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香港不锈钢门面即将消失的背后故事与餐饮业现状

发布时间:2024-12-22 00:22:07 点击量:

语音更方便表达。谢谢你能听到最后。

赞水阁和香港之间只有一堵墙,但最终我们没有越过。

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香港,最终没能实现开一家港式茶餐厅的梦想。

(一)现实如此骨感

脑海里还浮现着春节前吃猪头酱的情景。

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这些照片是除夕夜的照片,房间里就只剩下这些了。一开始甚至更多。

二师兄全夏有志应该很高兴猪头能坐上这个雅座。

如果你不能拿起它,你就不能赢得骰子,你不能放得不好,你不能平躺。餐饮业的人真是太尴尬了。

我们隔壁有一家蛋糕店,老板也是1995年出生的,目前正在转让。附近一家90后开的小吃店也在低价出售。美容院也以低价出售。如果我们回到以前的商业街,有很多已经转移的店面。转让、装修、转让、装修……好像只有做装修的人才赚钱。不过,作为一个做装修建材的老板,你最清楚自己是怎么生活的。

(二)无知者无所畏惧

想一想昝水亭刚开始的时候,无知的人还真是有恃无恐。

一名23岁、4岁的男孩,是餐饮新手,选择了文峰对面220平米、租金20万至30万元的房子做面条,单价极低。最多雇佣十名员工,其中七名是65岁左右的叔叔……

哈哈哈哈哈哈,然后开业21天就开始流行了……

哈哈哈哈哈哈,往事历历在目,惊心动魄,难以用言语形容。

确实,无知者无所畏惧!

随后搬迁至和平路并增设绿城店。和平路店的租金是11万,我觉得很便宜。原来,八角铺已经筋疲力尽,两家店的各种成本都在增加。他来来回回赶着送货,结果晕倒了……

现在还是疫情,餐厅很长时间都不会营业

哈哈哈哈,无知的人都会前进。

后来我高兴的住到了隔壁,而且就在我家对面,省了不少力气。这里一个房间的租金就在3万多元。我们面临的现实是人流量极少。无论是疫情期间还是疫情之后。好在这几年我们积累了很多外卖资源,一直靠外卖生存。

但单单是外卖这一品类,吸引顾客的能力就很有限,所以我们有玉米饼店的烤肉、中式点心、西式糕点。客户有广泛的选择。我们也会思考哪个项目不起作用并且可以放弃。

因此,他放弃了自己不愿意开的香港茶餐厅的梦想,也放弃了最初的项目——面条。面条不适合外卖。

只有懂得放弃,才能有所收获。你不可能想要一切。

(三)从痛苦中吸取教训

十八万,春节前辛辛苦苦做的猪头酱肉外卖的钱,就这样,“咚咚”(石头扔进水里的声音)没了,只剩下钱了。在我们客户的心中掀起了巨大的波澜……

如果你爱一个人,就让他做餐饮,因为成功的餐饮商有很多:

如果你讨厌一个人,就让他做餐饮吧,因为更多的人死得很丑或者停不下来。

如果你的孩子或者你就是那个孩子,今天想创业,那么我想告诉你几点,不管你信不信。

1、环境比较困难。

如果我们今天以30万元在文峰对面的江海路租一套房子,半年都活不下去。内卷如此严重,网购如此之快,消费能力下降,整个商圈的人流量减少……这些都是对实体餐厅的暴行!

今年夏天我代替七开看带货直播,深深地体会到实体经营赚取产品差价的时代即将过去或者已经过去。市场蛋糕越来越小,而想分享的人却有越来越多的分享方式……

2 一定要吃苦耐劳

创业,不管是什么,要想做好,第一条规则是放之四海而皆准的。这意味着愿意吃苦。

世界上不存在节省劳力的产业。即使你看到有人做网红直播带货,你也觉得她光是说说就能轻松赚钱。错误的!这次去杭州,亲眼看到工业园里整栋楼都是直播间。许多主播和他们的团队通宵达旦地工作。操作帐户非常困难。我们只看到成功的人出现在舞台前。事实上,死在这条线上的人还有更多。她没有机会让你看到。

也许你说这是我自己的选择,我一定要肯吃苦,我准备好吃苦。事实上,你可能不知道这苦海有多深。只要你热心,也许三天,也许半年,你就会被生活打败。那时,你会感叹:唉,我知道这很难,但我不知道这么难!

成功就像爱情一样,是时间和努力的积累。你和你的事业就像坠入爱河。你有多爱他?你花了多少时间给了他,你为他付出了多少?你愿意为他牺牲多少?不需要时间的爱,不付出的爱,那不是真爱!你骗他,他哄你,但最终都是徒劳。

问题是,在你的工作领域总有比你更好的人。

这就涉及到另一个问题:你选的人是对的人吗?

