2015中国技能大赛全国旅游饭店服务行业职业技能竞赛在成都成功举办

据悉，与往年不同的是，今年的全国旅游饭店服务技能大赛首次由中国旅游协会、中国旅游饭店协会、中国就业培训技术指导中心、全国旅游饭店业委员会共同主办。中国财贸纺织烟草工会，并被列为国家级竞赛。 II 类比赛。比赛以国家职业技能标准三级（高级工）及以上知识技能要求为标准，针对3个工种（客房服务、餐厅服务、调酒师）设立4个分赛项（客席）客房床铺制作、中式宴会餐桌布置、西式宴会餐桌布置、调酒），对选手进行外语水平、理论知识和操作技能的测试，成绩占10%，分别占总成绩的20%和70%。

据了解，根据《人力资源社会保障部关于组织开展2015年中国技能大赛的通知》（人社部函〔2015〕38号）要求，三获得了客房铺床、中餐布置、调酒师等工作。 3 参赛者将被授予“国家技术能手”称号并列入2016年第十三届高技能人才表彰计划；西餐餐桌设置前三名的选手将被中国旅游饭店行业协会授予“旅游饭店科技典范”称号。标题。在获得中式床铺、中餐布置、调酒师三个组别第一名并符合相关条件的选手中，中国财贸纺烟工会将选出其中一名选手报名参加中华全国总工会根据组委会提出的建议。荣获全国“五一劳动奖章”。

中国旅游饭店业协会相关负责人表示，今年大赛的评审定位更加注重贴近市场、贴近宾客需求。为了体现比赛的公平、公正、客观、透明，比赛全程进行录像，并且每场比赛都专门增设了监督委员会。项目中将增设督导员，对项目抽签、笔试、实操等各个环节进行严格监督。