中医视角下的咖啡养生：15个功能解析与健康益处

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与茶不同，咖啡是进口产品。当西方文化与中医文化碰撞，看中医如何把脉咖啡！

咖啡豆是从咖啡树的果实中提取的。它们的颜色是红色的，属于火。入心，焦苦，并入大肠。性味辛、甘、苦、涩，炒时会焦。甘醇的味道具有滋养和舒缓作用，并能缓解疼痛。其味辛，有行气之功效，能透过脑血屏障，治疗表面风热头痛。苦味具有燥湿、泻下的功效，可治疗热证或湿证。

中医角度咖啡的15大养生功能：

1、清爽提神

咖啡因味道辛辣醇厚，易穿过脑血屏障，刺激中枢神经系统，促进大脑活动，使头脑更清晰，反应更灵敏，思维能力更强，注意力集中，提高工作效率；它可以刺激大脑皮层，促进感知、判断和增强记忆能力。

2、强筋骨、强腰膝

咖啡因可以使肌肉自由收缩，增加肌腱力量，降低运动瓣膜，增加身体敏感性，改善运动功能。

3、开胃主食

咖啡因刺激交感神经，刺激胃肠道分泌胃酸，促进消化，防止腹胀和胃下垂，并促进胃肠激素和蠕动激素的分泌，以利于快速排便。

4.消除橘皮组织，消除堆积

咖啡因可以加速脂肪分解，提高人体新陈代谢率，增加热能消耗，有助于减脂、紧致肌肤。另外，用咖啡粉洗澡是一种极好的热疗法，可以帮助瘦身、减肥。

5、泄窍除湿

咖啡因可以促进肾功能，排出体内多余的钠离子，增加排尿，改善腹胀和水肿，有助于减肥。

6、活血化瘀

咖啡中所含的亚油酸可以溶血、防止血栓形成，增强血管收缩，促进血液循环，缓解血管舒张引起的头痛，特别是偏头痛。它还可以促进静脉回流，滋润皮肤，恢复皮肤表面弹性，预防心血管疾病。

7、止风止痉

咖啡可以加速胆固醇的代谢，减少冠状动脉粥样硬化，减少中风的机会。

8. 欢乐的颜色

经常适量饮用咖啡，可以使人兴奋愉快，抛开忧虑忧郁，缓解压力，放松身心。

9、润肺平喘

咖啡因促进交感神经并抑制副交感神经，防止副交感神经兴奋和哮喘发作。

10、除湿、除臭

咖啡因含有单宁酸，可以除臭，消除大蒜和肉的腥味。

11、咖啡有解酒的作用

饮酒后喝咖啡会使酒精转化的乙醛迅速氧化，分解成水和二氧化碳排出体外。

12、每天三杯咖啡可预防胆结石

含咖啡因的咖啡可以刺激胆囊收缩，降低胆汁中形成胆结石的风险。每天喝两到三杯咖啡的男性患胆结石的几率低于 40%。

13.预防电脑使用者的干眼症

报告指出，喝咖啡的人患干眼症的可能性明显低于不喝咖啡的人。这主要和咖啡中的嘌呤成分有关（滴眼液中的嘌呤成分可以刺激腺体分泌液体，从而保护眼睛）。这对于喜爱咖啡的电脑爱好者来说当然是个好消息。

14. 缓解疼痛

比如整夜没睡好引起的头痛，或者太阳穴一侧血管收缩引起的疼痛。这些非器质性因素引起的疼痛，可以通过咖啡来缓解。建议早上或中午饮用。

15. 抗衰老

咖啡颜色深、味道苦，是因为咖啡富含抗氧化剂。近年来，具有抗氧化功能的食品开始受到市场欢迎。众所周知的蔬菜和水果富含A、C、B族维生素，还有茶，在日本很受欢迎。这就是为什么他们被认为是健康的。食物富含抗氧化剂。研究报告表明，咖啡所含的抗氧化剂是茶的4倍，可以抵抗自由基。

咖啡的好处有很多，其中你必须知道的9个要点：

【喝咖啡对皮肤有好处】

咖啡可以加速皮肤的新陈代谢，加速皮肤中废弃角蛋白的排出，淡化因循环不良而产生的黑眼圈。此外，它还具有抗氧化作用。经常喝咖啡可以保持皮肤细胞充满活力，防止细胞氧化，从而抗衰老。

【喝咖啡可以预防和抗癌】

咖啡中含有的多酚是强大的抗氧化剂。每天喝一些咖啡对于预防和抗癌有一定的作用。

每天喝三杯或更多含咖啡因咖啡的女性比每月喝少于一杯咖啡的女性患基底细胞癌的风险低 21%。咖啡因还可以抑制肿瘤生长。

如果女性每天能喝4杯咖啡，乳腺癌的发病率就会降低25%至70%，即使是有乳腺癌家族史的女性也是如此。这是因为咖啡会减少雌激素的产生，而雌激素会导致癌症。

【饭后喝咖啡养胃助消化】

饭后喝咖啡有利于肠胃健康。但另一方面，如果空腹时喝咖啡，分泌的胃液会损伤胃粘膜，从而损害胃部健康。

喜欢吃肉的人最好饭后喝一杯咖啡，有很好的去油腻、助消化的作用。另外，咖啡中可溶性膳食纤维的含量比橙汁要高，咖啡因还能刺激肠道蠕动加快。因此，喝咖啡有缓解便秘的作用。

【喝咖啡保护肝脏】

近年来，越来越多的证据表明咖啡可以降低肝硬化和肝癌的风险。咖啡中丰富的多酚对肝脏也有保护作用。建议肝炎患者每天喝一些咖啡，对肝细胞的修复非常有利。

喝咖啡还可能有助于降低酗酒、超重、糖尿病或铁超载的人患肝病的风险，但没有证据表明咖啡和茶可以降低脂肪肝患者患慢性肝病的风险或病毒性肝炎。

【喝咖啡可以预防辐射伤害】

辐射损伤已成为较为突出的污染和危害类型。尤其是家用电器的辐射。比如长期运行的电脑、家里的微波炉、电视等。研究明确表明，咖啡可以帮助防止辐射损伤。

【喝咖啡可以缓解运动酸痛】

运动后喝两杯咖啡有助于缓解肌肉酸痛。一项研究报告称，喝咖啡可以帮助人们缓解过度运动引起的肌肉疼痛。

值得注意的是，咖啡因虽然有缓解运动疼痛的作用，但往往只对不经常喝咖啡的人有效。

【喝咖啡可以解酒】

咖啡中的绿原酸可以预防酒精中毒。酒后喝适量的咖啡，能迅速氧化酒精转化的乙醛，分解成水和二氧化碳并排出体外。

【喝咖啡可以预防胆结石】

一些研究认为，含咖啡因的咖啡可以刺激胆囊收缩，降低胆汁中容易形成胆结石的胆固醇，从而降低人们患上最常见的胆结石疾病的风险。

【喝咖啡预防抑郁症】

经常喝咖啡的人，喝了之后心情会不会那么高兴、烦躁，心情也会变好。研究表明，当你烦躁或抑郁时，喝一杯咖啡实际上可以平静你的情绪。

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