你的能力和优势是什么?您对这个行业的适应程度如何?这里我就不详细说了。

因为只要吃苦,就能消灭一半的人!

3 小心翼翼地拾起,绝不轻易放弃

十八万,“咚咚”的声音让我感到头疼。这可不是一个小数目。现在你还有多少反击的机会?

我这样说并不是为了吓唬年轻人,我的意思是:在你投入精力和财力之前,多做一下可行性评估;当你已经做了一件事之后,就不要轻易放弃,毕竟生活并没有给你很多机会。反复试验!

如果我能回到过去,我还会支持奇凯创业吗?所以答案是:我会和他一起分析利弊,然后根据他在公司工作至少两年的能力进行综合评估并给出建议。如果他坚持创业,即使我认为会失败,我仍然会让他尝试。

因为我没有资格决定他的人生。即使你花光了积蓄,这仍然是必须迈过的一道坎。再说了,谁能预测未来呢?哪个大人能肯定地说他的判断一定是正确的。世界日新月异,也许我们的眼光已经看不到那么遥远的未来了。

毕竟,过充实的生活才是最重要的。分配财富后,你会得到另一种形式的财富。有了这样一个盒子,你心里的骨头就不会再痛了。

(四)生活还得继续

餐饮并不是我们生活的全部。生活还是要好好过。人生的目的不是为了赚钱,而是为了追求幸福。

对此,我有时庆幸自己的孩子们就像是打不死的小强人。我家蛇牛即使裤兜里只有几块钱,他也很高兴。并以取笑我为乐。

有时我感到很恼火。生活已经变成这样了,我依然不知天高地厚,依然没有紧迫感!

然而,他还是他,固执、盲目乐观,却又看似聪明又愚蠢……

他郑重地书面告诉我:

请不要让自己的心态陷入困境。你想要什么都可以给我,但不要陷入你的心态!

这很奇怪,我什么叫心态?做好下雨天的准备吧?你提前做好准备会违法吗?他喜欢斩杀邻居,让自己很被动!他说他下辈子要做我的妈妈,让我看看他作为一个母亲是如何照顾孩子的……

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我说你支付宝才3.9元,你怎么当妈妈?

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高考前,我头痛了一个月,可能是各种压力造成的。他本来是来伺候我的,但他却偷偷拍了照片,并且不让我发朋友圈。

那天,闺蜜很仔细地问我,说她听到外面有传言,不知道要不要告诉我。我说怎么了。她犹豫地说,有传言说,齐开开的孩子不是我生的。有传言说我不能生孩子,有传言说我被男人伤害得发誓不生孩子……

听了这话,我真是哭笑不得。我说快点,这个小官走到哪儿就到哪儿。我感到轻松。

她说社会说是七凯亲口告诉别人的……

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我姐姐看到了,就发给我了。她笑得很开心,还问我头痛好些了吗?他根本没有要为我紧张的意思。我这才意识到,他把我定为“聪明”,在朋友圈里喊我“聪明”。

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他给我改了淘宝名:机关枪哒哒哒哒

我从下午睡到晚上都没吃东西,提前告诉他不要进我的房间。我终于睡着了,我感觉到一束光近距离射入我的眼睛。我惊醒了。我睁开眼睛,发现是蛇牛。我说什么了?

他也愣了一下,道:“我进来好几次了,你都没有动……”

那你觉得我的瞳孔散大了吗?

真是无语了……

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我不知道他为什么又抱起另一只小狗给他洗澡。他的鼻子和眼睛都是泥泞的,但现在闻起来很香。我坚决不再收养第三只流浪狗,我已经无法忍受了。但我还是给它起了个名字:小黑苏雅。后来我给它找到了新家...

不管怎样,家里人都幸福。我整天都很焦虑。我在焦虑什么?

面对现实,接受现实。有人说:年轻的时候,要接受父母的平庸;人到中年,就应该接受孩子的平庸。年老时,接受孩子的平庸。

不管有多困难,毕竟我们已经走过了三年的疫情,也积累了一些经验和教训。止损,擦干眼泪,撸起袖子加油干。我们不相信。我们努力做好产品,不断完善服务,但没人想吃!

如果遇到困难就去改变,你永远都是新手。坚持住,做你已经拥有的和你擅长的。如果现在放弃这些,七凯又会选择什么?有什么好的出路吗?

让我想起游戏里的一句话:没有退路!

