麦/荞麦

植物性食物一般含锌量较少，但芝麻、麦芽、小米、玉米、大麦、燕麦、荞麦等全麦谷物的麸皮含锌量相对较高。其中含锌量最高的谷物是小麦胚芽粉。小麦胚芽粉是从优质小麦籽粒中提取的精华。是一种高蛋白、低热量、低脂肪、低胆固醇的营养产品。它含有23.4毫克/100克锌。它是10种含锌量高的食物之一，富含蛋白质、维生素、矿物质和8种必需氨基酸。它是微量元素的理想来源。麦购网健康编辑建议，在吃精米、精面的同时，还应补充含锌量较高的粗粮，以免造成人体内锌的缺乏，从而影响人体的正常智力发育和身体健康。身体。 【详情>>】

4. 坚果

推荐山核桃/松子/南瓜子/西瓜子/葵花子

坚果是十大补锌食品之一，如山核桃、松子、南瓜子、西瓜子、葵花子、榛子、核桃、栗子等，都含有钙、锌等微量元素，还如胡萝卜素、核黄素等。多种维生素、脂肪和碳水化合物可以在补锌的同时帮助补充能量。在补锌坚果中，山核桃是含锌量最高的坚果之一。每100克山核桃中约含锌12.59毫克，而且锌很容易被人体吸收。与鸡蛋和牛奶相比，山核桃的营养价值可以更好地被吸收。坚果松脆、香甜、香气浓郁。可榨油、油炸食用，也可作为糖果、糕点的调味品。不过，麦古网小编提醒大家，吃坚果要适量，否则你会……现在上火的现象已经出现了。 【详情>>】

5.动物内脏

推荐猪胆/猪肝/鸭肝/牛肝/马心

哪些食物补锌效果好？相信很多人都和麦咕小编一样想到猪肝。其实，猪肝、猪胆、鸭肝、牛肝、马心、鸡肝等食物的锌含量都很高。其中，猪胆含锌11.25mg/100g，而常见的猪肝不仅富含锌，还是富含铁的食物。猪肝的锌含量达到5.78mg/100g，更容易被人体吸收。吸收率，在十大含锌食物中排名前五。因此，对于缺锌、需要补充锌的人来说，可以每周吃一次猪肝。麦古小编了解到，动物内脏可以有效补充铁、锌等微量元素，而动物肝脏的蛋白质非常丰富，可以有效增强人体抵抗力。但对于胆固醇比较高的患者，应尽量少吃动物内脏。 【详情>>】

6、瘦肉

推荐马肉/羊肉/牛肉/鸡肉/兔肉

含锌量高的食物有哪些？瘦肉是所有肉类中锌含量相对较高的，如马肉、羊肉、牛肉、乌鸡、沙鸡、火鸡、兔肉等，并且瘦肉含有蛋白质、氨基酸、维生素和微量元素。人体所必需的。单质铁是儿童补充铁、锌的最佳食物。马肉中微量元素锌含量约为每100克12.26毫克。然而，马肉并不是日常肉类。在我们常吃的肉类中，含锌量最高的食物无疑是羊瘦肉，含锌量高达6.06毫克/100克。而且羊肉是一种温补肉类，无论是炒菜、做汤还是煮粥都是非常好的选择。 【详情>>】

7. 真菌

推荐羊肚菌/口香菇/干香菇

真菌是一种常见的食品成分，也是十大含锌量最高的食物之一。菌类营养丰富，味道鲜美，且含有大量的锌，如羊肚菌、蘑菇、干香菇等，每100克羊肚菌含锌12.11毫克。它们还是天然的补品，含有丰富的蛋白质，以及多种维生素、氨基酸等，含有大量的锌，可以补充人体所需的锌。还可以补肾壮阳，健脾胃，预防感冒。最常见的香菇也含有相对较高的锌含量。每100克干香菇含锌8.57毫克。干香菇比新鲜香菇味道更浓郁，适合长期保存。做汤的时候加点干香菇，营养又美味。 【详情>>】

8.蛋黄

推荐蛋黄粉/蛋黄/鸭蛋黄

哪些食物补锌最有效？蛋黄也富含锌。蛋黄富含优质蛋白质、单不饱和脂肪酸、卵磷脂、维生素A、维生素B、钙、锌等营养成分。其整体营养价值远远超过蛋清，是鸡蛋营养的精髓。买购网小编了解到，蛋黄每100克的锌含量为6.66毫克，每100克蛋黄的锌含量为3.79毫克，鸭蛋黄的锌含量略低，为每100克3.09毫克。适量吃蛋黄。可以补充锌，特别适合儿童。但需要注意的是，蛋黄中含有大量胆固醇。一个蛋黄的胆固醇含量高达280毫克以上。高胆固醇和动脉粥样硬化患者不宜吃蛋黄。

9、补锌蔬菜

推荐干蕨菜/辣椒/芦笋/油菜/笋干/大白菜/黄花菜/菠菜

蔬菜中的锌含量比较低，但也有一些蔬菜的锌含量比较高。适当食用可以补充人体所需的锌。那么哪些蔬菜补锌效果好呢？麦谷网编辑整理了十大补锌蔬菜，包括干蕨菜、羊肚菌、蘑菇、香菇、辣椒、笋干、油菜、大白菜、黄花菜、菠菜。以干蕨菜为例。每100克蕨菜中约含锌18.1毫克。吃饭很方便。只需采摘带回家，焯水，浸泡，洗净，然后炒或凉拌即可。 【详情>>】

10. 豆类

推荐带皮蚕豆/干眉豆/黄豆/鹰嘴豆

植物产品中锌的含量虽少，但含锌量较高的植物有很多，其中豆类就非常适合素食者提供锌。例如，鹰嘴豆、扁豆、蚕豆和大豆和绿豆等豆类也可以提供锌。当您在食谱中添加鹰嘴豆泥、毛豆和黑豆等食物时，您可以获得额外的锌和其他健康益处。这些豆类中，每100克带皮蚕豆含锌量为4.76毫克，干眉豆含锌量为4.7毫克，黄豆含锌量为3.34毫克，鹰嘴豆含锌量为1.5毫克。除了补锌之外，适量吃豆类也可以，热量也相对较少，是极好的低脂肪、高蛋白食物，富含维生素、矿物质和大量膳食纤维。 【详情>>】