广州地道潮汕美食推荐:红头船美食坊、牛庄-华威达牛肉店、迈姨潮州餐厅
红头川美食广场(新港西路)
人均:81元
地址:海珠区东晓路锦西路68号富力千禧花园(小港地铁站A出口)
推荐理由:非常正宗的潮汕菜,基本上你能想到的都能做。我最喜欢的是狮头鹅鹅肝,不是一般的好吃又香甜!送餐服务是一流的。卤水拼盘很大一份,味道浓烈正宗。牛肉丸汤也是必点的一品。
牛庄-沃威卡牛肉餐厅(黄浦大道西店)
人均:23元
地址:天河区黄埔大道西499号
推荐理由:潮州清汤牛杂,大大小小的,包括牛肉丸,有八种牛杂。汤很清澈,但牛肉味很浓。磨碎的姜充满了潮州风味。最好吃的是牛肚和牛肠都很软,没有嚼劲,有弹性。
麦一潮州菜馆
人均:63元
地址:越秀区麓湖路5号岭南大厦停车场内(近电视台)
推荐理由:环境一般,大排档风格,在广州很难找到酸菜虾、酸菜血之类的东西,但在这里却能找到。食材都是每天从潮汕新鲜运来的,里面的味道就是家乡的味道。味道。
海门鱼店(燕岭店)
人均:80元
地址:天河区燕岭路120号金燕大厦内(近粤垦路)
推荐理由:潮汕菜的一大特色就是“鲜”!将干贝腌制,入沸水中焯一下,加入蒜末、香菜末、姜丝、红辣椒丝和酱汁。扇贝虽不大,但肥美有味。太新鲜了,我的眉毛都掉了。
如轩砂锅粥(海珠店)
人均:59元
地址:海珠区东晓南路548-562号(近五峰批发市场)
推荐理由:砂锅粥是正宗的潮汕风味,清甜爽口,绝对没有味精;食材最好是海鲜,包括大螃蟹和鲜虾。粥真的又鲜又甜。海鲜煮得不太好,但是粥很好吃。
六合家宴餐厅
人均:111元
地址:天河区珠江新城华夏路13号南粤大厦3-4楼(中国海关大楼对面)
推荐理由:环境优美,古色古香。潮州菜食材真材实料,味道好。它应该是清爽和光滑的。两个字——正宗。特别推荐的是他们家的冷冻螃蟹,肉质充足,而且没有腥味。价格偏高。
朝廷精宫餐厅
人均:92元
地址:海珠区新港中路397号TIT纺织服装创意园(近怡园路)
推荐理由:典型的潮州菜,味道很浓,准备也很考究。连白粥都是正宗的。他们的炸牡蛎也不错。生蚝非常肥美,用面糊和鸡蛋煎炸,搭配蒜蓉辣椒酱或者鱼露吃。