(五)根本没有退路

赞水亭烤肉部短暂营业了一段时间,三万块钱又下去了,让整个地方变得明亮起来。加上我做包子和蛋挞赚了多少钱,哈哈哈哈,真是……

目前,改造后的赞水庭只做外卖,产品以广式烤肉为主。这家店在绿城大门西侧,长江路177-14号。它的后窗面向我的房子。

年糕店在绿城门东侧,长江路175-7、175-3号。

捷豹健身房,绿城药房楼上!

同志们,别担心,现在已经解决了,已经平息了。齐凯说,载枭不是人……

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凯哥少伟,这个牌匾不是户外用的,200多块钱就可以网上定制。他喜欢这种感觉。

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一锅烤鸡,一整只。它是用活杀的三黄鸡制作而成,绝对不是冷冻的,所以肌肉纹理里有香浓的汁水。

相比于鸭子,启东人还是更喜欢鸡。其实我觉得鸭子是良性的,应该会更好。我们的烤鸭也很好吃。

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但我们的烤鸡受众面更广,他们可能更喜欢皮脆、肉香、紧而不木的感觉。一只烤鸡重约800克,绝对够一家三口吃。 68一个,贵不贵我就不说了。您可以亲自去市场了解市场情况后再做出判断。

我们粤菜厨师所说的烤就是烤。

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这是脆皮烧肉,用新鲜的五花肉制成,皮下脂肪被烤出来。然后吃到烤肉的时候,脆脆的,有肥而不腻的感觉。你吃的脂肪只是一层脂肪,所有的油和水都被烤掉了。

为了验证我们的产品是否做工好,可以放心拿出来,我和齐凯尝试了启东卖的所有脆皮烧肉。新鲜和冷冻产品的味道完全不同。还有皮肤的制作以及皮肤是否爆成功。如果质量不好,皮裂不好,就会变硬,咬牙。

快烧肉我们暂时不做。那种烤肉脂肪多,容易油腻。

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这是黑豆油鸡,用盐水泡过,入味。产品每件约1000克。简直又嫩又香。比普通的鸡肉好吃多了。我们用酱油鸡的鸡汁来做猪头肉,味道非常鲜美,而且没有异味。一方面,我们的猪头没有和大肠一起腌制。反观我们的猪头都是新鲜的猪头,而且清洗得非常干净。耳窝被切割和清洁,淋巴和脂肪被去除。

我很想让厨师煮猪头,但他说烤鸡太多了,我怕来不及做。

品种不多,但每一种都必须好,能过自己的关卡!你觉得你觉得好吃吗?吃完还想吃吗?

这次我们老店焕然一新,正在做一系列的活动。这个活动计划我们想了很久,也改变过很多次,但我们都不满意。因为上次蜜语开业的时候,我们就送了近3万元,但是由于各种因素,我们还是被骂了。 ,客人太多超出了我的接待范围。即使我捧着一颗红心,我仍然无法得到认可,因为我没有很好地控制细节。

这次我们还是拿出了十足的诚意,预算是用一万元打折、闪购充值卡送人。这样我们就能更好的组织起来,能够控制销售的节奏。

1万元的预算是根据另一个数据得出的。本来我们在做抖音推广的时候,这个广告的起价是一万。我觉得还是直接送给我们新老客户比较好!

该活动是多家商店之间的合作,其中包括新开业的 Jaguar Gym。

我去过那里几次,看到的都是帅哥。如果他们练习得好,他们会吸引异性。如果他们修行太好,只会吸引同性。

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网上搜索一下,看看这台机器要多少钱。很遗憾捷豹没有硬货。现在我不用爬120层楼了。我只能用这个。它更高效、更安全。

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齐凯说他非常喜欢他的健身房,说那是他的器械小森林。

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我也考了教练证书,但从来没有真正辅导过学生。我最初参加考试是因为我有一个梦想,退休后可以在各个城市生活,用我的教练证书来维持自己的开支。目前我们捷豹都是教练,主要推广减脂、丰臀课程。

照片里的身材真是太棒了,我也想变成那样……一切皆有可能!

地址在绿城北入口。上面有一个七开号码,还有微信。如果您有任何疑问,请直接与他联系。

我了解现在的生活状况,没有人想要一点小好处。您的参与是凑热闹、玩得开心,也是帮我们撑起我们的颜值。最重要的是给一个年轻人最好的支持,支持他不忘初心,把食品生意经营好,过上好日子。

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这样的体型是非常适合健身还是好得令人难以置信?哈哈哈哈哈哈,好女人就是一所学校。赶快。这个学生应该转学到另一所学校!

他花了十年的时间来投资自己的身体。他在苏州读书时,去年去过整个苏州市区的一家80元的健身房。那时,他有的是时间,但没有钱。吃着泡面,敲着熨斗。后来他出国留学,我怕他自己训练有问题,就允许他请私人教练。那里的私人教练并不贵。奥数获奖者担任教练,私教价格和我们这里的健身房一样。我前后购买了40个课程,效果非常明显。

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非常感谢这位客人给我们最好的鼓励。

如果一只烤鸡68,秒杀28,你会高兴吗?

如果一盒蛋挞56个,即时销售18个,你会高兴吗?

如果一盒手工苏式月饼售价48元,即时销售12元,你会高兴吗?

如果私人课程花费 1,500 美元(7 节),并且限时抢购给你 1,000 张餐券,你会高兴吗?

那么请邀请您的亲朋好友做好准备。我们的闪购都是放在这样的群里,用来发送快速的团购链接。这也是我们回馈新老客户的方式。

首先添加我们的微信账号,然后关注快团团并填写您的个​​人信息。每次闪购前我们都会在群里发出闪购通知。

本次活动主要有闪购和充值两种形式。

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哪个健身房给你充值的时候送这么多粮票?健身不会让你停止进食,而是让你吃得更好!而且我们的零食有很多全麦、无糖、无油的,绝对可以吃!就算你不吃,家里人也会吃。送给亲戚朋友不是很好吗?您的 500 还可以用来兑换私人课程。

活动三天,礼物有效期至2024年2月14日情人节,即我们Miyu店庆祝一周年之际。

礼物是一张50面额的优惠券,一天只能用一张,因为太多了,我可能来不及出。我们都是手工做的,用劳动力,产量很低。

你可能会说,哦,这么多点心券,我吃不完。

想想看,中秋节,我们有手工制作的鲜肉月饼;过年,我们有各种各样的馒头;而且我们一年四季都提供绝对手工制作的蛋挞,一点也不吹牛。不想囤货吗?我们还有礼盒。送给亲朋好友不是很好的礼物吗?

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我们的狮子头真的是不含面粉,肉质饱满。

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大肉包子,你看,都是腿肉,一大团有弹性的肉馅,很肥美,皮里没有果冻!根本不会用柴,是货真价实的。

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手工大饺子好吃到你都看到了,都是我用普通手机拍的!

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如果你想成为素食主义者也没关系。你看,我自己采摘蔬菜,当天就焯水煮熟了。它们是 100% 草饲鸡蛋!我已经第二天有这个了。我早上把它加热了,质量没有改变!

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火龙果花卷非常滋润。

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中秋节期间卖的那些包装精美的月饼现在已经快做好了。我们在同一天手工制作它们。

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蛋挞的质量怎么样?你可以自己看看。都是手工制作的饼皮,用鲜奶和蛋液制成。哪家有卖自己做蛋挞皮的蛋挞?你可以和他们比较一下味道。如果是冷冻蛋挞皮的话,那对不起,我很有信心,不用比,我赢了……一盒6块差不多500克!

我们的点心不下80种……我就不一一介绍了。今天是烧烤店旧貌改造活动和健身房招徕顾客的活动。我们有这么多零食来支持这些庸医,帮助我们的庸医走出绿城和启东。我们可以将它们真空包装并寄出。如果您在外地,您将负责运费。

你吃饱了吗?您还可以去健身房将摄入的食物转化为能量。太完美了!

如此大量的礼物是我们最大的诚意。借用直播间的一句话:用你的发财小手点击下面,转发参与,让赞水亭继续给大家讲最真实的故事,谢谢非常感谢!

赞水阁与香港之间只有一堵墙的距离,但如果过不去,那就是南墙了。你必须打破你的头吗?你怎么说?欢迎您发表您的意见。

写到这里,讲到这里,我心里的骨头就不再痛了。哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈!

仰望天空笑,我要去送货了。我怎样才能成为一个小企业主?

然后就幸福的结束吧!

让我猜猜这三张海报是谁制作的。如果你猜对了,你将获得奖品。您必须在消息中写下答案的 ABC 编号。哈哈哈哈,10号我会给你标准答案,然后你就到了领奖的时候了!

A 我是旗袍拉丁裔 B 我姐姐是旗袍拉丁裔 C 广告公司

图1,谁做的() 这是我们开业以来的充值折扣。

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图2,都是同一个人做的,他们是()

这是我们为期三天的老店新面貌活动。

这是一个比较完整的解释,解释权属于水亭。这张海报是图3,由()制作。

公众号最多只能显示100条消息,抓紧时间吧。

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